幅広い客層に対応できる懐の深さ : バー バルバ

平日の午後6時に1名で訪問。この日はシガー2本、スコッチをストレートで2杯、ウイスキー水割り1杯、ブランデー（ラフィットが作るコニャック）1杯、マンハッタン1杯を頂いた。

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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

この日もシガーをいただきつつ、スコッチ2杯、ブランデー1杯、最後にカクテル（ブールバルディエだったかな？）を。

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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

2024年の最初の訪問。モヒート、スコッチ3杯、そしてカクテル（ブールバルディエ）、それとシガー。

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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないかもしれないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

平日の午後8時半過ぎに伺った

この日はモヒート、スコッチ2杯、マール1杯、最後にスティンガーというコニャックとジェットのカクテル　そしてシガーも一本

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9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

平日の午後5時半過ぎという早い時間帯に訪問した。さすがに先客はゼロだったが、1時間もしないうちに1名入ってこられた。

長めのシガー1本、モヒート、ウイスキー2杯、グラッパ、そして最後にスティンガーというカクテルをいただいた。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

金曜日、午後9時少し過ぎた頃に1名にて訪問。先客ゼロ、後客は1組2名。

チェイサーにモヒート、スコッチ2杯、コニャック1杯、そして最後にカクテル（片瀬江ノ島の名店で飲んだオリジナル・カクテルの再現に挑戦）。シガーも一本。いつもどおりの日常。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

9時少し前に1名にて訪問。先客ゼロ、後客は3組4名。

スコッチ2杯、コニャック1杯、そして最後にブラック・ルシアン。試行錯誤のうえ作った自家製コーヒーリキュールを使ったもの。とても美味しかった。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

10時半頃に1名にて訪問。

シャンパン1杯、スコッチ2杯、コニャック1杯、そしてB&Bなるカクテルを頂いた。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

フレンチでワイン1本飲んだ後だったとはいえ、花粉症の影響なのか、この日はとても酔いが早く、スコッチとカクテル（クォーターデッキ？という初めてその存在を知ったもの）を頂いて早々に帰宅した。お客さんは他に2組4名で、結構賑やかであった。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

この日は3周年記念のお祝い。ということでp2を入れつつ、オールドパーなどハードリカー系を数杯、最後の〆にカクテルをいただいた

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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

この日も1名にて訪問。土曜日だったので静かな銀座。

シガーはモンテクリストをいただき、スコッチ2杯、カルバドス1杯、そしてカクテルを1杯頂いた。

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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

平日の午後8時過ぎに1名にて訪問した。先客ゼロ、後客1名。スコッチを3杯、カクテルを1杯頂いた。シガーはケドルセのもの。ドローも良くて大変満足であった。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

金曜日の午後9時半ころに訪問。先客は1名。シガーはパンチ。お酒はアイリッシュとスコッチをストレートで一杯ずついただき、最後にハバナ・マティーニなるカクテル。初めて飲んだ。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

とある木曜日の午後10時過ぎに伺った。他には3人のお客さん。

ジェムソンとバンフィをストレートで、そして
「上海」というカクテルを頂いた。最後にオールド・カンパリ（これは他のお客さんが飲んだのでついでにサービスでくれたのだと思うけど）。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

2023年最初の訪問。

この日はモンテクリストのシガーを頂き、ウイスキー2杯（マッカランの8年ものイタリア回りのオールドボトル、ジェムソンのオールドボトル）、バ・アルマニャック1杯、そしてカクテルは王道フレンチコネクション。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

2022年最後の訪問。

この日はモンテクリストの少し長めのシガーを頂き、ウイスキー2杯（ティーリング、グレンモーレンジ）、ブランデー2杯（ダローズ、ベルタ）、そしてヴューカレなるカクテルを頂いた。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

フレンチを食べた後に訪問。先客はゼロだったが、日が変わる頃になってゾロゾロとお客さんがやっていらっしゃった。

この日はオールドボトルのスコッチ2杯、カルバドス、そしてカクテルはサゼラックなるもの。シガーはアップマンを頂いた。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

日本料理を食べた後に1名にて訪問。平日の午後8時半ころ。先客は1名、後客は3名。この日は所用により1時間15分ほどしか過ごせなかったので、シガーのほか、スコッチ1杯、アルマニャック1杯、そしてカクテル（ブールバルディエ）を頂いておしまい。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

土曜日の午後8時半頃に訪問。シガーはケドルセをいただき、アイリッシュを2杯、グラッパ（ベルタ）を1杯、最後のカクテルはfroupe（フループ？フロープ？）なるもの。ブランデーとベルモットをベースに、少量のベネディクティンを足して香味を加えたもの。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

金曜日の午後10時半頃に訪問。スコッチ2杯、コニャック、そして最後にアレキサンダーのコーヒーバージョン。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

この日は23時少し前に訪問。先客ゼロ、後客2名。

シガーはモンテクリスストを頂き、スコッチ、アイリッシュ、コニャクをいずれもストレートで、そして最後にフレンチ・コネクションをお作りいただいた。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

水曜日の午後7時過ぎに訪問。先客ゼロ、後客数名。

夕飯を食べずにお店に来たので、チーズとかオリーブなどとシャンパン（ボランジェのスタンダード・キュヴェ）で少しお腹を満たし、その後にスコッチ2杯、最後にフレンチ・コネクション。

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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

水曜日の午後8時半過ぎに訪問。先客ゼロ、後客2名。

いつも通り、モヒート、スコッチ2杯、ブランデー（この日はカルバドス）。いつもは最後に甘めのカクテルを頂くことが多いのだけど、この日はペパーミントの薬草リキュールとコニャックを使ったものを頂いた。スティンガーというらしい。苦味のあるカクテル。

その後に、コアントロー、ジェット、カンパリの「今と昔」を楽しませていただきました。

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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

木曜日の午後10時前に訪問。モヒート、スコッチ2杯、マール1杯、そして最後にラスティー・ネイル。長めのシガーを頂いてゆったりと2時間半ほど。

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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

木曜日（祝日）の午後8時半ころに訪問。祝日だし、もうお盆休みに入っている方々も多いということもあって、この日のお客さんは自分だけ。

昼間にランニングしたせいで脱水症状気味だったのか、身体が塩分を求めていたので、ジンフィズを砂糖ではなく塩で作ってもらう。その後に「塩味の感じるものを」とお願いしてスコッチを2杯。落ち着いてきたところでベルタを頂き、そのあとで、最近このお店で初めて飲んで以来お気に入りのブールヴァルディエを最後に頂いた。シガーはパンチのもの。正味2時間15分ほどゆったりと過ごさせていただいた。

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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

木曜日の午後9時ころに訪問。先客1、後客1

モヒート、スコッチ3杯、最後にブールヴァーディエというカクテル。シガーはコイーバを頂いた。

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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

水曜日の午後9時過ぎに訪問。先客1。

モヒート、スコッチ2杯、コニャック、薬草カクテル（名称失念）、シガーはモンテクリストを頂いた。

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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

木曜日の午後9時過ぎに訪問。先客はゼロだったが、後客が2グループほど。

ラムではなくスーズを使ったモヒート、スコッチ2杯、コニャック1杯、カクテル1杯、そしてシガー。2時間ほどゆったりと過ごさせていただいた。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

ワイン1本呑んでちょっと酔っていたので、まずは「酔い覚ましに軽めのお酒を」とオーダーしたところ、フランスのスーズというグレープフルーツのような苦味のあるリキュールのソーダ割り。スッキリとしていてイメージ通り。アップマンのシガーを頂き、酔いが落ち着いてきたところでスコッチ（バンフ1975年）、アイリッシュ（ティーリング28年）、コニャック（フランソワ・ペイロー）、そして最後にフレンチ・コネクション。

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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

仕事で遅くなった日の夜、午後11時過ぎに伺った。

シガーを一つ選び、まずはラム・コークとジェムソン。続いてもう1杯炭酸ものをということでストックというブランドのフェルネット（ハーブのリキュールらしい）の炭酸割り、そしてスコッチ（モートラック2010年）、カルバドス（アドリアン・カミュ）。最後に飲んだカクテルはモンテカルロ。本来はロックではないものらしいがそれをロックでいただいた。

長いシガーでもなかったし、遅い時間だったので、サッと飲んで帰ろうと思ったのだが、オーナーさんと色々と楽しく話していて、お店を出たのは午後1時半であった。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

この日はグレンファークラスの150周年記念ボトルというかな〜り貴重そうなスコッチを最初に頂き、その後にコニャック、シャルトリューズなどをシガーと共にノンビリと頂いた。途中にマンゴーやチーズなどを頂きつつ。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

金曜日の午後9時過ぎに訪問。先客ゼロ、後客は1人客と3人組。

ワインを少々飲みすぎていたので中国茶を頂いてひと息入れ、その後に長めのシガーを頂きつつ、ウイスキーを2杯、そしてリキュールを1杯という控えめな展開。チーズケーキがとても美味しかった。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

残業後に一服。夕飯を食べていなかったのでお摘みを少々頂いた。生ハム、オリーブ、ブリー・トリュフ、コンテ、レーズン。オリーブが美味しかったのでたくさんお代わりを頂いてしまった。

長めのシガーを頂きつつ、サッポロ黒ラベル、ルイ・ロデレール（グラスで1杯だけ）、ウイスキーを2杯、デュジャックのマール、そしてマティーニをシェイクしたものを1杯。途中で栗を使った美味しいデザート。

静かな店内でマスターとヨモヤマ話をしながら過ごす2時間はとても快適。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

9メートルほどあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。若い層から自分のような中年や引退組まで幅広い客層。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。ちなみにシガーも豊富に置いてある。

この日は金曜日、イタリアンでしっかり豚肉を食べた後で。サンチョ・パンツァ（？）なるシガーを燻らしつつ、スコッチ2杯、コニャック1杯などを頂いた。

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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

日本料理を頂いた後に一服。シガーはパンチ。モートラックなどスコッチを数杯頂いた。

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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

3月上旬、行きつけのお店でワインと日本料理を楽しんだ後でこちらに1名にて訪問。周年のお祝いということでボランジェのRD2004をポンっと。独立してオープンしたと思ったらすぐに緊急事態宣言という波乱のスタートだったけど、無事に2周年。今後とも頑張ってほしい。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

この日のお客さんは自分以外には一組。そのお一組は銀座の著名お料理人と札幌の著名お料理人。その中に混じってお話しさせていただきつつ、楽しい時間をゆったりと過ごさせていただいた。

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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられはじめているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

この日は午後7時に訪問。オミクロンの影響もあってか銀座は人も疎ら。このお店のお客さんも（早い時間帯での訪問ということもあったが）自分だけ。この後で日本料理屋さんが控えていたので、酔っぱらわないように割り物で。カルバドスのソーダ割り、アイリッシュウイスキーのソーダ割りなどとシガーで1時間半ほど過ごさせて頂いた。

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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられ始めているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている。

幅広い客層に対応できる懐の深さ

この日は2022年最初の訪問。

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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられ始めているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

この日は2021年最後の訪問。スコッチ2杯、フィーヌ・シャンパーニュ、そして長いシガーを頂き、ノンビリと過ごさせていただいた。

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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられ始めているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられ始めているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられ始めているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

この日もアイリッシュなどを頂きつつ、シガーなどを頂きつつ。

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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられ始めているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

この日もスコッチにシガーからスタート。たまたま荒木町の著名バーのオーナーさんがいらっしゃったので調子に乗って（写真は撮り忘れたが）50年代のDRCのマールなどいただいてしまって。

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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられ始めているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

幅広い客層に対応できる懐の深さ

この日は最後にディケムを呑んだりして。お酒の幅の広いバーです。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられ始めているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられ始めているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられ始めているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

この日はスコッチ、アイリッシュ、ポート、そしてシガーを頂いた。

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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座駅の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられ始めているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座駅の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられ始めているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

この日はスコッチ、フィーヌ、リキュール、マンハッタンという感じで、こちらのお店の幅の広さを体感^_^


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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座駅の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられ始めているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

アイルランドのウイスキーなんていただいたり、いつも通りに古いスコッチをいただいたりなど。1周年記念でした。


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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座駅の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられ始めているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

シガーはサンクリストバルの長めのものをもらい、時短営業のなかでも気持ちは出来る限りゆったりと。ブールヴァルディエ（？だっただろうか、ネグローニのバーボン版）、スコッチ、ブランデー、ミントの効いたリキュールを頂いた。

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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座駅の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられ始めているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

この日はケドルセを燻らせつつ、ラム・リッキーでスタート、その後にスコッチ、グラッパなどをクイックに頂いて早々に退散。時短要請が一刻も早く解除されることを願っています。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられ始めているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

この日はちょっとオールド・ボトルなスコッチを頂きつつ。

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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座駅の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられ始めているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

1995年のイケム（ディケム）をグラスで出すなんて。お好きな常連さんがいらっしゃるらしい。やはり懐深し。

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オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられ始めているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

この日もシガーを頂き、スコッチ2杯、コニャックなどを頂き、〆にマンハッタン。

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いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座駅の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられ始めているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座駅の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられ始めているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている

いくつかのバーで働いたご経験をお持ちで、直近では銀座駅の「クアドリ」で店長をしていた方がオープンしたお店。

オープンしたときには既にコロナの黒い雰囲気が国内に充満していて、オープンしてから1か月も経たないうちに緊急事態宣言が発出されるという実にタイミングの悪いスタートだったが、既に新しい常連さんも獲得され、皆さんに支えられ始めているように見受けられる。

5メートルちょっとあるというカウンターは立派な一枚板で肌触りが良い。ゆったりと7名が座るという設定で、高さはそんなに高くないので居心地が良くて長居しがち。カウンター席の背後にソファ席が二つ。4名超でも座れないことはないが3〜4名での利用が快適であろうか。

店内のデザインは「ムラーテ」や「クアドリ」のオーナーの方。ウッディでありながらもモダンで落ち着いた雰囲気。余り暗くなくて照明の具合もいい感じ。トイレの中にはシャワーが設置されているが当然のことながら使えない。

その場所柄から、お客さんの層はサラリーマンからアフター組まで幅広い。お店の方もターゲット客層を絞るということはされずに間口を広く取っていると思われる。バックバーは（お値段もジャンルも幅広くカバーしてらっしゃるので）ある特定のジャンルに絞って話をしてしまうと物凄く充実しているという感じではないが、上述の通りで、お値段にしてもクオリティにしても、どんなお客にも対応できる幅広い品揃えだと思う。また、独立前から買え貯めていたヴィンテージものも多く揃えている