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初優勝
前菜
サーモンのミキュイ桜海老ソース キャビア添え
御造り
本日鮮魚の3種盛合せ
鮪 雲丹 はた
温菜
河豚のスモーク
焼物
ツブ貝の西京焼き
お魚料理
白身魚(平目)のポワレ バルサミコソース
お肉料理
イベリコ豚のロースト
松坂牛ホルモン入りメンチカツ
お食事
カラスミへぎ蕎麦
三大珍味丼(フォアグラ、トリュフ、キャビア)
野菜カレー
小菓子
季節のフルーツタルト(アプリコット)
嘉の特製デザート
苺のパンナコッタ
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asama1948
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asama1948さんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
銀座 嘉
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、イノベーティブ、海鮮 |
住所 |
このお店は「港区麻布十番3-7-4」から移転しています。 |
交通手段 |
東京メトロ銀座駅C2出口より徒歩3分 銀座駅から190m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
個室利用時サービス料10% |
席数 |
36席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 40人、立食時 60人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 事前御予約でお子様メニュー対応 |
オープン日 |
2020年1月29日 |
備考 | |
お店のPR |
『二人のシェフによる、世界の旬食材とフランス料理の饗宴』
2020年1月、『銀座 嘉』として新たなスタートをきったレストラン。新進気鋭のシェフ二人がタッグを組み、世界の旬食材とフランス料理の饗宴を魅せる。 |
初投稿者 |
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前菜
北海道産 帆立とキャビア
冷菜
鮪と鯛 紅白カルパッチョ
蒸し物
ポルチーニ茸の茶碗蒸し
温菜
フカヒレの竜田揚げ バルサミコ餡
焼物
銀鱈の西京焼き リゾット
お肉料理
神戸牛もも肉の炭火焼き トリュフをのせて
お食事
冷製カラスミへぎ蕎麦
トリュフ風味の玉子かけご飯
嘉の特製デザート
本日の〆
チョコレートのテリーヌ
バニラアイスクリーム