銀座 嘉祥 - 東銀座(日本料理)

公式

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銀座 嘉祥

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

  • 銀座 嘉祥 - 焼ごま豆腐
うち山さんの名物料理です。
豆腐に粉をふり焼いたごま豆腐、醤油を少し多めにかけて召し上がり下さいと。
外はしっかりと、中は熱々ほんわりとしたとろける食感、醤油多めで丁度良い塩梅です。

  • 銀座 嘉祥 - 鯛のあら炊き
鯛茶漬けに使う鯛のあらを上手く料理にされてます。
身がたくさんでしっかりと食べ応えがあります。
あっさりとした味付けですが、大根にも味が沁みてます。
お酒をいただきたくなります♪

  • 銀座 嘉祥 - スッポン鍋
熱々でグツグツと煮えた状態での提供です。
スッポンの大きな塊には、トロントロンのコラーゲンがたっぷり!
スープは薄味、スッポンのお出汁が染みる美味しさ♪
夏が旬の冬瓜が柔らかです。

  • 銀座 嘉祥 - 鯛茶漬け
鯛は淡路の天然物、ブリブリとして良い食感です。
胡麻ダレは2種類、奥が銀座うち山の物、手前は狩野料理長オリジナルの胡麻ダレです。
ご飯は山形県酒田市産のつや姫、香り甘み粘り共に素晴らしい!

  • 銀座 嘉祥 - 焼ごま豆腐
うち山さんの名物料理です。
豆腐に粉をふり焼いたごま豆腐、醤油を少し多めにかけて召し上がり下さいと。
熱々ですので、火傷に気を付けていただきます。

  • 銀座 嘉祥 - スッポン鍋
熱々でグツグツと煮えた状態での提供です。
スッポンの大きな塊には、トロントロンのコラーゲンがたっぷり!
スープは薄味、スッポンのお出汁が染みる美味しさ♪

  • 銀座 嘉祥 - この日の鯛は淡路の天然物です。

  • 銀座 嘉祥 - 土鍋炊きのご飯
上は一膳目
下は二膳目、おこげも一緒にいただきました。
計三善いただきました。
ご飯も鯛も美味しく、箸が止まらなくなりました(⌒-⌒; )

  • 銀座 嘉祥 - お漬物は提供直前に切られてました。
糠漬けは美味しい!!
重い茶器にお茶が並々と熱々です♪

  • 銀座 嘉祥 - 鯛追加注文しました。
一人前は1,000円(税込み)
半分ですと500円です。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
掲載保留 銀座 嘉祥

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 日本料理
住所

東京都中央区銀座3-7-13 成田屋ビル 3F

交通手段

東銀座駅から227m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~14:00
    17:00~20:00(L.O.19:00)

    ■定休日
    日曜日
予算

¥10,000~¥14,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

10%

席・設備

席数

6席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にデパートさんの駐車場等あり

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

【昼】5500円
【夜】1320円
※ホームページからウェブ予約を。

ホームページ

https://ginza-kasyo.com/cuisine

公式アカウント
オープン日

2020年2月3日

初投稿者

CarminaCarmina(94)

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