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日本各地の名物で気軽に一杯。オトナのごちそう居酒屋 銀座「ぎんざ阿吽はなれ」 | 西麻布女子 美・食・旅 ブログ
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記事URL：https://ameblo.jp/cuisine-3137301/entry-12711307129.html
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wakamido
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ぎんざ阿吽 はなれ
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、鍋、馬肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-5064 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線「銀座」駅Ｃ1出口 徒歩6分 内幸町駅から346m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
500円(ディナーのみ）※コースをご予約の際はサービス料・チャージはかかりません |
席・設備
| 席数 |
65席 （カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内に喫煙スペースをご用意しております。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年1月15日 |
| 電話番号 |
03-6228-5128 |
| 備考 |
http://hanaajiaun.exblog.jp/ |
| 初投稿者 |
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久しぶりに夜の銀座へ（笑）
そろそろ師走の足音もきこえてくる時期ですから、コリドー街もかつての8割方賑わっていました。
仕事終わりの友人と待ち合わせて伺ったのは「ぎんざ阿吽はなれ」。
赤坂、銀座の和食居酒屋「阿吽」の新業態です。
＊画像入りの記事をブログに書いています：https://ameblo.jp/cuisine-3137301/entry-12711307129.html
各地から取り寄せた旬の美味しい食材や地方の名物料理が中心のフードメニュー。
ドリンクメニューには質の高いワイン、日本酒、焼酎が種類多く揃っています。
価格は良心的で、まさに「オトナのごちそう居酒屋」。
天然クエのお鍋が入ったコースなどもありますが、今回はアラカルトで。
人数にあわせて個々に盛り付けて配膳されます。
産地が記されたメニューから、気になるものをタブレットでオーダー。
お客もスタッフもストレスが半減する効率的なシステムです。
厚岸生牡蠣
言わずもがな、プリップリで潮の風味が口の中に充満する今の季節の大ご馳走！
お刺身盛り合わせ
この日はアオリイカ（阿久根）、地アジ（鹿児島）、天然ブリ（北海道）、〆サバ（松輪）、ヒラメ（青森）、サワラ（福井）。
脂がのった魚の旨みを引き立てる能登直送の鳥居醤油で。
新銀杏翡翠揚げと鮟肝ポン酢
ほくほくの銀杏の芳ばしいこと！！
鮟肝は熱燗でちびちびやるのも好きですが、この日は萬膳のお湯割りと。
舌の上で肝が溶ける感じがたまりません！
熊本馬刺しとたてがみの盛り合わせ
美しい霜降りの桜肉。
とろっとろのたてがみを馬肉で包み、にんにくと甘めのお醤油で。
芋焼酎がドンピシャ。
白海老の唐揚げ
甘～い白海老にほどよい塩味。
グラスでいただけるモーゼルのリースリングのフルーティーな香りと酸味と合わせると、無限白海老になりそうです（笑）。
ブリ大根
出しの香りが食欲をそそる煮汁はほんのり甘め。
これが大根にしみてうまうま！
日向鶏モもも肉炙り焼き
炭火で炙ったもも肉は、しっかりとした歯ごたえで噛めば噛むほど芳ばしさが口の中に溢れます。
黒豚つくね焼き
黒豚メンチ
最後は黒豚2品。
焼きと揚げ、どちらも豚の甘みと肉汁があふれ出す美味しさです。
堪能しました、ご馳走様！
産地直送の食材が多いのですが、居酒屋価格で手軽にいただけるのが嬉しいです。
個室、半個室、夜景が見えるテーブル席とシチュエーションにあわせて選べるのもオトナ仕様です。