銀座 結絆(ユイナ) - 銀座(日本料理)

公式

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神泡認定店

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銀座 結絆

(ユイナ)

日本の美味を銀座で堪能する至福のひととき

銀座で季節の移ろいを感じながら心に残る楽しい時をお過ごしください。
旬の特選食材を使った作りたて熱々の美味しいお料理や、料理人との会話はそのお手伝いに過ぎません。
たくさんの方々のお力を借り、感謝の気持ちを込めて一生懸命料理と向き合い、お客様に心から楽しんでいただきたい、それが「結絆」の思いです。

お店のこだわり

料理

旬の稀少特選食材を鏤めた結絆オリジナルコース

旬の稀少特選食材を鏤めた結絆オリジナルコース

サービス

ライブキッチンカウンター

ライブキッチンカウンター

ドリンク

種類豊富なお酒のラインナップ

種類豊富なお酒のラインナップ

空間

竹取物語をイメージした特別個室【月絆】8名席

竹取物語をイメージした特別個室【月絆】8名席

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

おすすめ人気No.1

おまかせコース10品

日本の四季を味わう店主おすすめコース

予約するコース詳細
26,400(税込)
人数
2~8名様
利用可能時間
17:30~22:30

毛蟹コース10品

特大の活毛蟹を使ったオリジナル毛蟹料理と季節のお料理で構成する結絆おすすめ毛蟹コース

※ご予約はお店にお電話で
お問い合わせください
コース詳細
46,200(税込)
人数
2~8名様
利用可能時間
17:30~22:30

おまかせランチコース8品

ランチでのご接待やご友人との会食にぴったり!

予約するコース詳細
13,200(税込)
人数
2~8名様
利用可能時間
11:30~14:30

投稿写真

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  • 銀座 結絆 - 宮崎キャビア 結絆オリジナルVer.

  • 銀座 結絆 - 薪火焼き本鮪かまトロ削ぎ落し ★いっしーリコメンド

  • 銀座 結絆 - 松茸のサイフォン仕上げ椀

  • 銀座 結絆 - 結ぶ絆と書いて結絆

  • 銀座 結絆 -

  • 銀座 結絆 -

  • 銀座 結絆 - 玄界灘産大鯛昆布だし氷締め

  • 銀座 結絆 - 骨蒸し

  • 銀座 結絆 - 生命の一滴

  • 銀座 結絆 - 薪焼き蝦夷鹿モエシャン仕立て

口コミ

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  • 杉並親方
    口コミ 206件 フォロワー 464人

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    【不定期訪問8回目】混ぜご飯もいいけど、結局白飯が1番優秀だと気付かされ...

    我が家は昨日(1/22)、24回目の結婚記念日でございました。24年間、大きな危機も無く無事に来れたのもカミさんのお陰である事は間違いございません。いつも有難うございます、ウチの奥さん! そんな記念日を祝うために、銀座に行って参りました。結絆(ゆいな)さんはアタシが尊敬してやまない品川イッコーさんの動画に登場したお店なんですけど、初めて伺ってからもう3年くらいですかね。そんなに伺っていな... 詳細を見る

    銀座 結絆 - その他写真:

    2024/01 訪問

    8回

  • taniken.05.31
    口コミ 848件 フォロワー 130人

    ピックアップ!口コミ

    最高の一夜を‼️

    東京メトロ銀座線『銀座』駅C2番出口から徒歩4分、産地直送の旬食材をふんだんに盛り込んだ季節ごとの会席料理を味わえる日本料理店『銀座 結絆』 【活松葉蟹コース】 ◎すっぽん白葡萄酒粥 ☆松葉蟹の昆布だし氷締め ◎蟹爪のしゃぶしゃぶ ☆松葉蟹炭火焼き 蟹味噌 ◎蒸し松葉蟹 蟹酢 ◎薪... 詳細を見る

    銀座 結絆 - 料理写真:

    2024/02 訪問

    1回

  • 食べ歩き人・・・
    口コミ 370件 フォロワー 319人

    松葉蟹なのに

    忘年会利用 銀座の綺麗なビルの中にある 和食のお店 冬の時期になると松葉蟹が食べられるのでこちらに 店内は和の落ち着いた雰囲気。 コース松葉蟹半身コース 1人... 詳細を見る

    銀座 結絆 -

    2023/12 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
銀座 結絆(ユイナ)
ジャンル 日本料理、かに
予約・
お問い合わせ

050-5456-2115

予約可否

完全予約制

住所

東京都中央区銀座7-3-8 HULIC&New GINZA7 6F

交通手段

【銀座駅 徒歩4分】地下鉄銀座駅C2番出口(東急プラザ出口)を出て、新橋方面に信号を2つ渡り、銀座ウェスト本店の先、丸源ビル14の手前の金色のビルHULIC&New GINZA7 6階。(1階に香老舖松栄堂銀座店様が入っています)

【新橋駅 徒歩6分】銀座口を出て数寄屋橋方面へ、首都高の高架をくぐり、銀座西通りをまっすぐ進み、丸源ビル14の隣HULIC&New GINZA7 6階。

銀座駅から378m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:30 - 22:30

      L.O. 20:30

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 料理13:30 ドリンク14:00

    • 17:30 - 22:30

      L.O. 20:30

  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥30,000~¥39,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%頂戴いたします。

席・設備

席数

33席

(カウンター13、掘りごたつ個室4名×3、特別個室8名×1)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

4名様まで掘り炬燵個室  5〜8名様特別個室利用可(室料なし)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可

個室のみ利用可

ホームページ

https://yuina.tokyo/

公式アカウント
オープン日

2019年11月4日

電話番号

03-6264-5356

備考

初投稿者

oomur835oomur835(0)

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お店のキーワード

  • 記念日
  • 完全個室
  • 地酒
  • 会食

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