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The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
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名古屋のミシュラン肉割烹が銀座へ進出
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みすきす
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みすきすさんの他のお店の口コミ
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KEI Collection PARIS(虎ノ門ヒルズ、虎ノ門、神谷町 / フレンチ、バー)
店名 |
肉屋 田中
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 |
ジャンル | 牛料理、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6280-6529 |
予約可否 |
予約可 ※ご予約は3ヵ月先までとさせていただいております。 |
住所 | |
交通手段 |
銀座駅 C2出口 より 徒歩2分 銀座駅から196m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ビル直結の地下駐車場あり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、電源あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 15歳からのお子様でお願い申し上げます |
ドレスコード | カジュアルシックでお願いしております |
ホームページ | |
オープン日 |
2019年11月16日 |
備考 |
*ご予約はお電話、又はWEB予約サイトから承っております。 |
関連店舗情報 | 雪月花の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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すごい肉匠に出会ってしまった…
名古屋のミシュラン肉割烹・雪月花が
田中覚大将自ら東京進出してカウンターに立つ
銀座・肉屋田中がNewオープン!
ジャニ系ベイビーフェイスの食べ友さんに
お招きいただきました♪
超希少な最優秀賞神戸牛や純但馬系特産松阪牛
その日一番高額な日本一の極上和牛を購入して
食通たちを唸らせます
今や素晴らしい焼肉店や肉割烹店が増えて
美味しいお肉はあたり前になってきましたが
久しぶりにお肉で震えるほどの感動…
とくに、二日間かけてほろほろに煮込まれ
ぎゅっと旨味が閉じ込められ
極上の出汁でいただく牛タン
キリリの冷やされて温度まで絶妙な
酢橘冷麺
そしてメインの
田村牛41か月のシャトーブリアンのステーキ
カリカリと香ばしく焼かれた表面と
セクシーピンクの内側とのコントラスト
脂の甘み、肉の旨味、
噛み締めながらほろほろと繊細にほぐれていく食感
話しかけてくる同席者さまをだまらせて
しばし目をつぶって味わい余韻まで楽しみました
なんでこんなに美味しいかと大将に聞くと、
自分の焼きの技術を語ってくれるのかと思ったら
謙虚に一言
「日本で一番高い神戸牛を買い付けてるからですよ」
うーん、そんな神戸牛を
こんなにも美味しくいただけて幸せでした☆
また、ぜひうかがいます!
ごちそうさまでした(^^♪