営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】＜営業時間等について＞ 2022/3/22～通常営業でございます。続けてリバウンド警戒期間中（3/22～4/24）は都の協力依頼に合わせて営業しています・2022/3/22～平日 LUNCH/11:30～15:00（13:30L.O.) DINNER/17:00～22:00（20:00最終入店）土日祝日 11:00～22:00（20:00最終入店）※通し営業【定休日】不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

地下鉄銀座駅 A2 出口より徒歩5分 JR・地下鉄新橋駅より徒歩5分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

感染症対策を教えてください

【店内】・定期的な換気・隣客との距離確保または間仕切りあり【お客様】・手指消毒液の用意 ※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。お店情報を見る

このお店の口コミを教えてください

鉄板焼の名店銀明翆はなれ、同じビル10階にある。接待のため個室利用。ランチコース（5500円）はじめて来たがモダンな和空間。ヒレかサーロインが選べるがどちらもという贅沢な選択も可能、もちろんそちら頼む。ヒレはやはり柔らかくジューシー、唯一残念なのはご飯がいまいち、炊きたてから時間がちょっと経っていたのかな。お店の口コミを見る

和匠 銀明翠 GINZA (銀座/しゃぶしゃぶ)

**2022**年8月
月	火	水	木	金	土	日
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**2022**年9月
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**2022**年10月
月	火	水	木	金	土	日
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31

公式

厳選和牛の鉄板焼orしゃぶしゃぶを個室で

和匠銀明翠 GINZA

3.04
口コミ 4 件
保存 918 件

最寄り駅：

銀座駅

[ 東京 ]

ジャンル：

しゃぶしゃぶ

鉄板焼き

鍋（その他）

予算：: 夜の予算 ￥15,000～￥19,999

昼の予算 ￥5,000～￥5,999

定休日：: 不定休

ポイント使える

店舗情報（詳細）

感染症対策情報

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座席
メニュー・コース
1. コース(14)
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写真75
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口コミ4
1. 口コミ(4)
2. 平均・分布
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お店からの大切なお知らせ

※鳥インフルエンザの影響によりフォアグラの入荷が当面の間困難である為、コースのフォアグラ料理は違うお料理に変更する可能性が高いです。ご了承ください。

全席完全個室◆『神戸ビーフ』ほか高級海鮮の鉄板焼と厳選和牛のしゃぶしゃぶを寛ぎの和空間で

《銀座駅5分》”水”をイメージした落ち着きある和の個室で供するのは、素材の旨みをダイレクトに味わう「鉄板焼き」と「しゃぶしゃぶ」。シェフ自ら目利きした神戸ビーフをはじめとする厳選和牛や、伊勢海老に鮑といった高級食材を駆使し、職人が匠の技で仕上げます。また生食用食肉提供店ならではの逸品もぜひご一緒に。接待や特別な日の会食にも相応しい様々なコースをご用意していますので、用途に合わせてお愉しみください。
...

お店のこだわり

空間

プライベートな時間をゆったりとお過ごしいただける全席完全個室

料理

◆神戸ビーフ指定登録店◆凝縮された本物の味わいを鉄板焼きで

ドリンク

ソムリエと利き酒師が常駐。お料理とのペアリングをご提案します

サービス

記念日・誕生日に◎事前予約でサプライズプレートを

コース

当店で人気のあるフォアグラと伊勢海老が付いた特別コースです。メインのお肉は料理長の厳しい目利きで厳選した特選の黒毛和牛をご用意、お好みでフィレもしくはサーロインからお選びいただけます。

コース詳細

19,800円 (税込)

人数: 2～8名様

◆個室確約◆菫 ―Sumire―黒毛和牛サーロインステーキとお魚が付いたコースです。7品

メインが和牛サーロインステーキのコースです。季節に合わせたお魚のソテーも付いたバランス良い基本のメニューです。特選の黒毛和牛への変更は＋2,000円で承ります。

コース詳細

13,200円 (税込)

人数: 2～8名様

◆個室確約◆薊 ―Azami― メインは特選の黒毛和牛、ホタテの鉄板焼と旬魚のソテーが付いたバランスの良いコース8品

季節の彩りを感じる前菜から始まり、帆立貝柱の鉄板焼や旬魚のソテーなど、魚介のお皿が2品付いています。メインのステーキもグレードの高い特選黒毛和牛をご用意した、バランスの良いおススメコースです。神戸ビーフをお選びの方は＋5,000円で承ります。

コース詳細

17,600円 (税込)

人数: 2～8名様

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口コミ？

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ginzatetsu （772）

[携帯電話番号認証済]

2,376ログ行ったお店 2,038件

フォロー 273人 フォロワー 772人

銀明翠の和空間。

鉄板焼の名店銀明翆はなれ、同じビル10階にある。接待のため個室利用。ランチコース（5500円）はじめて来たがモダンな和空間。ヒレかサーロインが選べるがど... 詳細を見る

34？

昼の点数

2021/10 訪問

1回
ひっしーくん（40）

[携帯電話番号認証済]

514ログ行ったお店 471件

フォロー 35人 フォロワー 40人

アルバイトの景品で一休の3万円券を貰ったため、こちらを利用しました。以前から一度行ってみたかったのですが、中々機会がなかった為行けませんでした。電話をかけてみると空いている... 詳細を見る

2？

夜の点数

2019/03 訪問

1回
カレンコーンポタージュ（1）

30ログ行ったお店 23件

フォロー 0人 フォロワー 1人

10階の角部屋の個室で食事をさせていただきました。接客もとても良く、お料理はどれも最高に美味しかったです。家族で利用したため個室にしましたが、デートなどにはカウンター席も良... 詳細を見る

0？

夜の点数

2022/05 訪問

1回

口コミをもっと見る（4件）

感染症対策

店内	定期的な換気隣客との距離確保または間仕切りあり
お客様	手指消毒液の用意

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

お客様

手指消毒液の用意

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

Go To Eatキャンペーン参加店舗では、ガイドラインに沿った感染症対策遵守に同意しています。

内容に誤りがある場合

テイクアウト

営業時間

11:00～19:00（当日のテイクアウト予約受付は18:00まで）

メニュー

黒毛和牛フィレカツサンド　3,564円（税込）
黒毛和牛フィレ又はサーロインのお重　5,616円（税込)
特選神戸ビーフサーロインのお重　9,936円（税込)
伊勢海老（約170gｻｲｽﾞ）お重に追加セット3,348円　単品4,860円（税込)

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	和匠銀明翠 GINZA
ジャンル	しゃぶしゃぶ、鉄板焼き、鍋（その他）
予約・お問い合わせ	050-5597-5219
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座7-8-7 GINZA GREEN B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座駅 A2 出口より徒歩5分　 JR・地下鉄新橋駅より徒歩5分銀座駅から357m
営業時間	営業時間＜営業時間等について＞ 2022/3/22～通常営業でございます。続けてリバウンド警戒期間中（3/22～4/24）は都の協力依頼に合わせて営業しています・2022/3/22～　平日　LUNCH/11:30～15:00（13:30L.O.)　DINNER/17:00～22:00（20:00最終入店）　土日祝日　11:00～22:00（20:00最終入店）※通し営業日曜営業定休日不定休
予算	[夜]￥15,000～￥19,999 [昼]￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	[昼]￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	28席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可） 2〜4名の個室、5〜8名の個室があります。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙ブースあり
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）未就学のお子様のご利用はご遠慮いただいております。
ホームページ	http://www.ginmeisui.jp/
オープン日	2019年7月26日
電話番号	03-5537-3123
備考	スマートカジュアル ※短パンやタンクトップ等ラフな服装はご遠慮願います。 ※サンダルやクロックス等のカジュアルな靴はご遠慮いただいております。
初投稿者	ginzatetsu（772）

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完全個室
黒毛和牛
神戸ビーフ
利き酒師
しゃぶしゃぶ料理

ネット予約

空間プライベートな時間をゆったりとお過ごしいただける全席完全個室

「水」をイメージし、すっきりと居心地のいい店内は全席個室のため、周囲を気にせずにゆったりとお食事をお愉しみいただけます。素材選び・料理へのこだわりにはじまり、ソムリエや利き酒師によるお酒のセレクト、さらにはお店の雰囲気など、皆様のひとときが特別なものになるよう誠実とまごころをもってご提供しております。接待や顔合わせ、大切な人との特別な会食など様々なシーンを【和匠銀明翠GINZA】にお任せください。

料理◆神戸ビーフ指定登録店◆凝縮された本物の味わいを鉄板焼きで

当店ではシェフの目にかなった食材のみをご提供しています。信頼できる仲卸から届く神戸牛ビーフは雌牛のフィレとサーロインを厳選、徹底管理で約2週間ほど熟成させたのち、シェフが匠の技で焼き上げます。中火で火入れし、お肉の中心温度は45℃～50℃。この焼き加減が何とも言えない芳醇な香りと焼き色に仕上げる決め手となります。体温で溶ける極上のサーロインと、赤味ながらも柔らかな肉質のフィレをぜひご堪能ください。

ドリンクソムリエと利き酒師が常駐。お料理とのペアリングをご提案します

お店にはソムリエと利き酒師が常駐しており、お客様のお好みや料理に合わせてペアリングのご提案も可能です。ワインや日本酒は専用セラーを設けて徹底管理し、新鮮な状態を保持。特に日本酒は－5度まで鮮度を保てる特別な日本酒セラーを使用しており、生きたままの酵母の美味しさをご実感いただけます。吟醸や大吟醸、速醸系、生酛系などの様々な日本酒や、料理の味わいを一層引き上げる厳選ワインを心ゆくまでお愉しみください。

サービス記念日・誕生日に◎事前予約でサプライズプレートを

大切な記念日には特別な演出でサプライズを。事前予約でバーズデープレートのご用意も可能です。また乾杯ドリンクではじまり、厳選和牛やフォアグラなど豪華なお料理がテーブルを彩る【記念日×乾杯シャンパン付】コースはお祝いプランとして人気です。アレルギーや苦手な食材にも対応しますので、ご予約時にご相談ください。その時間がお客さまのとっておきの思い出となるよう、スタッフ一同真心をもっておもてなし致します。

和匠銀明翠 GINZA - 銀座（しゃぶしゃぶ）

和匠銀明翠 GINZA