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本日夜空席あり
050-5593-3900
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夜景のきれいなお洒落お鮨屋さん
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最中の皮にウニ、イクラ、キャビア
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胡麻豆腐のあんかけ
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マグロ
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マグロとウニの手巻き
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サワラ
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ヒラメ
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アワビ肝あえ
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蒸し蟹
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ロマネスコとキャベツのおひたし
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写楽
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肉寿司
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フルーツの白あえ
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カレイの幽庵焼き
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トロ、アオリイカ、金目鯛
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シマアジ、シメサバ、車エビ
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わらび餅と自家製プリン
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ランチ会好き
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ランチ会好きさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 やまけん 銀座店
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-3900 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ「東銀座駅」より徒歩1分 東銀座駅から30m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5010001031955 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
50席 （カウンター席、夜景の見えるテーブル席、テーブル個室、VIP個室完備） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） ■テーブル個室 2名様～10名様迄 室料：1組様 5,000円 ■鮨カウンター付き VIP個室 4名様迄 職人技を目の前でお楽しみいただけます 室料：1組様 10,000円 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） 詳細は店舗までお問い合わせください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年6月1日 |
| 電話番号 |
03-6264-0147 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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所用の後、銀座でお食事。
今、銀座は人が少ないですね。
このお店は、そこそこ人が入っていました。
交差点角に面して、窓からの夜景がきれいです。
デートに使える雰囲気ですよ。
カウンター席でコースをいただきました。
奥には個室があるらしく、女性のグループが入って行きました。
まずは、最中の皮の中に贅沢にウニ、いくら、キャビア。
食べる時には蓋をしてパクリ。
胡麻豆腐のあんかけ、大好きです。
とろみが丁度良い具合。
ここにもウニ♡
マグロ握り、マグロすき身とウニの手巻きとマグロ二連続。
良いマグロを使っています。
サワラ7日熟成は岩塩で、ヒラメ10日熟成はトリュフ醤油で。
魚も熟成させるところが増えてきました。
トリュフ醤油も美味しい～♪
アワビ肝和え、久々のアワビです。
肝が加わって、こく増し。
この美味しい肝ソースの残りがたくさんあってもったいない！と思ったら、少量のご飯を乗せてくれて、リゾット風にしていただきます。
これ、良いですね～♪
蒸し蟹はエディブルフラワーで華やかな盛り付け。
ロマネスコとキャベツのおひたしでさっぱり。
ズワイガニと鱈の白子のグラタンは写真取り忘れ。
もう酔ってる？
肉寿司は黒毛和牛のサーロイン。
上等の霜降りで旨味たっぷり。
フルーツの白和えでまたお口の中をさっぱりさせるという、メニューの組み立ても上手です。
焼き魚はカレイです。
バルサミコ酢？黒酢？を煮詰めたソースに甘みとこくがあります。
お腹は既にいっぱいですが、怒涛の握り！
トロ、アオリイカ、金目鯛
シマアジ、シメサバ焙り、車エビ
トロが絶品！
ここは、マグロが良いのかな？
ウニ、かんぴょう巻き、穴子、玉子。
わらび餅、自家製プリンまでしっかり完食して、フィニッシュ！
全体に小ぶりのお寿司とちょこちょこおつまみですが、品数多くてお腹いっぱいになります。
華やかな盛り付けも女性好み。
早めの時刻の来店がお得なクーポンが食べログのお店のページからゲットできますので、要チェックですよ～。