営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:00 - 22:30 [火] 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:30 [水] 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:30 [木] 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:30 [金] 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:30 [土] 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:30 [日] 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 22:30 月曜日はディナーのみ（祝日の場合はランチ営業あり11:00～15:00) お店情報を見る

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東京メトロ「東銀座駅」より徒歩1分お店の地図を見る

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銀座の街並みにしっくり溶け込むビルの中、エレベーターを降りてすぐの場所にある「鮨やまけん」。初めての訪問でちょっと緊張したけど、店内は明るくて清潔感があり、大将やスタッフの方も柔らかい雰囲気で、すぐに肩の力が抜けました。この日はおまかせで。最初に出てきた小鉢やつまみのひとつひとつから、しっかり手がかけられているのが伝わってきて、最初の一品目からもう気分が上がります。握りはどれも品がよく、シ... お店の口コミを見る

鮨 やまけん 銀座店 (東銀座/寿司)

**2025**年5月
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公式

神泡認定店

銀座の夜景と高級寿司割烹をご堪能

鮨やまけん銀座店

食べログホットレストラン 2025 受賞店

3.51
口コミ 663 人
保存 47734 人

最寄り駅：

東銀座駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

海鮮

日本料理

予算：: ￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999

店舗情報（詳細）

【東銀座駅1分】銀座夜景を満喫しながら高級寿司をご堪能

＝五感で楽しむ鮨割烹のエンターテインメント＝
・定番から季節ものまで厳しい目利きで選び抜いた鮮魚
・職人技が光る握りと割烹
・見て、食べて、五感で感じる“究極の鮨”

■記念日・誕生日などハレの日にも
・専用コースご注文でメッセージプレートをサービス

■大人の上質空間
・カウンター、銀座の夜景を見下ろすテーブル席 10名様迄
・個室完備

★ランチ始めました（コース、丼・握り）【月曜は夜のみ/祝日の場合はランチ営業】
...

お店のこだわり

空間

銀座の夜景と共に美味しい寿司を満喫

料理

季節のおまかせコース全19品9,000円～

料理

【厳選食材】独自のルートでその時期旬の極上ネタを仕入れ

ビールのこだわり

神泡認定店

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい！」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

【90分制】17時台のご予約限定乾杯ドリンク付きおまかせショートコース　11,500円 ⇒ 8,000円17品

旬の鮮魚を使った職人技が光る握りと、こだわりの割烹料理を織り交ぜた全17品のコース。定番のネタから華やかな逸品まで、見た目にも美しい料理の数々をご堪能いただけます。乾杯ドリンクには、当社が直輸入し、グループ店舗でしか味わえない厳選シャンパン「LEGRAND＆FILS」(定価2,000円）や、希少な日本酒「十四代」(定価3,000円）もお選びいただけます。特別な日のご褒美ディナーや、大切な方とのデート、ご家族での食事会など、幅広いシーンでご利用いただいています。

コース詳細

~~11,500円~~8,000円 (税込)

【ランチ限定】おまかせコース　スパークリングワイン付き 10,000円→7,000円

おすすめの定番ネタから旬の鮮魚を使った職人技の光る握りと割烹料理のおまかせコースをお楽しみください。味はもちろんのこと、見た目にもこだわった華やかな料理をご堪能いただけます。ちょっと贅沢なランチ、デート、ご家族での食事会など、さまざまなシーンでご利用ください。

コース詳細

~~10,000円~~7,000円 (税込)

人数: 2～40名様

【季節のおまかせコース】-雅みやび-　四季の移ろいを五感で味わう、絶品の旬菜美食。一皿一皿に込められた季節の物語を、心ゆくまで。(※ご予約時間：17時～20時）22品

【雅みやび】コースは、四季折々の食材の奥深い味わいと、その美しさを最大限に引き出す繊細な技巧により、日本の四季が持つ豊かな表情を感じ取っていただけます。季節の風情を盛り込んだ、目にも舌にも忘れがたい料理の数々を、穏やかな空間でじっくりとご堪能ください。

コース詳細

15,000円 (税込)

人数: 2～10名様

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貴族猫ー

口コミ 348件フォロワー 2,019人

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雲丹が最高！！

東銀座駅から徒歩1分歌舞伎座の斜め向かいのデュープレックス銀座タワー9階に店舗を構える『鮨やまけん銀座店』様日曜日17時予約で夫婦で訪店予約時間でもあり開店時間でもある17時より2〜3分早く到着してしまいましたが既に先客もいらっしゃりすぐに席に案内して戴けました銀座の景色を眺めるテーブル席と職人の技を眺めるカウンター席がありますが花より団子派の私達は言わずもがなカウンタ... 詳細を見る

104？

2024/07 訪問

1回
yuus.

口コミ 507件フォロワー 928人

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宴コース 17,000円 ⁡ 飲み放題がついたお得なコース！ +1,100円でプレミアム飲み方にしたよ〜！お酒とお鮨も全部美味しかった〜！！ ⁡ 握りは初鰹、スズキ、ホタテ、アジ、トロ、エビ、穴子が出てきたよ〜！エビが炙られてて香ばしいし、食感がよくてお気に入りだった♡ ... 詳細を見る

125？

2025/04 訪問

1回
ゆんぐるめ

口コミ 203件フォロワー 478人

丁寧さが光る、銀座の正統派鮨。「鮨やまけん」で感じた静かな贅沢

銀座の街並みにしっくり溶け込むビルの中、エレベーターを降りてすぐの場所にある「鮨やまけん」。初めての訪問でちょっと緊張したけど、店内は明るくて清潔感があり、大将やスタッフの方も柔ら... 詳細を見る

219？

2025/05 訪問

1回

口コミをもっと見る（663人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨やまけん銀座店
受賞・選出歴	食べログホットレストラン 2025 受賞店食べログホットレストラン 2025 受賞店
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5593-3900
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックスタワー銀座　9Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ「東銀座駅」より徒歩1分東銀座駅から40m
営業時間	月 17:00 - 22:30 火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:30 月曜日はディナーのみ（祝日の場合はランチ営業あり11:00～15:00)
予算	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5010001031955 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	50席（カウンター席、夜景の見えるテーブル席、テーブル個室、VIP個室完備）
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可） ■テーブル個室 2名様～10名様迄室料：1室 5,500円、(2室利用時 11,000円)
貸切	可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）詳細は店舗までお問い合わせください。
ホームページ	https://sushi-yamaken-ginza.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/yamaken_ginza/
オープン日	2019年6月1日
電話番号	03-6264-0147
備考
初投稿者	10shio（139）

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食べログまとめ編集部

鮨やまけん銀座店 - 東銀座（寿司）