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[月] 18:00 - 23:00 [火] 18:00 - 23:00 [水] 18:00 - 23:00 [木] 18:00 - 23:00 [金] 18:00 - 23:00 [土] 18:00 - 23:00 [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 営業時間 18:00〜21:00(L.O) お店情報を見る

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ずっと行きたかったお店【神戸牛炉釜炭焼ステーキ銀座一宮】へ行って来ましたこの日は特別な牛榊山牛をいただく会でしたさかきやま牛は今までに聞いたことがなくどんな牛なのか興味があり行く前からワクワクしていました店内は高級ステーキ店なので落ち着いた雰囲気本日の食材も見せていただきスタートとなりました前菜が終わり ♢牛カツ ♢ステーキまず一口を頬張りました... お店の口コミを見る

神戸牛炉釜炭焼ステーキ銀座一宮 (東銀座/ステーキ)

**2026**年6月
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公式

神戸牛炉釜ステーキを世界に通ずる味覚へ

神戸牛炉釜炭焼ステーキ銀座一宮

（【旧店名】但馬牛倶楽部炉釜炭焼ステーキ一宮）

ステーキ・鉄板焼きEAST百名店2025選出店

3.69
口コミ 105 人
保存 11196 人

最寄り駅：

東銀座駅

東銀座駅×ステーキ

[ 東京 ]

東京×ステーキ

ジャンル：

ステーキ

予算：: ￥30,000～￥39,999
-

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
メニュー・コース
1. コース(6)
2. 料理(9)
3. ドリンク(7)
4. ランチ(0)
5. 写真(9)
写真2038
口コミ105
1. 口コミ(105)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

[銀座駅徒歩5分]神戸牛を”炉釜焼き”。こだわりのフレンチスタイルで世界に届く美味しさを。

但馬牛血統神戸、三田牛と岩手短角牛を食べ比べできる唯一無二のレストラン。オーナーシェフ一宮の出身である神戸の世界を代表する純但馬牛血統雌神戸、三田牛を特注の炉釜で特選紀州備長炭上小丸の900℃火力で焼き上げる炉窯炭焼ステーキ。

オーナーシェフお気に入りでもある岩手短角牛とは、東北地方で広々とした大地の空気・水・草を食べて
ストレスなく育った放牧牛。余分なサシが全く入っておらず、自然の中で生まれた赤牛。
...

お店のこだわり

料理

こだわりの窯焼きステーキで、世界から愛される味わいを―。

料理

全国但馬牛雌優秀賞生産者三田勢戸和孝

その他

但馬牛の研鑽会

空間

ヴィンテージインテリアで本場ヨーロッパの上質空間。

コース

フルコースメニュー（シェフのお勧めのステーキ部位）8品

最高級の但馬牛血統神戸牛と旬の食材を活かした贅沢なフルコース。 ※仕入れの状況などでメニュー内容が当日に変更になることがあります。

コース詳細

30,000円 (税込)

シェフのお勧部位のステーキコース7品

最高級の但馬牛血統神戸牛と旬の食材を活かした贅沢なコース。 ※仕入れの状況などでメニュー内容が当日に変更になることがあります。

コース詳細

25,000円 (税込)

人数: 2～4名様

フルコースメニュー（シャトーブリアン）8品

シャトーブリアンは希少部位のため、ご来店時に他の部位に変更になってしまう場合があります。前菜からステーキまでお好きなようにお選びいただけるコースです。最高級の但馬牛血統神戸牛と旬の食材を活かした贅沢なフルコース。

コース詳細

38,000円 (税込)

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口コミ？

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pateknautilus40 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 2,545件フォロワー 6,801人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

特産松阪牛をはじめ、銘柄牛を堪能した素晴らしい会でした。。。

Instagram pateknautilus40 https://www.instagram.com/pateknautilus40/ ご覧いただき有難うございます。皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。『但馬牛倶楽部炉釜炭焼ステーキ一宮』へ再訪しました。この日も食べ仲間5人での訪問だったのでとても楽しく有意義な時間を過ごすことが出来ました... 詳細を見る

144？

2020/12 訪問

3回
happiness24

口コミ 235件フォロワー 80人

ピックアップ！口コミ

今回は特別に、榊山牛のコースをいただきに伺いました。小池さんから、お肉のポテンシャルの高さを味わってください！とご説明があり、期待が高まります。まず前菜に驚きました。タルタル、燻製、牛刺しと続き、部位はヒレ。ひと皿目から榊山牛の魅力がしっかり伝わってきて、本当に印象的でした。 ... 詳細を見る

4？

2026/03 訪問

1回
sushinikusuki

口コミ 861件フォロワー 2,848人

銀座の高級ステーキ店

ずっと行きたかったお店【神戸牛炉釜炭焼ステーキ銀座一宮】へ行って来ましたこの日は特別な牛榊山牛をいただく会でしたさかきやま牛は今までに聞いたことがなくどんな... 詳細を見る

167？

2026/03 訪問

1回

口コミをもっと見る（105人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	神戸牛炉釜炭焼ステーキ銀座一宮（【旧店名】但馬牛倶楽部炉釜炭焼ステーキ一宮）
受賞・選出歴	ステーキ・鉄板焼き百名店 2025 選出店食べログステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店ステーキ・鉄板焼き百名店 2024 選出店食べログステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店ステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店食べログステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店
ジャンル	ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5597-6491
予約可否	完全予約制
住所	東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルⅢ 8F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線東銀座駅より徒歩1分都営浅草線東銀座駅より徒歩1分東銀座駅から105m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間 18:00〜21:00(L.O)
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4010001197095 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％　ランチはサービス料無し

席・設備

席数	14席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）個室2名、4名有り。最大8名様まで　2名様用個室料：5,000円２～４名様用個室料：10,000円２～８名様用個室料：15,000円
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙エントランスから外に出た場所で喫煙可能です。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）
ホームページ	https://steak-ichimiya.net/
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=100063642590924 https://www.instagram.com/ginzaichimiya/
オープン日	2019年3月20日
電話番号	03-5565-8083
備考	ステーキ銀座一宮は神戸牛、三田牛、松阪牛、近江牛の最上級を厳選しています。 Foodies Reserve http://www.foodies-reserve.com/restaurants/RSG461982K797PND
初投稿者	エマちゃんと食いしん坊（29）

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東京都中央区に位置する銀座駅周辺は、日本を代表する高級ショッピングエリア。世界的なブランドショップや老舗百貨店、高級レストランが集まり、洗練された雰囲気が漂います。...記事を読む»

食べログまとめ編集部

神戸牛炉釜炭焼ステーキ銀座一宮（【旧店名】但馬牛倶楽部炉釜炭焼ステーキ一宮） - 東銀座（ステーキ）

神戸牛炉釜炭焼ステーキ銀座一宮