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＠銀座 計算しつくされた肉料理に舌鼓
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しましまらっきょ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
肉料理 KOJIRO（小次郎）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、牛料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-9551 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅 C1・C2・C3出口 徒歩5分 銀座駅から365m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
※完全個室御利用の際に限り、個室料として別途10% |
席・設備
| 席数 |
104席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 個室料別途 10% 頂戴致します。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙ルーム有 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 ※お子様用の設備(椅子等)はありません。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年3月14日 |
| 電話番号 |
03-5568-7024 |
| 備考 |
銀聯カード可 |
| 初投稿者 |
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以前姉妹店の焼肉屋さんにお世話になりましが、
今回は系列店さんで、
肉料理のコースを頂きました！
デザートも含め１２品で、
お肉の部位に合わせた最高の調理法で、
色々な部位を楽しめるオススメのコースです。
１品目、牛タンの茶碗蒸し
牛出汁であえて低めの温度提供される一品です。
出汁がしっかりしてて、
牛タンの旨味が閉じ込められてます。
２品目、フォアグラのパテを挟んだマカロン
一度口の中をリセットくれます。
フォアグラの塩気がアクセントです。
3品目、和牛タテバラの炙り寿司
たてばらは初めて聞く部位でしたが、
サシがめちゃくちゃのってます！
見た目どおりとろける味で、
肉の旨味が口の中にひろがります。
4品目、黒毛和牛のミニハンバーグ
パテとチーズを軽くあぶって食します。
さすが牛１００%！
サイズはミニですが
肉肉しいジューシーな味は本物です！
5品目、黒毛和牛のローストビーフ
ウニと肉の組み合わせは鉄板です！
卵黄が良いアクセントで味をひきしめます。
肉の旨味と濃厚な黄身の味とのコラボです。
６品目、イチボのユッケ
素材を引き立てる味付けで、
地味深い味わいで、
ビールがまたまた進みます。
7品目、ミスジのカツレツ
少し残ったスジ感が、
肉の食感を引き立てます。
旨味がころもにとじこめられていて、
サクサクジューシーです。
8品目、ランプ肉の塩釜蒸し
まずは粒胡椒をそのままとのことで、
数粒食べピリッと口をサッパリさせます。
粒胡椒はピリ辛で肉を引き締めます。
金山寺味噌はその甘味で肉の旨味UPさせます。
調味料をかえるだけで、
違った味わいが楽しめて、
まさに二度美味しいとはこのことですね。
９品目、牛タンの塩煮込み
牛タンはじっくり長時間煮込まれているようで、
絶妙に出汁が染み込まれており、
はしで切れるやわらかさで、
口の中でスーッととろけます。
１０品目、サーロインの焼きすき
１枚目はサッとあぶってそのままで。
もちろん口の中で一瞬で旨味がひろがります。
２枚目は卵黄とチーズとちょっぴりのご飯に合わせて頂きます。
濃厚な味わいに変化しつつ、
旨味のひろがりが感じられます。
１１品目、牛しぐれ煮の土鍋ご飯
テールスープの出汁が合わせて提供されますが、
まずはそのままで頂くと、
しそのかおりが食欲をそそります。
牛肉のうまみが炊き込まれたご飯に濃縮されているのがよく伝わります。
途中で出汁をかけて、
おこげをふやかしながら食べると、
香ばしさと旨味の調和が絶妙でした。
ラストは、ほうじ茶のプリン
提供されるお茶もほうじ茶で、
最後に口をサッパリ調整してくれます。
飲みものメニューも豊富で、
一番搾りのフローズン、
アサヒのプレミアム、
ミックスベリーマッコリサワー
を頂きました。
少しずつ色々な部位で、
五感をフルに楽しませていただき、
量もちょうどよくお腹いっぱいです。
店員さんの説明も親切丁寧でわかりやすく、
久しぶりに上質な時間を堪能させて頂きました。
本日もご馳走さまです。