この口コミは、Don葉桜さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

Don葉桜口コミ641件フォロワー2,585人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

衝撃のカルボナーラパンケーキ！

以前は雪ノ下さんがあったところ。ずいぶん昔にこの階段を登った記憶…。お店に入ると、前と同じように風と光が気持ちいい！狭いけど、とても素敵な雰囲気♪

直前まで、お食事系にするか甘い系にするか迷ってましたが、ここは評判のカルボナーラパンケーキで。

ビネフルって築地にあるワッフルパンケーキのお店と同じ名前だし、ビネガードリンク売りだし、系列だろうなぁと思ってたら、会えば分かるやっぱりあのオーナーさん！

前に「雪ノ下のお店もやってるんですよー♪」と聞いてたから、ここでビネフルさん2号店となった訳ですね。でもパンケーキ生地の雰囲気が違うから、全く新しいお店な訳で、築地ビネフルさんともメニューが違うし、期待が高まります。

りんごのビネガーソーダを飲みながら、メニューの注意書のとおり20分ほど待ちます。カウンター越しに並べたホットプレートで丁寧に焼かれていく生地が、いい色でいいふんわり感でたまらないですねー♪

それから、吹き込む風と差し込む陽光が気持ち良くって、炒めたベーコンの香ばしい香りが漂ってくれば、そこはラグジュアリーホテルの朝食の雰囲気！

カルボナーラパンケーキは、エスプーマに塩コショウが程よく効いて、ふわふわだけどシュワシュワまではいかないちょうど良い頃合いの生地が合いますねー♪焦がしたベーコンととろ〜りたまごと相まって、まさにこれカルボナーラだ！

3段だけど小さいから、あっという間に完食！今までにない衝撃的な美味しさ！普通の生地をお食事系にしたんじゃなくって、これ用にブレンドされた生地だから完成度が高くって満足×3です！

このカルボナーラパンケーキ、たまごメニューがお得意なコンラッド東京の朝食メニューに入っててもおかしくないくらい…というかメニューに入れて欲しい！

ビネガーソーダとの相性もピッタリだから、葉桜的にはセットで頼むのがマスト。こちらの美味しさは、築地ビネフルさんでお試し済み。

そして食後のデザートは、甘い系パンケーキで断念したバスクチーズケーキのを。こちらもエスプーマ仕様で、色は似てるけど、チーズのコクとクリミィーな甘さ、そして隠し味のビネガー。

中までしっかりエスプーマが埋まっていて、最後まで美味しくいただけました。ちょっと頭がキーンとしたけどねw。

オーナーも変わらず親切で爽やかな人だし、店員さんも、まだ不慣れ感あったけど一生懸命で好印象。次に来るときは甘い系のパンケーキをいただくつもり。ごちそうさまでした。

4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-107512616 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-107512616","content_type":"ReviewImage","content_id":107512616,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-107512623 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-107512623","content_type":"ReviewImage","content_id":107512623,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-107512628 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-107512628","content_type":"ReviewImage","content_id":107512628,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-107512634 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-107512634","content_type":"ReviewImage","content_id":107512634,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-107512640 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-107512640","content_type":"ReviewImage","content_id":107512640,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-107512653 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-107512653","content_type":"ReviewImage","content_id":107512653,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-107512667 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-107512667","content_type":"ReviewImage","content_id":107512667,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-107512676 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-107512676","content_type":"ReviewImage","content_id":107512676,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-107512680 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-107512680","content_type":"ReviewImage","content_id":107512680,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-107512685 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-107512685","content_type":"ReviewImage","content_id":107512685,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-107512694 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-107512694","content_type":"ReviewImage","content_id":107512694,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-107512709 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-107512709","content_type":"ReviewImage","content_id":107512709,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-107512716 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-107512716","content_type":"ReviewImage","content_id":107512716,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-107512718 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-107512718","content_type":"ReviewImage","content_id":107512718,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-107512730 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-107512730","content_type":"ReviewImage","content_id":107512730,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-101486659 .js-count","target":".js-like-button-Review-101486659","content_type":"Review","content_id":101486659,"voted_flag":null,"count":112,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

Don葉桜

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

Don葉桜さんの他のお店の口コミ

ヤマガタサンダンデロ（銀座一丁目、有楽町、京橋 / イタリアン、パスタ、シーフード）

素材を活かした美味しいお料理を温か...

4.1

訪問： 2024/02
飛騨牛一頭家馬喰一代（銀座一丁目、銀座、有楽町 / 焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き）

バランスの取れた焼肉ランチ

3.3

訪問： 2024/02
現代里山料理 ZEN HOUSE（東銀座、銀座、銀座一丁目 / 日本料理）

和テイストのアフタヌーンティー

3.6

訪問： 2024/02
米菜°sakura 織音寿し（東銀座、銀座、築地市場 / 寿司、イノベーティブ、イタリアン）

オイルと塩でいただくヤマガタの系譜

3.8

訪問： 2024/01
さつまいもスイーツショップ uluca（目白、池袋、雑司が谷（東京メトロ） / スイーツ）

楽しいさつまいも食べ比べ

3.3

訪問： 2023/12
Na味（池袋、東池袋、都電雑司ケ谷 / もんじゃ焼き、お好み焼き、居酒屋）

バラエティに富んだお好み焼き屋さん

3.6

訪問： 2023/12

Don葉桜さんの口コミ一覧（641件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Parlor Vinefru 銀座
ジャンル	かき氷、パンケーキ、カフェ
予約・お問い合わせ	070-5517-9506
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座1-20-10 トマトハウス 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅より徒歩7分東京メトロ日比谷線東銀座駅より徒歩７分東京メトロ日比谷線新富町駅より徒歩７分銀座一丁目駅から343m
営業時間	月・火・木・金・土・日・祝日 11:00 - 18:00 L.O. 17:45 水定休日 ■ 営業時間 11:00～18:00(L.O17:45) ■ 定休日　(水) ４月の店休日 3（水） 4（木） 10（水） 16 （火） 17（水） 24（水）
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3010001191652 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	チャージ料無し

席・設備

席数	15席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/@vinefru1 https://www.instagram.com/parlor_vinefru
オープン日	2019年1月16日
お店のPR	厳選素材の自家製フルーツビネガーとふわふわエスプーマのパンケーキ・かき氷専門店口の中でトロけて広がるふわっふわの生地とエスプーマを組み合わせたパンケーキやかき氷は他には無いオリジナリティ溢れる商品が多数ご用意してます。苺やきな粉もち等のスイーツ系のほか、食事系のカルボナーラパンケーキもございます。農家直送の新鮮な果物を使用した当店自家製フルーツビネガーとも相性抜群。ぜひお試しください。 ...
初投稿者	しん(￣◇￣（441）