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銀座 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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sent kun 口コミ557件フォロワー386人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

名店にも負けない清湯つけそば‼️

特製鶏とポルチーニ茸の醤油つけsoba 1300円
⠀
今日は午前中銀座で商談だったので会社に帰る前に麺活。
11:30OPENの店が多く、11:00に開いているお店を探して篝さんへ。
ミシュランビブグルマンに選ばれているお店です。
池袋店は行ったことがあるのですが、本店は初。
⠀
平日11:18着で外待ちなし。中も3名のみ。
にしてもこんな裏路地にあるとは、最初迷いました
⠀
綺麗で落ち着いた店内。
各席には仕切りがあってコロナ対策もしっかりとられています。
⠀
券売機ではなく、店内でメニューを見て選んでオーダーする形式。
⠀
鶏白湯は食べたことがあるので、ここは変化球でつけそばをチョイス。
せっかくなので特製にしました。
オーダー後、席でそのまま会計するシステム。
⠀
5分で着丼。
薬味として山葵と柚子胡椒、
麺とつけ汁、
あと特製のトッピングは別皿で提供されます。
色とりどりで鮮やか✨
⠀
つけ汁をレンゲですくった瞬間に分かりました。
これはうまいやつだと☺️
⠀
プリプリした麺をつまんでつけ汁につけ、ずずーっと一気にすすると、
⠀
やっぱりウマー！！
⠀
醤油キレっキレの清湯で旨し！！
昆布水つけ麺系の有名店達と比較しても遜色ないレベル！！
鶏白湯推しのお店だと思ってなめてました。。
このつけ麺一本でも十分人気店になりそうなくらいのクオリティです。
⠀
トッピングもたくさんあって、食感、味ともに常に変化を感じながら食べられます。
ちなみにつけ汁の中に焼売が1個隠れていて、これがプリプリ熱々で旨いんです
⠀
山葵とか柚子胡椒をどう使ったらいいかわからなかったのですが、山葵はレアチャーシューにちょっとつけてスープに浸して食べると激ウマ！
柚子胡椒は鶏チャーにつけて食べるとこちらも激ウマ！
ラーメンじゃなくてコース料理食べてる気分にすらなります
⠀
いやー、篝さんでつけ麺食べたことない方には是非お勧めしたい‼️
⠀
最後にタマネギオイルをもらってスープにインして味変。
香ばしさがプラスされ、あっという間に完食。
⠀
めちゃくちゃ美味しかったです！
ご馳走様でした！
つけ麺頼んでよかった！！

0

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sent kun

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	銀座篝本店（カガリ）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-6263-8900
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区銀座6-4-12 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区銀座4-4-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ丸ノ内線【銀座駅】徒歩３分東京メトロ日比谷線【銀座駅】徒歩４分東京メトロ銀座線【銀座駅】徒歩６分ＪＲ山手線・京浜東北線【有楽町駅】徒歩６分銀座駅から262m
営業時間	11:00 - 21:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

席・設備

席数	17席（コロナウィルス対策のため席数を減らしております。）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/kagarihonten https://www.instagram.com/kagari_honten
オープン日	2018年12月27日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	食べ人BOSS（16）
最近の編集者	tabelooog（1） ... 店舗情報（'23/04/25 16:13） yasuhiroir（0） ... 店舗情報（'22/07/09 15:08）編集履歴を詳しく見る