Name: 銀座 八五
Address: 銀座3-14-2 第一はなぶさビル 1F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.85

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銀座 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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ラーメソマン口コミ2,282件フォロワー1,528人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

3.8

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

超絶人気の八五

平日昼からこんなに並ぶとは・・・
ふらっと寄ってみると、30人くらいの行列。1時間ちょいくらいか？と予想して並び始めましたが、1時間40分くらいかかりました。カウンター6席のみで、女性人気もあるため、回転はそれほど良くありません。時間に余裕のある時に並ぶのが良いでしょう。

特製中華そば（1400円）
ラーメンは1種類のみ。こういう潔いメニューのラーメン屋って、だいたい美味しいんですよね〜。間違いなしです。
澄み切った美しい鳥メインのスープで、ラーメンで体験したことのない独特の風味があります。鳥は名古屋コーチンとフランス産の鴨、その他イタヤ貝や昆布、干し椎茸・ロースト椎茸、ドライトマトなどを使用しているそうです。この風味は一体何からもたらされているのでしょうか！？

トッピングは、青ネギ、メンマ、味玉、チャーシュー2種。チャーシューの上にペッパーキャビアがふりかけてあり、これまた素晴らしい香りが広がります。麺は、浅草開化楼特注のストレート細麺。シコシコと歯切れの良い麺です。

肉ご飯（500円）
ぶつ切りのゴロっとしたチャーシューとネギ、わさびの合わせ技。
タレがかかっておらず、まずはそのまま。途中からスープをかけて完成です。お茶漬けスタイルの豪華な肉ご飯でした。こちらもまた美味。

高級感漂うカウンター、クッション性の高い椅子、うすはりのグラス、分厚いおしぼりなど、細部に至る美しさがありました。話題のフレンチ出身マスターのラーメンは、唯一無二の完成された一杯でした。

12

特製中華そば（1400円）、肉ご飯（500円）

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9

特製中華そば（1400円）

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9

特製中華そば（1400円）

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9

特製中華そば（1400円）

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7

特製中華そば（1400円）

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7

肉ご飯（500円）

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6

券売機（2022年9月）

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6

外観

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ラーメソマン

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中華そば西川（千歳船橋、祖師ケ谷大蔵 / ラーメン）

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今日も笑顔で和はは

3.6

訪問： 2024/03

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	銀座八五
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約可ご予約はTableCheckからのみ受け付けております。毎週土曜AM9時～、翌週分のご予約を受け付けます。食べログからのご予約はできません。また、お電話・問い合わせ等では予約に関するご質問にはお答えできませんのでご了承ください。
住所	東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【東京メトロ】東銀座駅、新富町駅から徒歩3分【JR】有楽町駅から徒歩10分東銀座駅から284m
営業時間	■ 営業時間 11:00～当日の並び順でのご案内 ※当日分のスープがなくなり次第受付を終了いたします。 12:30～ご予約者様のご案内 ■ 定休日月曜日、火曜日（不定休）※定休日の最新情報は、twitterをご覧ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	6席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://katsumoto-japan.com/ginza_hachigou.html
公式アカウント	https://www.facebook.com/ginzahachigoujapan/ https://twitter.com/ginza_hachigou https://www.instagram.com/ginza_hachigou
オープン日	2018年12月8日
お店のPR	【東銀座駅徒歩3分】ミシュラン一つ星を2年連続獲得。フレンチのような贅沢な中華そば麺メニューはシンプルな中華そばのみ。かえし（タレ）を使わず厳選素材の旨味を存分に引き出したスープにパスタのようなコシのある歯切れの良い麺が相性抜群。シェフ松村の豊富な経験と知識、そして高い技術によって生み出した唯一無二の中華そば。和を感じる割烹料理店のような店内で、フレンチのフルコースのような贅沢な一杯をお楽しみください。 ...
初投稿者	setsuochan（238）