営業時間・定休日を教えてください

[月] 定休日 [火] 11:00 - 16:00 [水] 11:00 - 16:00 [木] 11:00 - 16:00 [金] 11:00 - 16:00 [土] 11:00 - 16:00 [日] 11:00 - 16:00 ■ 営業時間 11:00～当日の並び順でのご案内 ※当日分のスープがなくなり次第受付を終了いたします。 12:00～ご予約者様のご案内 ■ 定休日月曜日、火曜日（不定休） ※定休日の最新情報は、SNSをご確認ください。 ■ 2025年12月29日～2026年1月3日休業です。お店情報を見る

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【東京メトロ】東銀座駅、新富町駅から徒歩3分【JR】有楽町駅から徒歩10分お店の地図を見る

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フレンチ業界で実績を上げられた方が作る話題のラーメン店。予約開始と同時に、ネットで予約しましたが、次々と枠が埋まるという人気店。【注文内容】 ◾️ラビオリグルマンディーズ中華そば・スープ：まず目を引くのは、透き通った黄金色のスープ。見た目はあっさりしていますが、一口飲むと鴨や鶏、乾物などの旨味が何層にも重なり、まるで上質なフレンチのコンソメのような奥深さ。細ストレート麺との相性も抜群... お店の口コミを見る

銀座 八五 (新富町/ラーメン)

**2026**年7月
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**2026**年9月
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28	29	30

公式

銀座八五

ラーメンTOKYO百名店2025選出店

3.84
口コミ 2457 人
保存 200317 人

最寄り駅：

新富町駅

新富町駅×ラーメン

[ 東京 ]

東京×ラーメン

ジャンル：

ラーメン

予算：: ￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(5)
3. ドリンク(1)
4. ランチ(0)
5. 写真(912)
写真8085
口コミ2457
1. 口コミ(2457)
2. 平均・分布
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口コミ？

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全国のラーメンを食べ歩く Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 2,753件フォロワー 3,256人

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1週間前の土曜日の朝9時にTable checkにて予約争奪戦を突破して土曜日の13時30分に6年ぶりに再訪問！ここは毎週土曜日の朝9時に1週間分の席の予約ができるのだが、予約争奪戦になり1分もしないうちに全ての席が満席になるほどの人気！！ ※ラーメン代金と予約料金の決済はクレジットカ... 詳細を見る

146？

2026/01 訪問

1回
あゆろぐ（東京・神奈川・東北）

口コミ 1,015件フォロワー 5,332人

予約が難しいフレンチ技法で仕上げる中華そば

フレンチ業界で実績を上げられた方が作る話題のラーメン店。予約開始と同時に、ネットで予約しましたが、次々と枠が埋まるという人気店。【注文内容】 ◾️ラビオリグルマンディーズ... 詳細を見る

179？

2026/07 訪問

1回
mizuno.log

口コミ 61件フォロワー 51人

他にはない和洋折衷なラーメン

☀️特製中華そば 1600円 (+予約料500円) 銀座で某イベントに参加する予定があったため、その前の昼食として行ってみることにしました。前の週の土曜日8:55にリマイ... 詳細を見る

20？

2026/07 訪問

1回

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銀座八五が紹介されているグルメ情報まとめ

東京都でラーメン巡り！こだわりが詰まったオススメ18選

全国の様々なグルメが味わえる東京都ですが、中でもラーメンは激戦区として知られ、醤油・塩・味噌・豚骨、様々なスープのラーメンが食べられ、珍しい出汁やトッピングなど個性...記事を読む»

食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	銀座八五
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2025 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店ラーメン百名店 2024 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約可毎週土曜AM9時～、翌週分のご予約を受け付けます。食べログ、DM、お電話、ホームページなどからはご予約をお受けできません。また、予約に関するご質問やご要望（空席状況や座席指定など）にはお答えできませんのでご了承ください。
住所	東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【東京メトロ】東銀座駅、新富町駅から徒歩3分【JR】有楽町駅から徒歩10分新富町駅から292m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 16:00 月定休日 ■ 営業時間 11:00～当日の並び順でのご案内 ※当日分のスープがなくなり次第受付を終了いたします。 12:00～ご予約者様のご案内 ■ 定休日月曜日、火曜日（不定休） ※定休日の最新情報は、SNSをご確認ください。 ■ 2025年12月29日～2026年1月3日　休業です。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8011001143572 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	予約者様は席料500円を別途頂戴しております。

席・設備

席数	6席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）、写真付きメニューあり
お子様連れ	小学生以下のお子様の入店はお断りしております。
ホームページ	https://katsumoto-japan.com/ginza_hachigou.html
公式アカウント	https://www.facebook.com/ginzahachigoujapan/ https://x.com/ginza_hachigou https://www.instagram.com/ginza_hachigou
オープン日	2018年12月8日
お店のPR	【東銀座駅徒歩3分】ミシュラン一つ星を2年連続獲得。フレンチのような贅沢な中華そば麺メニューはシンプルな中華そばのみ。かえし（タレ）を使わず厳選素材の旨味を存分に引き出したスープにパスタのようなコシのある歯切れの良い麺が相性抜群。シェフ松村の豊富な経験と知識、そして高い技術によって生み出した中華そば。和を感じる割烹料理店のような店内で、フレンチのフルコースのような贅沢な一杯をお楽しみください。 ...
初投稿者	setsuochan（299）