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銀座 × とんかつ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、クリスティアーノ・メッシ81311さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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クリスティアーノ・メッシ81311 口コミ2,039件フォロワー1,253人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/08訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥3,000～￥3,9991人

銀座で【コース仕立て】の豚カツ

【2019 とんかつ百名店】

銀座5丁目にあり様々な部位の豚カツを
コース仕立てで提供する新しいスタイル

お寿司や天婦羅に
一番美味しい瞬間があるように
豚カツにもその瞬間がある…ということです

人気の豚カツ店は行列がネックになりますが
こちらはネットで予約が出来ます

店内はカウンター9席 4人用テーブル1卓

ディナーはソムリエも居て
豚カツとワインのマリアージュまで楽しめます

ランチは豚カツといっても
人それぞれ様々な好みがあるように
その人好みのコースから選択できます

予約をしてランチ訪問

【ロース三昧コース】¥3100

キャベツの千切りはシャキシャキで甘く
玉ねぎ人参フレンチドレッシングとの
相性が抜群

箸休めのお漬物3点セットは
白菜の浅漬け
大根のハリハリ漬け
生姜の味噌漬け

別皿で豚カツ用に
辛口ソース、濃口ソース、辛子が提供

豚カツ店で重要なお米とお味噌汁が旨い

北海道の『ゆめぴりか』を
減農薬の特別な方法で栽培した
『貫(つらぬき)』を使用

粒が大きく
つやつやモチモチで甘い

お味噌汁の具はなめこ&分葱
味噌は江戸甘味噌を使用していて
しっかりとした存在感があります

【東京X】

豚カツは 2切れづつの提供です

衣は薄くサクッと
豚肉との密着度も素晴らしく
赤身の旨みが主張する東京X豚

【群馬県赤城福豚】

こちらは赤身部分と脂の両方に
強い旨味を感じ赤身と脂のバランスが
見事なロースカツ

【米澤豚一番育ち】

肉の旨味と甘味のバランスが優れていて
脂の甘さを 1番感じます

3種とも肉質がきめ細やかで
程よい弾力のある食感がお見事です

ソース2種 & 辛子も良いですが私の好みは
1切れ目はそのまま
2切れ目はヒマラヤの岩塩
これがストライクでした

先日訪問した
『車力門ちゃわんぶ』さんもそうでしたが

豚カツを
薄切りにして提供するお店がチラホラと
出てきてますね

こうすると衣が上下で口に入る…というより
横向き…つまりお肉がダイレクトに
舌にのるのでより豚肉の味をダイレクトに
感じ取ることができます

様々な部位を楽しめるコースや
車エビのフライ付きなど
他にも目移りするメニューが盛りだくさん

また私はご飯半分でオーダーしましたが
1杯は無料でおかわりができるようで
皆さんおかわりしていましたよ

店員さんの説明も分かりやすく
お茶やご飯おかわりの声掛けなど
とても居心地が良い時間でした

素晴らしい豚カツ屋さんだと思います
ちょっと隣との席間が近いのを除いては
銀座だからしょうがないか
ご馳走さま

2

外観

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4

豚カツ提供前

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3

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お味噌汁

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5

東京X

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福豚

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福豚

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一番育ち

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一番育ち

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クリスティアーノ・メッシ81311

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	銀座かつかみ
受賞・選出歴	とんかつ百名店 2024 選出店食べログとんかつ百名店 2024 選出店とんかつ百名店 2022 選出店食べログとんかつ百名店 2022 選出店とんかつ百名店 2021 選出店食べログとんかつ百名店 2021 選出店とんかつ百名店 2019 選出店食べログとんかつ百名店 2019 選出店
ジャンル	とんかつ
予約・お問い合わせ	03-6263-8720
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座5-6-10 銀座ミヤコビル 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座線銀座駅より徒歩3分　京浜東北・根岸線有楽町駅より徒歩8分銀座駅から134m
営業時間	■ 営業時間ランチタイム 11:30～14:00(L.O) ディナータイム 18:00～・20:00～ ※ディナータイムは、18時、20時の2部制となります。 ■ 定休日年中無休(年末年始を除く)
予算	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	13席（カウンター9席、テーブル4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	お子様の入店はランチ、ディナーともにご遠慮いただいております。
ホームページ	https://katsukami.com/
オープン日	2018年8月21日
お店のPR	様々な部位をコースでいただくとんかつ店。ワインとのマリアージュも楽しめる様々な部位のとんかつを、一切れずつコース仕立てで提供するという、新しいスタイルが話題となっている【銀座かつかみ】。コースによって昼は4〜5種類のとんかつ、夜は希少部位を含めた6種類のとんかつとエビフライなどを、揚げたてでいただけます。それぞれベストなタイミングで出せるようにと、席数を13席に限定しているため、夜は完全予約制。昼も予約がオススメです。“とんかつとワインのマリアージュ”もコンセプ... ...
初投稿者	トリプル銀座（6918）