新しいとんかつの楽しみ方『銀座かつかみ』 : 銀座かつかみ

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

とんかつ百名店2024選出店

食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店

この口コミは、死んでも残留さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.9

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2018/10訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
¥4,000~¥4,9991人

新しいとんかつの楽しみ方『銀座かつかみ』

1800 rev

18回目の切り番レビュー
日曜のお昼銀座を散策、GINZA SIXは休日でも混雑もなく利用しやすくなりましたね
今度フードホールでも利用してみようかな

さーてと、今日のお昼をどこで食べよっかなっと
迷った時は食べログ検索
面白そうでhitしたのが、こちらの『銀座かつかみ』
色々な部位のとんかつをコースでいただく新しいスタイルが話題とか
面白そうなんで、11:00にお店へ予約の電話を入れると11:30からで予約OK

開店と同時に入店し、席に案内されます
お昼のメニューは2種、それに車海老を付けるかどつかなので、実質4種かな

注文は
・福豚+車海老コース〜3500円(税込)
内容は、とんかつ3種、車海老、メンチカツ1個、ご飯、味噌汁、おしんこ、キャベツ

おっとそれと、忘れちゃいけない
・生ビール×2

目の前には、ソース2種、からし、レモン、ドレッシングがセットされ、コースのスタート

お通し的に、豚肉の青山椒煮から
濃いめの味付けで生ビールに合う
後で、ご飯にonして食べても旨いかも

とんかつはヒレから
表面には脂が浮いていて、それを吸ってから塩で食べるようすすめられます

脂をちゅっと吸ってみましょう
なーるほど、これが豚肉の甘みなのね、それじゃ岩塩を振っていただきましょう
うん!柔らかジューシー

特製の人参ドレッシングで食べるキャベツの千切りを合間にはさんで、ヒレをもう一つ
生ビールがすすむ〜

とんかつって、つまみになんるだね
生ビールおかわり!

続いてリブロース
とんかつ好きな方が好む部位ですね
交互に脂が入っていて、とんかつの旨み全開
塩でも、からしをちょいとソースでも旨し

だけどちょっと脂に飽きて来ました
ここで浅漬けとはりはり漬け、生姜の味噌漬けが効いて来ますね
お口がリフレッシュ!

3種目は肩ロース
今度はレモンを絞って、岩塩をひと振り
こいつも旨い

ここで、ご飯をお願いします
この炊きたて「ゆめぴりか」が絶品!
米粒が立って、これだけでも十分主役になれるレベル
この店に来たら、お腹一杯でも必ず食べて欲しい

車海老
衣が薄くて、身がぷりっぷり
オレンジ色の卵も抱いていて、コク深い味わいだね

ザクザク玉葱たっぷりのメンチ
既にめちゃくちゃお腹一杯なんだけど、玉葱たっぷりだからなんとか完食
なめこの赤出汁をいただいて、ごちそうさまです

とんかつをコースで食べるスタイル
お酒を飲みなが色々な部位を食べれるので、私にも美味しくて楽しい時間を過ごす事が出来ました

それにしても、当初300レビューくらい出来るかなって感じでスタートした食べログlifeが、いつの間にか1800件目まで到達

どこまで行けるかわかりませんが、もう少しお付き合いくだされば幸いです

  • 銀座かつかみ - 子持ちの車海老

    子持ちの車海老

  • 銀座かつかみ - とりあえずの生でしょ

    とりあえずの生でしょ

  • 銀座かつかみ - ソース2種、からし、レモン、人参ドレッシングがセットされます

    ソース2種、からし、レモン、人参ドレッシングがセットされます

  • 銀座かつかみ - 漬物の小鉢

    漬物の小鉢

  • 銀座かつかみ - キャベツの浅漬け

    キャベツの浅漬け

  • 銀座かつかみ - 生姜の味噌漬けとはりはり漬け

    生姜の味噌漬けとはりはり漬け

  • 銀座かつかみ - 千切りキャベツ

    千切りキャベツ

  • 銀座かつかみ - 豚肉の青山椒煮

    豚肉の青山椒煮

  • 銀座かつかみ - ヒレ

    ヒレ

  • 銀座かつかみ - リブロース

    リブロース

  • 銀座かつかみ - 肩ロース

    肩ロース

  • 銀座かつかみ - 肩ロース

    肩ロース

  • 銀座かつかみ - メンチ

    メンチ

  • 銀座かつかみ - 玉葱たっぷり

    玉葱たっぷり

  • 銀座かつかみ - ご飯と赤出汁

    ご飯と赤出汁

  • 銀座かつかみ - 粒の立ったゆめぴりかが絶品!

    粒の立ったゆめぴりかが絶品!

  • 銀座かつかみ - なめこの赤出汁

    なめこの赤出汁

  • 銀座かつかみ - 車海老

    車海老

  • 銀座かつかみ - プッシュすると岩塩が振られます

    プッシュすると岩塩が振られます

  • 銀座かつかみ - 銀座ミヤコビル5F

    銀座ミヤコビル5F

  • {"count_target":".js-result-Review-91732096 .js-count","target":".js-like-button-Review-91732096","content_type":"Review","content_id":91732096,"voted_flag":null,"count":150,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

死んでも残留

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

死んでも残留さんの他のお店の口コミ

死んでも残留さんの口コミ一覧(3191件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
銀座かつかみ
受賞・選出歴
とんかつ 百名店 2024 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店

とんかつ 百名店 2022 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店

とんかつ 百名店 2021 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店

とんかつ 百名店 2019 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店

ジャンル とんかつ
予約・
お問い合わせ

03-6263-8720

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座5-6-10 銀座ミヤコビル 5F

交通手段

銀座線 銀座駅より徒歩3分 
京浜東北・根岸線 有楽町駅より徒歩8分

銀座駅から134m

営業時間
  • ■ 営業時間
    ランチタイム
    11:30~14:00(L.O)
    ディナータイム
    18:00~・20:00~
    ※ディナータイムは、18時、20時の2部制となります。

    ■ 定休日
    年中無休(年末年始を除く)
予算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

席数

13席

(カウンター9席、テーブル4席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

お子様連れ

お子様の入店はランチ、ディナーともにご遠慮いただいております。

ホームページ

https://katsukami.com/

オープン日

2018年8月21日

お店のPR

様々な部位をコースでいただくとんかつ店。ワインとのマリアージュも楽しめる

様々な部位のとんかつを、一切れずつコース仕立てで提供するという、新しいスタイルが話題となっている【銀座かつかみ】。コースによって昼は4〜5種類のとんかつ、夜は希少部位を含めた6種類のとんかつとエビフライなどを、揚げたてでいただけます。それぞれベストなタイミングで出せるようにと、席数を13席に限定しているため、夜は完全予約制。昼も予約がオススメです。“とんかつとワインのマリアージュ”もコンセプ...

初投稿者

トリプル銀座トリプル銀座(6916)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

銀座×とんかつのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 とんかつ檍 - 料理写真:

    とんかつ檍 銀座8丁目店 (とんかつ)

    3.74

  • 2 銀座かつかみ - 料理写真:ひれ

    銀座かつかみ (とんかつ)

    3.74

  • 3 にし邑 - 料理写真:

    にし邑 (とんかつ)

    3.71

  • 4 イマカツ - 料理写真:ささみカツ膳 全体

    イマカツ 銀座店 (とんかつ)

    3.67

  • 5 とん喜 - 料理写真:

    とん喜 (とんかつ、かつ丼)

    3.65

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ