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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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店名 |
銀座かつかみ
|
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受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
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とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | とんかつ |
予約・ お問い合わせ |
03-6263-8720 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
銀座線 銀座駅より徒歩3分 銀座駅から134m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席数 |
13席 (カウンター9席、テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
お子様連れ |
お子様の入店はランチ、ディナーともにご遠慮いただいております。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2018年8月21日 |
お店のPR |
様々な部位をコースでいただくとんかつ店。ワインとのマリアージュも楽しめる
様々な部位のとんかつを、一切れずつコース仕立てで提供するという、新しいスタイルが話題となっている【銀座かつかみ】。コースによって昼は4〜5種類のとんかつ、夜は希少部位を含めた6種類のとんかつとエビフライなどを、揚げたてでいただけます。それぞれベストなタイミングで出せるようにと、席数を13席に限定しているため、夜は完全予約制。昼も予約がオススメです。“とんかつとワインのマリアージュ”もコンセプ... |
初投稿者 |
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1800 rev
18回目の切り番レビュー
日曜のお昼銀座を散策、GINZA SIXは休日でも混雑もなく利用しやすくなりましたね
今度フードホールでも利用してみようかな
さーてと、今日のお昼をどこで食べよっかなっと
迷った時は食べログ検索
面白そうでhitしたのが、こちらの『銀座かつかみ』
色々な部位のとんかつをコースでいただく新しいスタイルが話題とか
面白そうなんで、11:00にお店へ予約の電話を入れると11:30からで予約OK
開店と同時に入店し、席に案内されます
お昼のメニューは2種、それに車海老を付けるかどつかなので、実質4種かな
注文は
・福豚+車海老コース〜3500円(税込)
内容は、とんかつ3種、車海老、メンチカツ1個、ご飯、味噌汁、おしんこ、キャベツ
おっとそれと、忘れちゃいけない
・生ビール×2
目の前には、ソース2種、からし、レモン、ドレッシングがセットされ、コースのスタート
お通し的に、豚肉の青山椒煮から
濃いめの味付けで生ビールに合う
後で、ご飯にonして食べても旨いかも
とんかつはヒレから
表面には脂が浮いていて、それを吸ってから塩で食べるようすすめられます
脂をちゅっと吸ってみましょう
なーるほど、これが豚肉の甘みなのね、それじゃ岩塩を振っていただきましょう
うん!柔らかジューシー
特製の人参ドレッシングで食べるキャベツの千切りを合間にはさんで、ヒレをもう一つ
生ビールがすすむ〜
とんかつって、つまみになんるだね
生ビールおかわり!
続いてリブロース
とんかつ好きな方が好む部位ですね
交互に脂が入っていて、とんかつの旨み全開
塩でも、からしをちょいとソースでも旨し
だけどちょっと脂に飽きて来ました
ここで浅漬けとはりはり漬け、生姜の味噌漬けが効いて来ますね
お口がリフレッシュ!
3種目は肩ロース
今度はレモンを絞って、岩塩をひと振り
こいつも旨い
ここで、ご飯をお願いします
この炊きたて「ゆめぴりか」が絶品!
米粒が立って、これだけでも十分主役になれるレベル
この店に来たら、お腹一杯でも必ず食べて欲しい
車海老
衣が薄くて、身がぷりっぷり
オレンジ色の卵も抱いていて、コク深い味わいだね
ザクザク玉葱たっぷりのメンチ
既にめちゃくちゃお腹一杯なんだけど、玉葱たっぷりだからなんとか完食
なめこの赤出汁をいただいて、ごちそうさまです
とんかつをコースで食べるスタイル
お酒を飲みなが色々な部位を食べれるので、私にも美味しくて楽しい時間を過ごす事が出来ました
それにしても、当初300レビューくらい出来るかなって感じでスタートした食べログlifeが、いつの間にか1800件目まで到達
どこまで行けるかわかりませんが、もう少しお付き合いくだされば幸いです