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厨房を取り囲む劇場型炭窯フレンチ。
フレンチの繊細さと炭焼きのライブ感を同時に味わえる贅沢な店。
魅惑の炭窯フレンチと標ぼうする実力派のレストラン。
クラシックフレンチの名店マノワール・ダスティ...
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三度目の緊急事態宣言の最中ということもあり、いつもより素材の数を絞っていらっしゃったが、やむを得ないところ。
まずは、鯖スモーク、分葱、パテ・ド・カンパーニュ、オリーブ、鴨のスモーク、クグロフ、...
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この日は午後5時からスタート。お正月明けということもあって午後4時から開けていて、その代わり早めの時刻に閉店していらっしゃるようだ。たまたまではあるが、訪問した日の前日に緊急事態宣言を出す方向で政府が...
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初訪問
とは言えこちらの加藤シェフは前々店から知ってますので初めてという気がしません。
ル・マノアールダスティン出身、ラブレーなどでシェフを務めた後、西麻布でラ・グラップを開業。料理に対して機...
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銀座6丁目、外堀通り沿いにオープンしたフランス料理店にお伺いしました。新広東菜 嘉禅、JOTAKIなどが入っているビルの6階、店内は8席のみのL字型カウンター、やや照明暗めのシックでスタイリッシュな雰...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
フルヌス銀座（FURNUS GINZA）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅徒歩2分 銀座駅から234m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料500円 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年6月22日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
【1/7移転に伴い閉店いたしました】
【閉店のご案内】 |
| 初投稿者 |
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