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高級ラーメン 銀座！
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junomoon
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
銀座 魄瑛
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東銀座駅A8出口より徒歩1分 東銀座駅から159m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、ベビーカー入店可 混雑時にはベビーカーを折り畳んでいただく場合がございます。あらかじめご了承下さいませ。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年5月28日 |
| 初投稿者 |
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東銀座駅から昭和通りを宝町方面へ～150ｍ程先にある信号を左折して数ｍ左手にある
HOLON-GINZAビルの2Ｆにあります。
実はこのビル1Ｆにある「銀座 緑花堂（ろっかどう）」さんを眺めていて、立て看板
の隣近くにこちらのお店の立て看板があって気付きました。ずーっと素通りしてたな～。
いろいろ書いてあるな～・・・とりあえず食べてみたら解るよね。ということで入店し
ました。
エレベーターで2Ｆを降りて、いきなり右手に発券機がありますのでそのままお店の中に
入らないように気を付けてください。メニューを見てびっくりの特製つけ麺（このお店の
スタンダード）1,200円 トッピングやらセットやらで2,000円、2,500円といろいろあ
ります。どれもおいそれと手が出ません(^_^;)ラーメンだからね。このお店を象徴する
のがドリンクにモエ・シャンドン 15,000円。こんな感じなのね(-_-;)と思いつつ、お勧
めの特製つけ麺 1,200円をお試しです。
店内はバーのような黒を基調としたカウンターのみの7席（実際に7人座っていたのですが
普段は6席なの？・別レビュアさん口コミは6席）極せまです。食器等々も良い感じでこだ
わりを感じます。綺麗な盛り付けフォトジェニックですね。
鶏の清湯スープに赤鶏の鶏油、しじみの出汁をブレンドしたつけ汁、もっちりした中太麺
にトリュフオイルの香りはどれも品説明の通りで高級感感じます。美味しいです。美味し
いですけれど強い個性が合わさると喧嘩するんだという言葉を少しだけ実感しました。和
牛・鴨・豚肩ロースのチャーシュー3種も美味しくてもっと食べたいと感じる程。最後に
鰹と昆布の割スープを入れてみるとホッとする美味しさ。
コンセプト通りのラーメンが提供されていて、立地や素材を考えるとこのお値段が妥当な
のだと思います。但し、誰かを連れて行く場合でない限り再訪はないと思います。