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完全個室で【Kコース】いただいてきました☆
【スッポンと牛のコンソメスープ】
とっても上品なコンソメスープ。
ひと口でくいっと完飲。
【旬野菜6種】
可愛い!笑
しいたけの味付けが最高でした。
【生肉 】
・赤身の小丼 キャビア添え
赤身の生肉、蟹、ウニ、キャビア!
最高のマリアージュ!絶品でした。
・牛刺身 雲丹醤油添え
牛刺身に雲丹醤油。
贅沢の極み! まるまる雲丹が醤油にのった光景で度肝を抜かれました。
生肉も焼く前のタンみたいにしっかり。
あっとゆーまの口どけでした。
・牛炙り握り
もはや生肉。最高!
・うしごろユッケ
山椒が効いてた!すごい美味しい!ときめいた!
【牛ヒレカツ トリュフ添え】
衣が美味しい!
生なのにしっかり揚げられている。
感動。
目の前でけずられるトリュフ。
楽しい!
お塩をかるくつけてお肉の甘みを引き立て。
美味しかった!
【究極の黒タン 厚切り】
厚切りなのにさくさく!
食感まで美味しかったです。
【口直し】
氷の添えられた水キムチ。
サッパリ!
【フカヒレのステーキ】
この流れでフカヒレ⁈
フカヒレのステーキ⁉︎
驚きの逸品は絶品でした。
シャキシャキ。濃い!こんなのはじめて!
フカヒレのステーキ。ハマりそうです。
【シャトーブリアンのミルフィーユ】
とろけたーー!
甘い!赤ワインすすむ!
【ザブトンのすき焼き】
タレと黄身がしっかりからんで、、、
思い出しただけでヨダレ。
最高に美味しかったです。
【サラダ】
野菜もドレッシングも美味しい。
リセット!
【シャトーブリアンのステーキ】
待ってました!
満を持して登場!
見事なミディアムレア。
ひと口でガツンと満足感。
あまい脂。
贅沢。最高。美味しかった!
【厳選部位の土鍋ご飯】
土鍋ご飯に見事な生肉!
ふたたび登場したトリュフにテンション上がりました。
トリュフ、肉、飯。
奇跡。お腹いっぱい満たされて幸せ
【季節の自家製アイスクリーム】
ストロベリーを選びました
濃厚いちご。なめらか。やさしい甘さ。
大満足!
はやくも2019年No.1
ごちそうさまでした♡
Gコースをいただいてきました。
味も美しさもパフォーマンスも完璧!!!
圧巻でした。
銀座で1番の焼肉店になりました。
シメは素麺と牛丼、
どちらも食べたかったので、
どちらもいただきました。
絶対にまた行きます。
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m.m.tokyo
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藁焼き・日本酒 わらやき道場(日比谷、銀座、有楽町 / 居酒屋、海鮮、焼き鳥)
店名 |
USHIGORO S. GINZA
|
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店
焼肉 百名店 2019 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | 焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
050-5595-6375 |
予約可否 |
予約可 ■4名様以上のご予約をおすすめしております。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ 銀座線、日比谷線、丸ノ内線 銀座駅から345m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
【サービス料】10% |
席数 |
58席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) 完全個室11部屋のみ 最大12名様迄 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※加熱式タバコ、電子タバコも含む |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
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Kコースをいただいてきました。
【本日のスープ Today's Soup】
すっぽんと和牛のコンソメスープ
松茸が贅沢♡
◎【赤身の小丼 キャビア添え】
和牛、キャビア、ウニ、甘海老
リゾット状にしていただきました。
めちゃくちゃ美味しい!!!
酢橘をしぼって途中で味を変えてみたけど、
なくても良かった。
【旬野菜6種】
栗の渋皮煮
蓮根
しいたけの炭火焼き
長芋
春菊
赤万願寺炭火焼
【牛炙り握り】
ざぶとん炙り握り
【本日のユッケ】
実山椒と奈良漬けが食感のアクセント
【牛刺身 キャビア添え】
霜降りサーロイン炙り
【牛ヒレカツ トリュフ添え】
衣まで味付けされていて美味しい。
大好き!
【究極の黒タン厚切り】
タンの上顎はさくさく
タン元はやわらかくジューシー
1度で2つの味わい。幸せ。
【厳選部位 塩】
トウガラシ
【口直し】
【フカヒレのステーキ】
サクサク、シャキシャキ。
いつも本当感動します。
【厳選部位のしゃぶしゃぶ】
【シャトーブリアンのミルフィーユ】
【ザブトンのすき焼き】
黄身まで美味しい!
【サラダ】
【シャトーブリアンのステーキ】
【季節のお食事】
松茸とお肉のご飯
【自家製アイスクリーム】
ぶどうを選びました。
お伝えしていたお時間に間に合うように、
焼いてくださって感謝。
お腹いっぱい。
美味しかったです。
ごちそうさまでした!