この口コミは、村崎沙羅さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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村崎沙羅口コミ50件フォロワー138人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2018/04訪問1回目

3.5

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥6,000～￥7,9991人

リアルスギちゃん「ワイルドだろ～～～」

今日は銀座に来たよぉ～～～
本当は築地の「すし佐竹」か銀座の「鮨竜介」でいつものセコいランチを食べたかったのだが
あいにく満席(orz
困った時の「新橋しみづ」にTELしようと思ったが、写真撮影NGになったそうでスル～

鮨ド素人の私でも気軽に行けそうな、「新規オープン店」をググったらHITしたのが
このお店！！
なんでも、あの「青木のオサ～ン」の店で修行していたらしいじゃないか？
「青木のオサ～ン」といえば「手長海老」をにぎりにする事で有名なオサ～ンだ！！
そんな店に居たとは期待が高まる
今回頂いたのは5000円のランチ、3500円と夜のおまかせも出来るとの事
・先付け　もずく＆じゅんさい＆青柳？＆穂じその酢の物みたいなヤツ
　「にゅるにゅる」した素材なので若干箸では食べづらいが・・・

　ガリは形と時期的に新生姜かな？

・若筍煮

・まこがれい昆布〆
・コハダ
・中トロ？　銚子120ｋｇの物だそうだ
聞いても無いのに説明してきたところを見ると、今日一の自信作なんだろう？
若干スジが気になったが、この時期の鮪としては「まずまず」とにわか知識で書いてみるテストｗ
・さより（芝えびのおぼろ入り）
・赤身手巻き
・赤貝　ゆずの時期は終わりなのでスダチの皮を「シャカシャカ、チャンチャンチャン」
・スミイカ（塩）　またスダチ、シャカシャカ

椀物は鯛のアラ汁、みつばと大根おろし入り

・タコ　スダチシャカシャカ　青木のオサ～ンが得意な桜煮？佐島産なのかな？
とこれまた「にわか」ｗ　
でも、これは旨い！！
・かんぴょう巻き
・玉子

米酢で水分量少なめなのかな？
でも芯が気になる程硬いって訳じゃない
酢が立ってて正直食べづらかった
私はビールとお茶で流し込んだけど・・・

ま、オープンしたばかりだから変な事は書いちゃいけないなｗ

銀座の鮨屋には「ナプキン」が置いてあるんだね
「すし佐竹」にもあった、「鮨竜介」には無かったけどさｗ

プレモル2本飲んで　6480円

ご馳走さまでした

TVでも放送されたので見てね～
https://www.youtube.com/watch?v=_2TAjHr1IsM

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村崎沙羅

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨杉澤（すしすぎさわ）
ジャンル	寿司、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5597-3629
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座6-3-15 昭和イーティングビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ有楽町駅　徒歩4分地下鉄丸ノ内線銀座駅徒歩3分地下鉄日比谷線銀座駅徒歩4分銀座駅から298m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 14:00 L.O. 13:30 18:00 - 22:00 L.O. 21:00 日定休日 ■ 営業時間【当日のご予約について】当日のご予約の場合は、お電話にて承ります。 ※6月3日(月)、4日(火)はお休みです。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングがあります。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可お子様連れの場合は事前にご連絡ください。
公式アカウント	https://www.instagram.com/ginza.sushi.sugisawa?igshid=bkchdejl8hj4
オープン日	2018年4月1日
電話番号	03-6274-6566
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	トリプル銀座（6918）