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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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みなみ19980123
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店名 |
とんかつ檍 銀座8丁目店(とんかつ あおき)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
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とんかつ 百名店 2019 選出店
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とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | とんかつ |
お問い合わせ |
03-3573-1600 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩3分 新橋駅から356m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
15席 (カウンター5席、テーブル4人掛x2、2人掛x1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
テイクアウトOK |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年3月26日 |
備考 | |
関連店舗情報 | とんかつ檍の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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蒲田のとんかつ御三家と言われている檍が銀座に出したと聞いてはや半年、時間がなくてなかなか行けなかったが、念願叶ってやっと行けた!
お店は秘密基地のような地下の奥にあり、とんかつの匂いを嗅ぎながらワクワクして店内へ。
綺麗なお姉さんの威勢の良いお出迎えで店の中に通されたが、店内は程よく埋まっていてカウンターに着座。
いつもの特ロースを注文して待つこと15分、銀座らしい洒落たお皿に網にのった特ロースが登場。
蒲田や大門と差別化をはかっているのか、それとも高級感をだしているのかわからないが、こういう気遣いってありがたい!
普段食べ慣れている蒲田の特ロースに比べて、よく揚げ感は否めないが、油のキレもよく安定の旨さ!
それに豚汁も野菜の旨味がしっかりとれていて甘くて美味しい。豚汁定食でも十分やっていけるクオリティだ。
最近、林SPFのとんかつをどこでも食べられるようになったが、やはり素材が良くても最終的な善し悪しは調理法で変わってくるのだろう!
ごちそうさまでした!