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店名 |
のどぐろ専門 銀座中俣 はなれ
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、日本料理、しゃぶしゃぶ |
予約・ お問い合わせ |
050-5595-3091 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線 銀座駅 A6出口 徒歩4分 東銀座駅から213m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
2023年10月1日より、全てのお客様に奉仕料として5%頂戴しております。また、個室料を10%頂戴しております。 |
席数 |
25席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) 全席個室となります。 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 ※詳細は店舗までお問い合わせ下さい。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年4月9日 |
電話番号 |
03-6264-1034 |
備考 |
[Close to the station] 4 minute walk from Ginza Station / our restaurant specializes in the best blackthroat seaperch dishes |
初投稿者 |
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会社のインセンティブ飲み会で訪問。
飲み放題付きで15,000円弱のコースを頂き、
追加で、のどぐろの刺身の炙りと煮付け。
コース料理はすべて、1名ずつ取り分けての提供。
●クロバイ貝とかぼちゃの煮付け
初めて食べたが、コリコリとして美味い。
かぼちゃは甘く柔らかいが、全く煮崩れしてとらず、
丁寧な調理が伺える。
●お造り
追加の炙りも含め、5種。
のどぐろ 厚造り(ポン酢で)
薄造り(すだち、藻塩で)
炙り(醤油少なめで)
マグロ 青森 小泊産
牡丹海老 北海道古平
白身でこれだけ脂が乗ってしっかりした味のお刺身は
あまりない。溶けていく。
どれも美味しいが、炙りが一番。
ぶりより、油に甘みがあり、少し弾力もある。
●のどぐろの塩焼き
これまた脂のノリが凄い。
●のどぐろのさつま揚げ
大葉とのどぐろのすり身 あんず添え
杏の甘さが意外と合う。
すり身にしてものどぐろのしっかりとした味と
脂の美味しさは際立つ。
●のどぐろのしゃぶしゃぶ
ほとんど店員さんがしゃぶしゃぶしてくれる。
少しさっぱりと美味しい。
●のどぐろの煮付け
今日の1番。
この煮付けは美味い。
ご飯と一緒にかきこみたい。
●のどぐろの土鍋ご飯
ダシがしっかり染みていて、これがまた美味かった。
煮付けも残しておいたので、一緒に頂くと
言うことありません。
●わらび餅
ご馳走様でした。
追加したこともあり、食べきれてなかったが、
食い過ぎたぐらい満腹。
私が1人前以上食べているだけな気はするが、、
サービス味含め、最高でした。
また来たいですが、ホイホイ来れる値段でもないので、
特別な日に行きます。