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食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
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食堂 一石三鳥(勝どき、築地市場、月島 / 居酒屋、日本料理、海鮮)
店名 |
バンゲラズキッチン(Bangera's Kitchen)
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受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2018 選出店
食べログ カレー 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | インド料理、インドカレー、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
050-5597-5827 |
予約可否 |
予約可 ※ご予約の場合は、お一人様ワンドリンク制となります。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ「銀座駅」「日比谷駅」C9出口直結徒歩1分 有楽町駅から157m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
22時以降のご利用は、お支払い額から別途10%のサービス料を頂戴いたします。 |
席数 |
46席 (テーブル42席、カウンター4席) |
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個室 |
有 (2人可) 2名様でご利用頂ける半個室席をご用意しております。※個室料:550円(税込) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ビルの喫煙室がございます。 |
駐車場 |
無 近隣の駐車場・パーキングサービスをご利用下さい。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、アレルギー表示あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 夜景が見える |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年1月14日 |
電話番号 |
03-3561-5516 |
備考 |
【コースメニューがリニューアルしました!2名様よりご利用頂けます。当日のご利用も◎】 |
初投稿者 |
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銀座にある南インド・マンガロール料理専門店「バンゲラズ キッチン」
オーナーのバンゲラ・プラシャント・ノナッヤ氏は、ITエンジニアとして2010年に来日。インドにいる頃は、家業である飲食業に長年携わっていたということで、夢だった飲食業を日本で開業しました。
南西インドの小さな港町、マンガロールに特化したインド料理。オープンしてあっという間に人気に、ミシュラン、ビブグルマンにも選ばれました。現在は、船堀に「バンゲラズ スパイスラボ」、神保町、銀座の本店の近くにシーシャバーまで展開されています。
お店の雰囲気は、銀座という場所もあるのか、インド料理のありがちなのキッチュさはなくお洒落なつくりです。
ランチメニューは、いろいろなターリがあります。3種のカレーが付く「バンゲラス セットターリA」に迷いつつも。。。本日は、金曜日にしか出さないという“ビリヤニ”。ライタ、デザートが付きます。(メニューの撮影は禁止だそうです)
【金曜日限定・ビリヤニ】
【チキンビリヤニ】
お皿には、チキンビリヤニ、小皿がふたつ添えられています。ビリヤニライスの中央に、鶏肉塊入りカレーが入り、またその上にビリヤニライスと、交互に重ねられている、自分で混ぜて食べる式。ビリヤニの上にちょこんと載せられた輪切りのゆで卵がキュートです。(小さいサイズの卵)お米は長粒米のバスマティライスでぱらっと仕上がり。チキンの肉質は柔らかで、一つがかなり大きいサイズ。グレイビーの味わいは、チキンの旨みがしっかり出ていて、辛さに関しては、私には辛さがしっかり感じられる、中辛くらいでしょうか。なかなかの味わいに仕上がっています。
【ライタ】
キュウリや赤パプリカの角切りなどの野菜をヨーグルトで和えた“塩ヨーグルトサラダ”
【デザート】
「グラブジャーマン」。
まん丸のミルクボールを油であげ、バラの香りのする暖かいシロップにつけたインドのデザート。
このお店がオープンした時に驚いたのは、このお店のあった場所に以前あったインド料理のお店がほぼオープンしたてに食べログに載せたのに、あっという間に閉店されてこのお店が出来たので複雑な思いがありました。今日行ってみると、さすがかなり一般のインド料理のイメージとは違った洗練された感じがしました。今日のチキンの火入れを見て、ここのマトンも美味しいに違いないと思います。