銀座でインクレディブル・インディア! : バンゲラズ キッチン

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Trimeresurus

Trimeresurus(490)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

4

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気-
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
4回目

2019/04訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 -
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

 またまたバンゲラズキッチンへ。
 竹筒に入ったマンガロールビリヤニを食べたかったのですが、ランチタイムは休日しか出してないんですねー。というわけで、今回もセットターリB。調査不足でちょっと反省。
 バンゲラズキッチンもダバインディアも、平日のお昼はやや爪を隠している感じですが、自分的にはこの二店はやっぱりスペシャルです。

  • バンゲラズ キッチン -
3回目

2019/04訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 -
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

 平日のランチタイム、仕事で移動の合間に3度目の訪問です。
 13時半頃でしたが、この時間だと余裕で着席できます。
 今回注文したのはセットターリBで、今週のカレーより2つ、チャパティorウルドゥドーサ、プレーンライス、サラダ、サール(=ラッサム )、サンバル、パパド、チャトニ、デザートという内容で、税込1,250円。マサラチャイが+300円(税込)です。
 カレーは、キーマとナスのカレーとアルーパラクを選択。
 どれもスパイスの効いた複雑な味わいですが、このお店ではターリーのようなセットものより、アラカルトで魚系を食べるほうがインパクトがあるかな。

  • バンゲラズ キッチン -
  • バンゲラズ キッチン -
  • バンゲラズ キッチン -
2回目

2018/12訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 -
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

 2度目の訪問です。
 今回は平日で、ドーサセット(税込1,000円)を注文。
 1種類選べるカレーは、「ニルギリラムコルマ」(マリネした柔らかいラム肉とミントの香りが効いたグリーングレイビー)を選択。
 ライス(バスマティと日本米を混ぜたものと思われます)、サンバル、サラダが付くとありますが、「サラダ」に当たるものは大学芋のような甘いお芋でした。
 こちらのドーサは、フワッとしてパンケーキのよう。そういえば、クアラルンプールのインド人街で食べたドーサも、こんな食感でした。
 最初に出てくるほうじ茶っぽいお茶は、なんとクミン味。
 今回もまた、エッジが効いていて、とても刺激的でした。

  • バンゲラズ キッチン -
  • バンゲラズ キッチン -
  • バンゲラズ キッチン -
1回目

2018/09訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 -
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

銀座でインクレディブル・インディア!

 最近オープンしたインド料理レストランの中で最大の注目株、バンゲラズキッチンに行ってきました。
 インド料理はインド料理でも、「マンガロール料理」専門店というマニアックなお店です。
 最近、インド通の方に「マンガロール経由で~に行った」という話を聞いたことがあり、自分は地図上の位置も含めて認識していましたが、普通はどこのことだかわからないですよね。
 地球の歩き方にすら載っていませんが、インド南部のアラビア海沿岸にある人口50万人くらいの港町です。

 銀座で人気のインド料理店ということで、カイバルやグルガオンのようなオシャレなお店を想像していたのですが、「えっ?ここ⁈」と行ってびっくり。オシャレじゃないとまでは言わないけど(そういう評価軸には当てはめにくい感じです)、とにかく狭いというのが第一印象です。
 2人掛けのテーブルが10組ほどありますが、テーブルが小さい上に席間が狭く、お客さんが来ると、それを引っ付けたり離したりしながら対応しています。
 2名で訪問しましたが、2人用のテーブルにターリーを2つ置くと明らかにはみ出してしまう感じで、これならなんとか載るかと「セットターリ」(税別2,125円)と「マンガロールビリヤニ/カジキマグロ」(税別1,820円)を注文しましたが、なんと「一品料理もいかがですか」とのお誘いが。
 スペースの問題が気になりながらも、勧める以上はなんとかしてくれるだろうということで、「マトンスッカ」(税別1,800円)も注文しました。

 で、懸念された通りテーブルには載りきらないわけですが、ちょうど隣のテーブルが空いて、そちらと引っ付けることで対応してもらえました。
 近くに座っていたカレー女子二人組は、他のテーブルに料理を並べた上でそちらに移動するように言われていたので、そのあたりは柔軟かつ臨機応変に対応して乗り切っているようです。

 テーブルの話が長くなってしまいましたが、料理はどれもエッジが効いていて、かなりショッキングです。
 独特の風味のマンガロールビリヤニは、よく食べるハイデラバード系のビリヤニとは全く違うテーストで、とても印象的。
 羊肉とココナッツ&スパイスがストレートに攻めてくるワイルドなマトンスッカも、羊好きにはたまらない一品です。
 訪問から少し時間が経ってしまったのでターリーの詳細までは思い出せませんが、これだけエッジが効いたインド料理にはなかなか出会えないので、他のメニューも試してみたいと思わずにはいられません。

 クミンをミルクで煮出した「ジーラカサイ」(税別520円)も、初めて飲むインドならではの個性的なドリンクですが、メニューの説明がチャイと逆になっているあたりが、大らかなインドらしくて笑えます(さすがにメニューは直した方がよいのでは)。

 好き嫌いはやや分かれるかもしれませんが、銀座で「インクレディブル・インディア」の一端を感じられる、貴重なお店です。

  • バンゲラズ キッチン -
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店舗基本情報

店名 バンゲラズ キッチン (Bangera's Kitchen)
受賞・選出歴
カレー百名店2018選出店

食べログ カレー 百名店 2018 選出店

ジャンル インド料理、インドカレー
予約・
お問い合わせ

03-3561-5516

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座西2-2 銀座インズ2 2F

交通手段

東京メトロ銀座駅 C9出口より徒歩1分
東京メトロ有楽町一丁目駅 2番出口より徒歩1分
東京メトロ有楽町駅 D8出口より徒歩1分
JR有楽町駅より徒歩2分

有楽町駅から157m

営業時間

[月~金]
11:00~15:00(L.O.14:45) / 17:00~23:00(L.O.22:30)
[土.日.祝]
11:00~23:00(L.O.22:30)
*14:40~17:00 セットメニューのみ

日曜営業

定休日

無休

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

席・設備

席数

23席

(テーブル20席、カウンター3席)

個室

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

デート

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.bangeras-kitchen.com/

公式アカウント
オープン日

2018年1月14日

備考

7000円以上のみカード可

初投稿者

ropefishropefish(3072)

最近の編集者

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