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なんだかんだ言っても、食べちゃうんだよね
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島耕作からのリクエストで友人たちと
佐藤さん前を貸し切りで楽しんだ。
予約を頼まれたとき、あまり乗り気ではなかった。
前回、非常に美味しかったのだが食べ過ぎた感じが残り
また来ても食べられるだろうかという気持ちが強かった。
ところが・・・
島耕作や友人たちと乾杯の後、にぎり開始。
あっちこっちでいろん話に花が咲く、質問が飛ぶ。
途中で考えた、
「まだお腹が一杯じゃないから、にぎりはそんなに出てないな」
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それからしばらくして、佐藤君に訊いた。
「あともう少しですよ～」
「ええ～！！マジか？」
「うちの店は慣れちゃうと結構行けちゃうんですよ！へっへっへ」
まっ、最後はさすがお腹が一杯だったが、
前回とは明らかに違う”食後感”。
これは普通に寿司屋で食べた感じだ。
ヤバい、胃が広まってしまったのか・・・
はっこくの術中にハマったのか・・・
まぁ、とても美味しかったので
ここは深く考えずに次の予約を取って帰ろう！
詳細な記事は→ うどんが主食の公式ブログ
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握りはさすがだが、お腹が一杯過ぎる（笑）
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佐藤さんは鮨とかみで大将として腕を振るっていた人。
開店したばかりなのでまだ大丈夫だろう、とおもっていたら
あっという間に予約がとれませんと（涙）。
お店は品のいい雰囲気。
大将の反り上げた頭が清潔さを感じさせますね。ﾂﾙｯﾂﾙﾂ
ネタはトップクラスでシャリの感じとネタの感じなども言うことないです。
にぎりの姿も美しい！うどんが主食の公式ブログ
佐藤さんの振る舞いや客あしらいなども卒がなく
見ていても余裕すら感じさせます。
握りの数が３０貫以上というのが嬉しいような悲しいような・・・
できればつまみを何品か出して、にぎりは１５貫くらいの方が嬉しい。
さすがに３０貫とは年寄りには多すぎる。
お会計が終わった後でめっちゃ苦しい（涙）
正な記事は→→うどんが主食の公式ブログ
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うどんが主食
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
はっこく
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
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2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6280-6555 |
| 予約可否 |
完全予約制 予約希望日の2ヶ月前より予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 銀座線・日比谷線 銀座駅 銀座駅から206m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
18席 （6席カウンター×３部屋） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | 香水類はお控えください |
| オープン日 |
2018年2月3日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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超久しぶりにオフ会で利用しました。
大将の佐藤君に「少ないコースやってぇ～」とお願いしたら・・・
「二番手のヅラ斎藤の方だったら20貫でやれます(笑)」とうので
早速お願いして4回も貸し切りしました。
すし職人が剃り上げてるのイヤで自分で考案したヅラは、
ワンタッチで着脱可能な優れもの。
自宅では外して、ツルッツルを楽しみ、
職場ではヅラを付けてワークライフをエンジョイします。
そのヅラはいつでも外してくれますので
気軽にお声がけ下さい！
そんな「やっぱり斎藤」さんのにぎりはどうかなと思ったのですが、
これが、ひそかに鮨さいとうの斎藤孝司大将に憧れてるだけあって
なかなかのにぎりでした。
ちょっと小ぶりな、8ｇのにぎり。
塩と赤酢は思ったほど聞いていないのですが
旨みの乗ったネタをサポートするに十分でした。
鰈も春子、細魚、平貝、、、
河豚の白子、エボ鯛、
小肌も海老も、閖上の赤貝も美味いですよね。
あまり見かけないネタや珍しいネタもあったが
はっこくといえばやま幸のマグロ。
もう最高だった。
なんか、スゴイんだけど。
なんか、お腹いっぱいになってきたぁ～と思ったら
もう20貫という、ちょうどいい数。
いいじゃないの20貫。
小ぶりなにぎりなのでちょうどいい。
お会計はお酒を飲まなかったら2万円チョイ！
素晴らしい。
また行きたいと真剣に思ってます。
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