営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】 17:00～22:00(最終入店) ※ランチ営業は2020年3月末をもって終了いたします。【定休日】日曜・祝日お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

地下鉄銀座線・日比谷線銀座駅お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、完全予約制能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

食べログ4超えの銀座はっこくの会員制のランチ会食券がマクアケで売っていたので購入したもののコロナのせいで行けずそろそろ有効期限も危なそうだったので訪問。ビルの1階の入り口に名前がないので正直見つけられず困ったがビル名で発見。雑居っぽいが中に入ると暗めの雰囲気でクラブ？と勘違いするようなお洒落な内装。エントランスを抜けると明るいカウンターがあって6人くらいが楽しめるスペース。最初は、マグロの手巻き寿... お店の口コミを見る

はっこく (銀座/寿司)

**2021**年4月
月	火	水	木	金	土	日
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30

**2021**年5月
月	火	水	木	金	土	日
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

**2021**年6月
月	火	水	木	金	土	日
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

公式

はっこく

2021年Bronze受賞店

4.11
口コミ 236 件
保存 28265 件

最寄り駅：

銀座駅

銀座駅×寿司

[ 東京 ]

東京×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: 夜の予算 -

昼の予算 ￥10,000～￥14,999

定休日：: 日曜・祝日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(1)
写真12334
口コミ236
1. 口コミ(236)
2. 評価
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

多くの人を鮨で喜ばせたい。真摯な想いを込めて握る30貫は、ゲストを魅了してやまない至高の味

若き鮨職人、佐藤博之氏が独立し2018年2月にオープン。25歳で鮨の世界へ入り「鮨とかみ」で腕を振るった佐藤氏の、ゲストに鮨を存分に味わい喜んでほしいという想いから、コースは江戸前の握り一本勝負。築地の卸問屋「やま幸」の天然本マグロをはじめとした良質な海の幸は丁寧に仕込み、熟成され、個性的な赤酢の鮨飯と見事な調和を見せる。突先の手巻きから〆の玉まで、もてなしの心に溢れた幸せな時間を堪能したい。
...

お店のこだわり

料理人

佐藤博之氏（サトウヒロユキ）─25歳で鮨界に降り立った異才

空間

凛とした白と黒のコントラストが美しい、鮨を愉しむための空間

料理

日本一と名高い「やま幸」のマグロに力強い赤酢のシャリ

コース

30貫フルコース

コース詳細

30,000円 (税抜)

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-146203763 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146203763","content_type":"ReviewImage","content_id":146203763,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146203765 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146203765","content_type":"ReviewImage","content_id":146203765,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146203768 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146203768","content_type":"ReviewImage","content_id":146203768,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146203824 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146203824","content_type":"ReviewImage","content_id":146203824,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146203769 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146203769","content_type":"ReviewImage","content_id":146203769,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146203788 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146203788","content_type":"ReviewImage","content_id":146203788,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146203791 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146203791","content_type":"ReviewImage","content_id":146203791,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146203793 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146203793","content_type":"ReviewImage","content_id":146203793,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146203808 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146203808","content_type":"ReviewImage","content_id":146203808,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146203770 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146203770","content_type":"ReviewImage","content_id":146203770,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146203772 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146203772","content_type":"ReviewImage","content_id":146203772,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146203762 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146203762","content_type":"ReviewImage","content_id":146203762,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146203766 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146203766","content_type":"ReviewImage","content_id":146203766,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146203775 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146203775","content_type":"ReviewImage","content_id":146203775,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146203778 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146203778","content_type":"ReviewImage","content_id":146203778,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146203779 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146203779","content_type":"ReviewImage","content_id":146203779,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146203780 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146203780","content_type":"ReviewImage","content_id":146203780,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146203783 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146203783","content_type":"ReviewImage","content_id":146203783,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146203786 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146203786","content_type":"ReviewImage","content_id":146203786,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-146203795 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-146203795","content_type":"ReviewImage","content_id":146203795,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

ピックアップ！口コミ

アジア好き（2275）

[携帯電話番号認証済]

615ログ行ったお店 281件

フォロー 93人 フォロワー 2,275人

ピックアップ！口コミ

銀座のはっこくさん

佐藤さんの席です。お店は隣客とガラスの仕切りにして6席のところを4席で営業されていました。佐藤さんの席は絶対、満席になるのに間引いての営業は大変だと思います。ハッコクさんのシャリは鮪によく合います。トロはかなり濃厚でしたねその他、鰯が脂のって、特に美味しかったです。 ... 続きを読む»

667？

訪問：2020/07

夜の点数

昼の点数

10回
仮面三世（329）

[携帯電話番号認証済]

671ログ行ったお店 581件

フォロー 164人 フォロワー 329人

２ヶ月振りに伺いました！

【2021.04.15】こちらは、握りメインの銀座のお寿司屋さん。数えると65日振りに伺いました。本日も齋藤さんは、元気いっぱいです。楽しく、美味しく、頂きました。... 続きを読む»

81？

訪問：2021/04

夜の点数

2回
Mitsu-san （580）

[携帯電話番号認証済]

656ログ行ったお店 583件

フォロー 854人 フォロワー 580人

食べログ4超えの銀座はっこくの会員制のランチ会食券がマクアケで売っていたので購入したもののコロナのせいで行けずそろそろ有効期限も危なそうだったので訪問。ビルの1階の入り口に名前がな... 続きを読む»

27？

訪問：2021/04

昼の点数

1回

口コミをもっと見る（236件）

はっこくが紹介されているグルメ情報まとめ

高級店が集まる銀座で寿司！職人技とネタが輝く寿司店20選

ブランド店が立ち並ぶ銀座は、東京を代表する街のひとつ。かつて「ザギンでシース―」と称された時代がある通り、銀座の高級料理といえば寿司。今回は銀座で人気の寿司店をまと...記事を読む»

食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	はっこく
受賞・選出歴	2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-6280-6555
予約可否	完全予約制予約希望日の2ヶ月前より予約可
住所	東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル3階大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座線・日比谷線　銀座駅銀座駅から199m
営業時間・定休日	営業時間 17:00～22:00(最終入店) ※ランチ営業は2020年3月末をもって終了いたします。定休日日曜・祝日新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算	[昼]￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥30,000～￥39,999 [昼]￥10,000～￥14,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	18席（6席カウンター×３部屋）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり