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175°DENO担担麺 GINZa
（ヒャクナナジュウゴド デノタンタンメン）- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日
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札幌で人気のお店が都内進出 濃厚な汁なし担担麺
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「汁なし担担麺 シビれる」850円
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「汁なし担担麺 シビれる」850円
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モチモチの平打ち麺にゴマペースト
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麺
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卓上の自家製ラー油
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メニュー
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紙エプロンあります
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暖簾
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看板
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地下一階にあります。
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デイルス・マイビス
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
175°DENO担担麺 GINZa（ヒャクナナジュウゴド デノタンタンメン）
|
|---|---|
| ジャンル | 担々麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-6264-4044 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅下車徒歩1分 銀座一丁目駅から80m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター11席、テーブル4卓10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり、アレルギー表示あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年1月11日 |
| 備考 |
PayPayでの支払い可能 |
| お店のPR |
食べるほど美しく健康に。
リピーター続出！創業当初から札幌市民の圧倒的評価で有名店の仲間入りをした”175°ＤＥＮＯ～担担麺～”。連日担々麺の香りに誘われた常連が列をなすほど。中国の四川省で直接買い付けている花椒は、辛いものが苦手な方でも食べられるように、と店主の想いやこだわりが詰まった特別なブレンドを実現。香り高い北海道産ゆめちからの小麦を使ったもっちりとした麺に、花椒、ラー油が良く絡み絶妙な美味しさ！ |
| 関連店舗情報 | 175°DENO担担麺の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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銀座に1月12日オープンした「175°DENO担担麺 GINZa」。
札幌の人気担担麺店の都内初進出で「ヒャクナナジュウゴド デノタンタンメン」と読む様です。
場所は銀座一丁目駅近くの路地。
地下2階にあります。
階段を降りると業務用冷蔵庫があって一瞬間違えたかと思いますが、右奥に券売機があります。
メニューは「汁なし担担麺」と「汁あり担担麺」。
現在は「汁なし担担麺」のみの営業で、「シビれない」「シビれる」「すごくシビれる」の3種。
「汁なし担担麺 シビれる」850円を注文しました。
なお、「シビれない」「シビれる」は850円、「すごくシビれる」は900円です。
また、麺量が150gと200gから選べるので200gにしました。
席は高めのカウンターにテーブル。
薄暗くてオシャレな雰囲気です。
男女スタッフ1名ずつで、調理は男性。
平たい皿に盛られて提供され、
「下からよく混ぜてお召し上がりください」
とのことです。
麺の下にゴマペースト、ラー油。
麺の上に肉そぼろ、カシューナッツ、干しエビ、水菜と「阿吽」っぽい感じです。
よく混ぜて食べてみると、モチモチの平打ち麺に絡み付くネットリとしたゴマ。
山椒は青山椒等のシャキッとしたシビれを感じます。
しかし、ガンガンに「シビれ」と言うわけでは無く、上品な効かせ方。
ラー油の辛さも控えめで、卓上のラー油を何度か足しました。
強烈な「カラシビ」と言うよりはバランス良く食べやすい汁なし担担麺。
ゴマの甘みも良く、モチモチの麺が旨いです。
また、ゴマなので濃厚でも重く無く、200gの麺もあっという間。
女性でも200g行けると思います。
近くに麻婆麺や担担麺の「SHIBIRE-NOODLES 蝋燭屋（ろうそくや）」もありますので、この界隈で担担麺が流行りそうな気もします。