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175°DENO担担麺 GINZa
（ヒャクナナジュウゴド デノタンタンメン）- 最寄り駅：
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汁あり担々麺も美味！！
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銀座の担々麺の勢いがすごい！！
銀座には新旧問わずラーメン屋が意外に多くあるが、その中でも最近、勢いに乗っているのが担々麺。全国的にもそうなのかもしれないけど、その流れが確実に銀座にも押し寄せている。ここ２年くらい以内にできたお店でも四条富小路 麺屋虎杖 有楽町、四川担担麺1841、ごまる、SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋、汁なし担担麺専門 キング軒 銀座出張所など。枚挙に暇がない。
こちらのお店は北海道で人気を誇る担々麺屋さんの東京初進出店舗。雑居ビルの地下一階とは言え、銀座中央通りから一本入ったところという好立地。勝負に出たなぁと感じる。
お店の存在を知ったのはマイレビ様の口コミで。とっても気になったのですぐその週末に伺ってみた。
この日はまだオープンしたてだったため、提供メニューは限られていた。本当は汁あり担々麺の気分だったのだけど、汁なししかなかったので、そちらの食券をポチり。(今ならもう汁ありもあると思う。)あとシビレは1番上の「すごくシビれる」、辛さはマシマシで。トッピングは「パクチー」と「温玉」を。麺は並で150gか200gを選ぶ。この日は日和って150gをチョイス。
店内は当然ながらキレイで清潔。カウンター席とテーブル席がある。広くはないけど、窮屈感はない。女性一人でも安心して入れる雰囲気。(お店に行くまで、ビルの入口から階段を降りるまでが一番不安かも)
よく混ぜてくださいという言葉とともに担々麺が供される。まずはその言葉に従いよく混ぜ混ぜしてから、いただきます！！
麺は太めで濃厚な白ゴマタンタンソースとよく絡む。山椒も唐辛子もさすがの存在感。それぞれの素材の良さが立っていて美味しい！！カシューナッツもいいアクセント！！
トッピングで選んだパクチーと温玉との相性も抜群。味変にもなってよいねぇ〜。
卓上のラー油(自家製かな？)を掛けるとまた違った味が加わり、これも美味。思わずたっぷり掛けてしまった。
味が濃厚だから、結果的には麺は150gにしておいて十分だった。麺を食べ終わった後にお皿に残ったひき肉を連れが頼んだライスとともに食べたらこれも絶品。これから行く皆さま、ぜひライスはご注文を！小ライスもあるよ。
今後はメニューも増えるだろうし、すぐにまた伺わなきゃと心に誓った一食となった。
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hekota
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
175°DENO担担麺 GINZa（ヒャクナナジュウゴド デノタンタンメン）
|
|---|---|
| ジャンル | 担々麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-6264-4044 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅下車徒歩1分 銀座一丁目駅から80m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター11席、テーブル4卓10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり、アレルギー表示あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年1月11日 |
| 備考 |
PayPayでの支払い可能 |
| お店のPR |
食べるほど美しく健康に。
リピーター続出！創業当初から札幌市民の圧倒的評価で有名店の仲間入りをした”175°ＤＥＮＯ～担担麺～”。連日担々麺の香りに誘われた常連が列をなすほど。中国の四川省で直接買い付けている花椒は、辛いものが苦手な方でも食べられるように、と店主の想いやこだわりが詰まった特別なブレンドを実現。香り高い北海道産ゆめちからの小麦を使ったもっちりとした麺に、花椒、ラー油が良く絡み絶妙な美味しさ！ |
| 関連店舗情報 | 175°DENO担担麺の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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先日、銀座にオープンした汁なし坦々麺の美味しいお店。
汁あり担々麺も常時販売となったと聞き、今回はそれを目当てに2度目の訪問。
日曜日の夜は比較的空いていて穴場。
汁あり担々麺を「すごく痺れる」の辛さ２倍、低糖質麺で注文。
低糖質麺、いいわ。全然物足りなさはなく、普通の麺と遜色なく美味しかった。
また、汁ありも、いいわー。汁なしも好きだけど、僅差で汁ありの方が好きかも。やはり汁をすする感がいいよね。
痺れと辛さを多めにしたので、かなり刺激的な味になったものの、ちゃんと美味しさも感じられる完成度の高い一品。
痺れと辛味、まだまだ自分にベストなバランスが見つかっていないので、足繁く通って一番好きな味、一番好きなトッピングを見つけなくちゃ。