肉割烹 ゆうざん - 銀座(懐石・会席料理)

お店からの大切なお知らせ

肉割烹の真骨頂♪お肉尽くしのコースや季節を感じる料理を珠玉の器や酒器と共にご堪能ください

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口コミ

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  • 噛むヨーク

    噛むヨーク (983)

    Tabelog Reviewer Award受賞者

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    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    ピックアップ!口コミ お店が選ぶピックアップ!口コミ

    和の肉を日本の文化をもって

    一枚板カウンターに腰をおろすと、目に入ってきたのは飾られた器群。 魯山人、川瀬竹春、須田菁華。 ただ肉欲に身を任す空間ではない。 肉を愉しむ、肉を中心とした割烹なのである。 「器や設え、季節感を大事にして、焼肉とは違う日本の肉料理を作りたい」 と坂本俊介さん。 和食店での修行の後、銀座の同ビルにある高級鉄板焼店で肉を知ったという若い親方である。 その肉の調理は多岐に及... 続きを読む»

    肉割烹 ゆうざん - その他写真:

    訪問:2017/12

    昼の点数:4.2

    1回

  • ピックアップ!口コミ

    Sun.pine

    Sun.pine (591)

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    ピックアップ!口コミ

    牛肉の極みを銀座で堪能。

    銀座ゆうざんで牛肉の極みを堪能。おまかせ肉割烹コースを戴いた。まずは大ぶりなハマグリの吸い物からスタート。春が待ち遠しい味。続く木の芽合えも新竹の香りで新春の息吹を感じる。八寸はバランスよく彩りも素晴らしい。自家製唐墨は名店ならではの濃厚さ。キャビア金粉のせゴマ豆腐はゴマたっぷり甘い。口の中でとろけ... 続きを読む»

    肉割烹 ゆうざん - 料理写真:絶妙な唐墨、日本酒にぴったり。

    訪問:2020/02

    夜の点数:4.0

    1回

  • parisparis877

    parisparis877 (119)

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    やっぱり好み。構成のバランスがいい肉割烹の世界★

    銀座交詢ビル、星つき店も入るそのレストランフロアに構える「肉割烹 ゆうざん」。 割烹を下地に、同フロアの鉄板焼店での経験を経た大将が、新たなチャレンジとしてオープンさせた居心... 続きを読む»

    肉割烹 ゆうざん -

    訪問:2020/06

    夜の点数:4.7

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 肉割烹 ゆうざん
ジャンル 懐石・会席料理、割烹・小料理、牛料理
予約・
お問い合わせ

03-3289-2050

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル 4F

交通手段

地下鉄日比谷線 銀座駅 B3番出口 徒歩3分
地下鉄銀座線 銀座駅 A2番出口 徒歩3分

銀座駅から227m

営業時間・
定休日

営業時間

[月~土]
11:30~15:00(L.O.14:00)
17:00~23:00(L.O.22:00)
[日]
11:30~15:00(L.O.14:00)
16:00~L.O19:30

日曜営業

定休日

不定休

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥8,000~¥9,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

20席

(カウンター12席、個室4席×2)

個室

(4人可)

2部屋

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

共有96台

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://nikuyuzan.com/

公式アカウント
オープン日

2017年11月17日

初投稿者

もんじゃ納豆もんじゃ納豆(2)

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  • 炭火北大路魯山人
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