Name: SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 銀座本店
Address: 銀座3-5-16 第一島田ビル 1F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.71

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チャッピーチャンス口コミ1,827件フォロワー515人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

SHIBIRE　NOODLE　蝋燭屋　銀座店　東京銀座３丁目

今回は１昨年銀座３丁目にオープンした『SHIBIRE　NOODLE　蝋燭屋』

さんです

一昔前はガス灯通りと呼ばれた通りの老舗の洋食屋『煉瓦亭』さんの右隣

にあります

中華料理一筋のご主人が作り出す麺は看板メニューの麻婆麺を筆頭に全４

種類プラス季節メニューやサイドメニューのご飯など辛いもの特に山椒が

好きな方にはうってつけのお店です

ウナギの寝床のような間口が狭く縦長の店内は入口入ってすぐ右側に自販

機があります

土曜日の昼時に行ったんで１０人ぐらい並んでいましたが外国人も並んで

いたんでちょっとビックリ(゜ロ゜屮)屮

ということで購入したのが「麻婆麺」に「倍辛」に「煮玉子」「ネギ」を

トッピング

倍辛なんで辛さだけが倍かと思いきややってしまいました花椒（フォア

ジャオ）オンパレード！！

そういえば倍辛のあとになんかゴニョゴニョ言ったのは痺れ激増しだっ

たようで辛さじゃなかったんですねぇ

ランチタイムは小ライスがサービスのようでお願いしましたぁ

パクチーと白髪ネギが別皿で付いてきましたぁ

一口食べると・・・・・・ヒィ～～～～～っ！！！！！

もう口の中がシビれまくりで一口すするたびに口の中をお水で洗浄（笑）

でも後から旨味が押し寄せて辛さはそうでもないんですがなんせ山椒が

四川省の極上の花椒なんで痺れを緩和するためにライスを一口

これが尚更痺れを増してでもなんとか完食しましたよぅ＾＾ｖ

ですから煮玉子が甘く感じて嬉しかったぁ（笑）

麺は中太麺なんで麻婆ダレとよく絡むんで勢いよくすするとむせちゃう

んで気をつけて下さいねぇ

辛いのは全然平気なんですが痺れには参っちゃいましたぁ

卓上にはブレンド酢や変わり種のオリーブオイルなど麺によってカスタマイズ

できる調味料が何種類かあるんで味変できるんでいいですねぇ

ですからお酢が大好きな私は大量投入

もう痺れ→辛み→旨味→酸味と口の中がパニック状態

でもお豆腐や挽肉などの旨味が何とも言えなくて癖になるパターンかも

初めての方はノーマルをオススメしますっていうか麻婆麺は他の担々麺

などで慣れてからがいいかも＾＾；

気になる方は寄ってみてはいかがですかぁ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留 SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋銀座本店（シビレヌードルロウソクヤ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	汁なし担々麺
住所	東京都中央区銀座3-5-16 第一島田ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座一丁目駅より徒歩約３分 JR山手線有楽町駅より徒歩約７分銀座駅から186m
営業時間	4月12日～リニューアルオープンのため休業させていただきます。開店日時は未定ですが、5月中旬以降を予定しております。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし　チャージ料なし

席・設備

席数	12席（カウンター12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/rousokuya105
オープン日	2017年10月11日
お店のPR	日曜日定休に変わります 7月16日(日)より日曜日定休日になります。よろしくお願いいたします。 ...
初投稿者	ナイジェル（3128）