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痺れて噎せながらすする麻婆麺 倍辛◎
小さなカウンターだけの蝋燭屋。店の前は行列対応の店員さんがいて人気店の様相でしたが、平日18:30、並ばずに入れました。
店内はコロニアル風な天井のファンと白い壁で明るい雰囲気です。
頼んだのは「麻婆麺・倍辛」薄辛・普通・倍辛の3段階で、普通がどれだけ麻痺か不明でしたが、辛いもの好きとしてここは倍辛です。
早速届いた麻婆麺、一口ふた口、これは良い。丁度良い刺激で最高ね〜、と食べ進め、1〜2分でかなりの痺れが押し寄せていることを感じました。
冷水を飲むと、熱い風呂から急に水風呂に入った状態。それでも美味しくて、食べ続けて、時々「ぶどう山椒オイル」を加えてみたりして、豆腐に麺に絡め、変化も楽しみました。
美味しかった!
ランチでこれを食べたら痺れすぎて、午後はもたないかもしれない。。
ご馳走さまでした!
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Gallantique
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店名 |
掲載保留
SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 銀座本店(シビレヌードルロウソクヤ)
|
---|---|
ジャンル | 汁なし担々麺 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄銀座一丁目駅より徒歩約3分 銀座駅から186m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし チャージ料なし |
席数 |
12席 (カウンター12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年10月11日 |
お店のPR |
日曜日定休に変わります
7月16日(日)より日曜日定休日になります。 |
初投稿者 |
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銀座の中心の裏通りの小さな細長い店舗で食べる痺れる麻婆面。前回は「倍辛」にしてかなりもたれたのだが、忘れられず念願の再訪。で今回は「普通」。
銀座だけでなく表参道などにも店舗が増え行列は減ったかもしれない。
提供に思ったよりは時間かかるので、そのせいもある。(先に食券を購入しているし、メニュー数がおおいわけではないのだが…と思う)
熱々の麻婆餡掛け
中はもっちりとした白い太い麺。
普通でも充分ほどよく痺れて良かったが、せっかくの再訪なので、倍辛でもいけたかとは思った。オイルで味変しながら、熱々の麻婆をすする。
ご馳走さまでした。