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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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ジオモルさんの他のお店の口コミ
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店名 |
銀座くどう
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受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5600-9825 |
予約可否 |
完全予約制 御予約は2名様からお願いしております。 |
住所 | |
交通手段 |
日比谷線 都営浅草線 東銀座駅から94m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥8,000~¥9,999
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支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、Master、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3010001140782 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
[昼、夜]サービス料10%別途 |
席数 |
14席 (4名様用個室 2部屋 6名様用個室 1部屋) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) 完全個室 3部屋のみ |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 【昼】分煙 【夜】喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣の駐車場をご利用ください。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様とのご来店は、ランチと土曜日のディナーのみ |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
2017年10月2日 |
電話番号 |
03-3545-1091 |
備考 |
【徳うち山】の創業者工藤淳也が |
初投稿者 |
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東銀座にある懐石料理、銀座くどうにやって来ました。
数寄屋造り風の、落ち着いた空間です。
個室2つに半個室が1つ。
お忍びなどにも使いやすそう。
本日は、ランチ8000円のコース。
ホタテとしろ菜、黄身醤油と土佐酢のジュレ
シャキシャキとした食感で、さっぱりとした後味。
焼いたごま豆腐。
豆乳を加えてあるので、濃厚でなめらかな食感が楽しめます。
スプーンで食べました。
温かくて、風味も良く美味しいです。
蟹真薯と、蕪のお椀
出汁の旨味が良く出ていて、生姜も効いてました。
平目のお造り
なめらかな舌触りと、コリコリとした弾力が心地よい。
海苔醤油で、平目の旨味も引き立ちます。
じんわり旨味を感じるお造りでした。
八寸
菊菜と菊の酢びたし・堀川ごぼう・柿の白和え・玉子・クロダイのフライ・車海老のつや煮など。
お料理もさることながら、器や盛り付けが美しい。
食材の色彩と豊かな味わいを楽しみました。
湯葉と椎茸・海老芋の炊き合わせ
美味しくて体にも良さそうです。
ご飯はつや姫
まずは白いご飯だけで楽しみ、
次に鯛そぼろをかけて味わい、
最後は、鯛茶漬け。
とても贅沢なご飯です。
デザートは、かぼちゃのアイス・マスカットとナシ
銀座くどうのプリン黒糖味
チョコ金時
そして、抹茶オーレ。
食後の甘味も充実していました。
和食のコースで瓶に入ったプリンが出てくるのも珍しいです。
とても美味しかったので、また食べたい!
ひざ掛けと箸はお土産として持ち帰りました。