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店名 |
焼きあご塩らー麺たかはし 銀座店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6263-9438 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線、丸ノ内線 銀座駅 徒歩2分 東銀座駅から195m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年8月17日 |
お店のPR |
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
ちょっと贅沢したいときの”大人のラーメン屋”が銀座にもOPEN。高級だし「焼きあご」を贅沢に使用した中濃な塩らー麺が一番人気。 残ったスープに「新潟こしひかり」の白めしを入れて「焼きあごだし茶漬け」にしていただくのがたかはしの定番!最後の一滴まで美味しくお召し上がりいただけます! |
初投稿者 | |
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お昼は、焼きあご塩らー麺たかはし 銀座店@東銀座(中央区銀座)へ。
2017/8/17オープン、券売機を見ると、銀座店限定のメニューは無さそうです。
銀座とか新宿とか大船とか各地でテナント料などが違うと思うけど、ラーメンやトッピングの値段は統一されていますね。
今日と明日はヱビスビールの一杯無料サービスを実施していましたが、仕事途中のランチタイムですので残念。
店先には、夏のスタンプラリーの銀座店限定メニューが告知されています。
店内にも何枚か張り出されていましたが、お客さんが前に座っているので、1枚も撮れず。
店先で待っていると店員さんが出てきて「いらっしゃいませ、何人ですか?」と確認して、店内に案内して下さいます。
席配置は厨房を囲むコの字カウンター6席、2席、3席の11席。
卓上の調味料は、たかはし標準として揃っています。
各席はアクリル板で仕切られていますが、複数人組のお客さんには、仕切りを外していました。
程なくして、濃厚オマール海老の冷し麺950円。
出汁にオマール海老がふんだんに使われ、大抵の海老には驚かないけど、怒涛の海老責めに思わずのけぞるほど。
温かいスープならいざ知らず、冷たいスープでこれだけ感じるのは、相当オマール海老を使っているのでは無いでしょうか。
つけ麺用の麺を使っていると思われ、長尺麺はとても手繰りにくいけど、スープとの相性は抜群です。
食べた感じでは海老真薯(しんじょ)もオマール海老、しかしして値段を考えると違う気がするし、「限定メニュー」として頑張っているのかも知れないし。
他にパプリカ、鶏チャーシューが二枚、紫タマネギ、海老の殻は殻だけでした。
スルッと食べてご馳走様でした。