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桜39796さんの他のお店の口コミ
店名 |
移転
新広東菜 銀座 嘉禅(シンカントンサイギンザカゼン)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
住所 | |
交通手段 |
・地下鉄 銀座駅B9、B6出口 徒歩2分 銀座駅から244m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
26席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 24人、立食時 30人 |
個室 |
有 (6人可) ※個室はお料理の合計金額¥40,000からご利用していただけます。 (個室料金は頂戴しておりません) ※6~8名様用のセミプライベート席はお料理の合計金額¥60,000以上で貸し切りでご利用いただけます。 ご不明な点は店舗までご連絡ください。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 店の真裏にホテルの駐車場有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
10歳未満のお子様のご入店はお断りさせていただいております。コースに関しましては大人と同じお料理をお召し上がれるお子様に限らせていただきます。 |
ドレスコード | ランチはドレスコードなし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年6月20日 |
お店のPR |
シェフのイノベーティブな広東料理と名物の特大ふかひれ料理
シックな内装が洗練された大人の空間を演出。海外で研鑽を積んだシェフが織りなすお料理は目にも美しい新感覚のモダン広東料理です。 |
初投稿者 |
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マイレビ様お勧めのお店にやってまいりました
シェフお勧めスペシャルランチコース
4000円
ビール 700円 ➕税で 計5076円
○点心師おすすめ本日の香港点心4種盛合わせ
パッと見て真っ黒の、イカスミ入りの皮で包んだトリュフとキノコが濃厚で美味しい。
○エビと夏の彩り野菜の香港風オリエンタルバジル炒め
○シェフのスペシャリテ
フカヒレとフォアグラの土鍋煮込み。(土鍋の大きさはお茶碗位。)
濃厚なフォアグラとフカヒレは合うんですね。
別添えの黒酢を少し加えると風味がまた変化。
○黒毛和牛の湯引き
玉ねぎと生姜の特製フィッシュソース
油通しで無くて健康的に?湯引きです。
牛肉の油がお湯でかなり落ちているのであっさり感じます。
○金華ハムの香り漂う海老ワンタンと黄ニラのるスープヌードル
あっさりしたスープに細麺が喉越し良くて
美味しい。別添えのラー油が入るとまた違う。
○シェフ厳選の中国茶とデザートの盛り合わせ
林檎と桃の烏龍茶
杏仁豆腐、マンゴープリン、月餅
奥に、シェフズテーブルや個室もあり。
コースを頼めばお部屋の料金は要らないそうです。
不運ですが、隣りのテーブルのおじさんが大声で排泄物の話しをしてゲンナリ。賑やかさは亀戸餃子を思い出します。その方達がお帰りになった後は普通にもどりました。
サービス自体は非常にきめ細かく、とても丁寧に対応してくださっていただけに残念です。
新橋から徒歩約10分弱
銀座西六丁目の交差点すぐ近くの外堀通り沿い