Name: 親子丼専門店 ○勝
Address: 銀座4-4-1 銀座Aビル 2F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3567-8080
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.49

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この口コミは、新橋のリーマンa2cgさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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新橋のリーマンa2cg 口コミ1,835件フォロワー1,312人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

男女平等と私

その昔オフィスは男臭い印象がありました。自分の席でタバコも吸えましたし、そもそも女性の比率が低かったのは劣悪な環境もあるのかも知れません。
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男女雇用機会均等法という法律があるので採用のタイミングで男性限定、女性限定の募集をかけると法律違反ですね。
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ただ例外もあって、モデルさんとか、巫女さん、女子更衣室の係などは仕事内容の性質から女性のみを採用することが許されていますね。
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と言うわけで本日のランチは #名古屋コーチンでも旨味成分のイノシン酸が多いメス
のみを厳選して扱う #稲垣種鶏場の #鶏肉を使う #親子丼が食べれる #◯勝です。
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以前同じ系列の店に夜に伺ったことがあり美味しかったのですが、こちらの店は親子丼にメニューを絞って提供してくれるようです。
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頼んだのは #特上親子丼です。カウンターだけの狭い店内ですが新しくて清潔感があります。目の前の調味料などをチェックしているうちに10分程でやって来ました。
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キラキラとオレンジ色に輝く美しいビジュアルが印象的です。まずは #鶏肉を頂きます。いい鶏肉で特徴的なしっかりとした弾力があるのに、決して固くないのは絶妙です。
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噛み締めると肉自体の旨味を感じられます。それと一緒に頂くトロトロで半熟の卵が素晴らしい。甘辛いタレの味わいと玉ねぎの甘さなどがじんわりと感じられます。
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一緒についた #スープもビックリする美味しさ。旨味が凝縮された #鶏スープでエンドレスに飲み続けたくなります。
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このままでも十分に美味しいのですが、アクセントに柴漬を入れて若干の酸味との対比を楽しむのも良いですし、山椒の爽やかな味わいで味変するのもまた旨い。
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そして黒七味で香り豊かな味わいを加えてもまた華やかな印象で頂けます。全体的にトロッとした感じなので、スイスイと食べてしまいました。
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親子丼が好きなので色々と試して来ましたが、個人的には金額と味わいとのバランスが一番の店になりました。信玄鶏の親子丼でも十分に美味しそうなので、また来ます。

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新橋のリーマンa2cg

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	親子丼専門店 ○勝（まるかつ）
ジャンル	親子丼
お問い合わせ	03-3567-8080
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区銀座4-4-1 銀座Aビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座駅から106m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 21:00 L.O. 20:30 ■ 営業時間種鶏場の状況で休日になる場合があります。売り切れ次第終了。 ■ 定休日不定休水曜日、第1.3木曜日はランチのみ。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	9席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/oyakodonmarukatsu/ https://twitter.com/oyakomarukatsu https://www.instagram.com/oyakodon_marukatsu/
オープン日	2017年5月10日
備考	急な階段を登る必要があるので、体の不自由な方、車いすの方、妊婦の方は注意
初投稿者	エノキング（2248）
最近の編集者	s-mryj（0） ... 店舗情報（'24/02/14 15:04） land03（0） ... 店舗情報（'24/02/07 12:41）編集履歴を詳しく見る