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店名 |
THE GRAND LOUNGE(ザ グラン ラウンジ)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
03-6263-9740 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
銀座駅から282m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
100席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 夜景が見える |
サービス | テイクアウト |
ドレスコード | 無し |
ホームページ | |
オープン日 |
2017年4月20日 |
初投稿者 |
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GINZA SIXの13階にあるラウンジへ、人気の苺のミルフィーユをお目当てに。こちらのミルフィーユは、銀座マキシムの初代シェフパティシエ 植村翁氏から直接レクチャーされた、特別な逸品。復活した銀座伝説のスイーツを味わうことができます。
予約無しで土曜の14:00ごろ伺いましたが、
案内できる席がないとのことで
その場で予約して、16:00に再びうかがいました(人気なんですね)
窓際の席が用意されていましたが、
隣のビルの屋上が見えるだけで、景色はそんなによくありません(笑)
周囲はアフタヌーンティーを楽しむ女子でいっぱい。
私はミルフィーユに即決。
ドリンクセットの紅茶はTWGのもので、
シャンパンのセットも用意があります。
ミルフィーユセット(¥2,200)
チャージ(¥220)10%
ツヤツヤの苺、たっぷりのアーモンド、バニラビーンズたっぷりの生クリーム、
見た目の華やかさは言うまでもなく圧倒的。
さくっとしたパイに絡む、まったりとしたカスタードは食べ応え十分。
アーモンドの香ばしさが口いっぱいに広がります。
カスタードか生クリームだと思うのですが、
何かの香りが含まれています。
その点もフランスっぽいお菓子です。
バターの存在がしっかり感じられるようなパイが好きな私には
バターの風味以外の独特の香りとクリームの多さがやや重い印象でしたが、
美味しいことには変わりないので、
これがマキシムの味!と楽しむのがベターなんじゃないでしょうか。
TWGの茶葉はイングリッシュブレックファーストと決められていたのですが、
このミルフィーユにはもうちょっとしっかり濃いめの紅茶が合いそうな気がしますね。
サービスはとっても良かったです。
2021.01.30.sat.16:00-