生茶ゼリィ［深翠］［ほうじ茶］ : 中村藤吉本店 銀座店

銀座六丁目、GINZA SIX にある老舗お茶屋さんのカフェ、中村藤吉本店 銀座店 に行ってきました。
休日だったのでかなり並んでいて、20分ほど、待って席に案内されました。

注文したのは、
生茶ゼリィ［深翠］
生茶ゼリィ［ほうじ茶］
です。

生茶ゼリィ［深翠］

抹茶をたっぷりつかった生茶ゼリィ。
ぷるんぷるんとしたゼリィで濃厚です。
白玉がもっちりして美味しいです。
別皿の抹茶アイスクリームも濃い味わいで、抹茶クリームが甘くて良いです。

生茶ゼリィ［ほうじ茶］

ほうじ茶の生茶ゼリィは柔らかさがあるように思います。
芳醇なほうじ茶の香りと味わいです。
ほうじ茶アイスクリームはすっきりした味わいです。
あんこは甘くて美味しいです。

お茶は玉露。一煎めはとろっとして甘い味わい。
お代わりする度に爽やかな味わいになってきます。

GINZASIXの４階、中村藤吉本店 銀座店でかき氷を食べてきました。
夜の６時半頃で、２組待ち。
ただ、テーブルの準備ができていなかっただけのようですぐに案内されました。

注文したのは、
宇治きん氷（抹茶黒蜜）
です。

宇治きん氷（抹茶黒蜜）

宇治きん氷は、氷、バニラ・抹茶アイスクリーム、あんこ、白玉、抹茶パウンダー、抹茶シロップ、黒蜜シロップの組み合わせです。

氷は細かい削りのふわふわけい。
シロップをかけると溶けていきます。
抹茶シロップは甘くない。抹茶パウンダーで更に抹茶の苦味を感じる味わいにして食べるのが良いです。
黒蜜シロップは甘い！とろーっと濃厚な甘さです。
バニラ・抹茶アイスクリームはバニラはさっぱり、抹茶は程よい甘さで、なめらかな舌触りでいいです。
あんこは、つぶつぶ感が残り甘さもありいいです。
白玉はもっちりです。

氷は結構な量があり、食べてるうちにかなり寒くなりました。
温かいお茶を何杯も飲んでしまいました。

GINZASIXの4階のカフェ、中村藤吉本店 銀座店に行ってきました。
中村藤吉本店は京都宇治のお茶屋さん。
銀座店も休日などは混んでいますが、平日の夜なら待つことなく入ることができます。

注文したのは、
まるとパフェ（抹茶）
です。

まるとパフェ（抹茶）

名前の「まると」は、中村藤吉本店の十からきたマークの意味。
パフェの上部に○十があしらわれています。

生クリーム、抹茶のスポンジ、抹茶のゼリー、抹茶アイス、白玉、あんこの構成です。
特に、抹茶のゼリーはつるつるで美味しい。
抹茶のアイスのほろ苦さと、あんこの甘さ、白玉のモチモチ感もいいです。

けっこう大きいので満足できます。

平日の夜、GINZASIXの中村藤吉本店 銀座店に行ってきました。
お店は4階の奧にあります。
さすがに平日夜は混んでおらず、入口で人数を告げると、すぐに案内されました。

店内は、テーブル席と、大テーブル席があり、京都駅店よりもよゆうがあり、広い印象。
手前のテーブル席に案内されました。
テーブルには急須と湯飲みがあり、ティーバッグですが、急須でお茶を入れてくれます。
玉露のような甘みを感じ、トロッとした舌触りもある美味しいお茶です。
ただ、ちょっとおいておくと渋くなります。
差し湯もしてくれるのでおかわり可能です。

注文したのは、
宇治きん氷
抹茶＆ほうじ茶
抹茶黒蜜
です。

抹茶＆ほうじ茶

夏季限定の宇治きん氷で、まず、抹茶＆ほうじ茶です。

出てきた氷は、氷とシロップは別添え。
氷の上に抹茶とほうじ茶のソフトクリームがのっています。
ソフトクリームは、抹茶もほうじ茶も、味わいが濃くてしっかりしています。
結構甘めです。
氷は細かいツブツブした感じで、ぎゅっと締まっています。
都内に降る雪の感じ（笑）
上部はふわっとしていますが、後半は、水分が多くなるとジャリジャリした食感になります。

また、氷には小倉あんと白玉がのっています。
小倉あんは、粒が残っていますが、潰れ気味、普通の甘さです。
白玉、小さめですが、もちっとやわらかでいいです。

別添えのシロップと、抹茶パウダー、ほうじ茶パウダーも付き、自分でかける量を調節しながらたべます。
シロップはどちらも粘度が高め、かけると氷に絡みますが、氷自体が水分が多いのですぐ浸透します。
抹茶は結構甘め、シロップではあまり待っちゃ感がなく、パウダーをかけることで、抹茶の香りおよび苦みをしっかり感じることが出来ます。
ほうじ茶シロップも甘めで、こちらは、ほうじ茶の味わいがしっかりしています。
パウダーでほうじ茶の香ばしさがさらに増します。

抹茶黒蜜

抹茶黒蜜は、抹茶シロップとパウダー、黒蜜シロップのセットです。
氷の上のアイスクリームは、抹茶とバニラです。

アイスクリームは、やっぱり甘いですが、バニラがさっぱり味です。
抹茶の濃厚さは同じです。

黒蜜シロップは、やはり、粘度がけっこうあります。
かけてみると、かなりの甘さ。
濃厚な味わいが、氷で薄められてもしっかり感じます。
さっきのほうじ茶とブレンドして食べると甘さと香ばしさがよく絡んで美味しいです。