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050-5593-7445
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素晴らしい豪州料理！
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タスマニア産オーシャントラウトのタルタル
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オージーパブロバ IB（Ironbark）スタイル
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クイーンズランド州産 長期熟成穀物牛 ミスジのグリル
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ビーツのムース、豪州産クルミとオリーブオイル
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アンゴーヴ チョーク・ヒル・ブルー
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リングランド バロッサ・シラーズ 2019
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自家製バケット＆オリーブオイル
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豪州産オリーブオイル
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サイドメニュー
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フェラガモビルを臨む
お店からの返信
Ironbark Grill & Bar
2023/05/06
この度は大切な日のお祝いに、Ironbark Grill & Barをお選びいただき、誠にありがとうございます。
素敵なお写真と共にお客様よりこのようなお声をいただけて、とても嬉しく励みに存じます。
なかなか馴染みの少ない豪州料理ではございますが、たくさんの人にお楽しみ頂けるようこれからもスタッフ一同精進して参ります。
お客様のまたのご来店を心寄りお待ちしております。
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褐色の無
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Ironbark Grill & Bar（アイアンバーク グリル&バー【旧店名】Salt grill & tapas bar）
|
|---|---|
| ジャンル | ヨーロッパ料理、ステーキ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-7445 |
| 予約可否 |
予約可 ※お食事をされない小さなお子様はご予約人数の対象外となります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」A3出口 徒歩2分 銀座駅から216m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4011001147081 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％（ディナータイムのみ） |
席・設備
| 席数 |
80席 （ダイニング52席・カウンター10席・ラウンジ22席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 50人、立食時 120人 |
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可） 最大10名様までご利用いただける大きな個室が1つございます。 最低保証料金などがありますので、お問合せ下さい。 20-30名様でしたら、ラウンジエリアをご利用いただく事も可能です。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可、20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 同フロア(6階）に喫煙スペースがございます。 |
| 駐車場 |
有 GINZA SIXの駐車場をご利用下さい。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お食事をされない小さなお子様は、ご予約人数の対象外となります。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年4月20日 |
| 電話番号 |
03-6264-5402 |
| 備考 |
【適格請求書発行事業者登録番号について】 |
| 初投稿者 |
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GINZA SIX「Valentino」の品物チェックに伺った際、ランチでお邪魔しました。
新丸ビル「Wattle Tokyo」（旧「Salt by Luke Mangan」）の系列、カジュアル版という位置付けのようです。
食材はもちろん、テーブルにあるオリーブオイルも、さらにワイングラスも豪州産（製）。徹底していますね。
当日はプリフィックスランチを予約しました。11時のオープン時の入店だとグラスのスパークリングワインが付きます。銘柄は、
●スパークリング：「アンゴーヴ チョーク・ヒル・ブルー」（シャルドネ主体）
で少々甘さを感じさせる泡でした。ちょっと意見が分かれそうな気がします。
●アミューズ：ビーツのムース、豪州産クルミとオリーブオイル
結構、濃厚なお味で、オヤッというスターターでした。
●前菜：タスマニア産オーシャントラウトのタルタル
オーシャントラウトとグリーンピースのタルタルに、芽キャベツや緑のプチトマト、スナップエンドウがトッピングされ、ミントを効かせたシャンパーニュジュレがアクセントになっています。
爽やかなお味で、なかなかに美味でした！
●メイン：クイーンズランド州産 長期熟成穀物牛 ミスジのグリル
ブルグルというオーストラリアのクスクスが敷かれた上に、ミディアムレアのミスジがのり、赤ワイン＆ペッパーソースで頂きます。チンゲン菜の付け合わせがユニークです。
さっぱりした鹿肉のような食感で、外連味のないソースとよく合いました。
ここで、グラスの赤ワインをオーダー。ピノとシラー（シラーズ）の二種があったのですが、オーストラリアだから、やはりシラーズと言うことで、下記を選択。
●グラスの赤：クリス・リングランド「リングランド バロッサ・シラーズ 2019」（シラーズ100）
スパイシーですが、まろやかさのあるシラーズ。著名な醸造家による美味ワインです。もっとも、このミスジなら、ピノという手もあったかな、と思いました。
●デザート：オージーパブロバ IB（Ironbark）スタイル
メレンゲに、天草オレンジ、コアントロークリームがのった、程よい甘さ、良い塩梅に仕上げられた、こちらも美味なデザートでした。
また、豪州オリーブオイルで頂く自家製バケットも美味しく、三度もお代わりしてしまいました。
私にとっては、あまり馴染みのないお味でしたが、美味しく頂戴しました。
なお、本日のメニュー構成だと、野菜類が少ないので、気になる方は、サイドメニューを追加する必要があるでしょう。
当日は満席、人気ですね！
御婦人方のグループも多く、賑やかで良い雰囲気です。
サービススタッフの方々の接遇も完璧。実に良いお店だと感じました。
実は小生の六十数回目の誕生日で、夜自宅で祝う前哨戦でお邪魔しました。デザートプレートの表記や写真撮影など、有り難うございました。
ご馳走様でした！