落ち着いた空間で美味しい牡蠣とビーフを Salt grill & tapas bar@銀座 | 246 Gourmet Street : Ironbark Grill & Bar

Go To Eat対象

Go To Eatキャンペーン対象店です。
ネット予約・来店で人数×ランチ500pt/ディナー1,000ptが貯まります。

大人な空間とこだわりのオーストラリア料理

Ironbark Grill & Bar

(アイアンバーク グリル&バー【旧店名】Salt grill & tapas bar)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

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johnbull2009

johnbull2009(837)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2018/05訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

落ち着いた空間で美味しい牡蠣とビーフを Salt grill & tapas bar@銀座 | 246 Gourmet Street

銀座の開放感あふれる空間で、オイスター&グラスフェッドビーフを堪能。
珍しいオーストラリアの日本酒も!

GINZASIX
オープンから1年経ち、一時期の混雑はなく落ち着いてきています。
ってことで、大人たちが集まりつつある空間に。

そんなGINZASIXの6階。
オーストラリア出身のスターシェフ、ルーク・マンガン氏が手掛ける
グリル&タパス料理の日本一号店、Saltgrill&tapasbar
https://www.lukemangan.com/restaurants/salt-grill-tapas-bar-tokyo/

手前にバーカウンター、その奥にラウンジスペースと、ダイニング。
使い分けができるエリア構成となっておりました。

この日はアラカルトで牡蠣とお肉を楽しもうと。
まずはオーストラリアのビール、フォスターズで喉を潤す。

スタートにオイスター3種盛り
アイルランド産の生牡蠣にオリジナルの味付けを施して。
スモークトマトのグラニテにいくらの組み合わせが、ヒヤッとした温度、食感に
イクラの塩気と牡蠣の塩気、クリーミーさが交わって美味。

供されるパンとオリジナルスパイス
クミンが効いていて、香ばしいオリーブオイルとの組み合わせで
魅力が倍加。パンがあれば食べ続けてしまうほど。

前菜に
ふっくらした鰆に、甘酸っぱい金柑、酸味のあるヨーグルトソースを絡めて。
焼き加減もよく、甘さと酸味の調和も◎ お肉だけじゃなくてしっかりとお魚も。

ココらへんで次のお酒。
オーストラリアの日本酒があったのでそちらを。
SunMasamune 豪酒Go-Shu(ごうしゅ)
世界遺産ブルーマウンテンの麓で醸された純米のお酒。

香りはやや控えめ、辛口の白ワインの用な感じで、フレッシュな感じ。

メインにAUSグラスフェッドビーフ リブアイ
付け合せにトリュフパルメザンフライ。

ミディアムレアで焼かれ火入れ抜群。
柔らかいけど、脂身がたっぷりなわけじゃないお肉。
赤身の旨さをしっかりと感じながら、ホースラディシュで爽やかに。

デザートでオージーパブロバ
オセアニア発祥のスイーツのコチラ。
パブロバは、メレンゲ、生クリームで出来ていて、外側はさくっとしていて、
中はふわふわ。軽い口当たりです。初めて食べたなぁ〜。

これもオーストラリアではおなじみ、フラットホワイトでフィニッシュ。

落ち着いた空間でお肉を楽しめる。
銀座らしい、ゆったりとした時間がそこにはあります。

  • Ironbark Grill & Bar -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 Ironbark Grill & Bar (アイアンバーク グリル&バー【旧店名】Salt grill & tapas bar)
ジャンル オセアニア料理、ステーキ、フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5593-7445

予約可否

予約可

※お食事をされない小さなお子様はご予約人数の対象外となります。
備考欄にお子様のご人数とご年齢の記載をお願いいたします。
※ランチタイムのラストオーダーは14:30、ディナータイムのラストオーダーは21:00でございます。
*ランチタイムは2時間制、ディナータイムは2時間30分制を設けさせていただいておりますが、ラストオーダーと閉店時間は変わりませんのでご了承下さい。

住所

東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F

交通手段

東京メトロ 銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」A3出口 徒歩2分
JR「有楽町駅」「新橋駅」各 徒歩10分

銀座駅から216m

営業時間・
定休日

営業時間

<営業時間>
■月ー金 
ランチ  11:30 --15:30 (LO 14:30)
ディナー 17:30 --22:00 (LO 21:00)

■土・日
ブランチ 11:00 --16:00 (LO 15:00)
ディナー  17:30 --22:00 (LO 21:00)

日曜営業

定休日

ビルの定休日に準ずる。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%(ディナータイムのみ)

席・設備

席数

75席

(ダイニング52席・カウンター10席・ラウンジ22席)

最大予約可能人数

着席時 55人、立食時 120人

個室

(8人可、10~20人可)

最大10名様までご利用いただける大きな個室が1つございます。 最低保証料金などがありますので、お問合せ下さい。 20-30名様でしたら、ラウンジエリアをご利用いただく事も可能です。

貸切

(50人以上可、20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

同フロア(6階)に喫煙スペースがございます。

駐車場

GINZA SIXの駐車場をご利用下さい。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

お食事をされない小さなお子様は、ご予約人数の対象外となります。
備考欄にお子様のご人数とご年齢の記載をお願いいたします。

お子様の椅子や、お座り頂けるスペースに限りがございます。

ホームページ

https://www.pj-partners.com/restaurant/ib/

公式アカウント
オープン日

2017年4月20日

電話番号

03-6264-5402

備考

Wi-Fi環境:あり
PayPay利用可

初投稿者

Number-nineNumber-nine(8)

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