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Raptor F22さんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
獺祭ストア 銀座
|
---|---|
ジャンル | 日本酒バー |
住所 | |
交通手段 |
東銀座駅から160m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
電子マネー可 |
席数 |
12席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
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この店は銀座のど真ん中、晴海通り沿い
にある、獺祭のアンテナショップだ。
店では、獺祭関連商品の販売と合わせて
色々な商品ラインナップの試飲、試食が
出来る。
この日は、休日のランチの後にぶらりと訪問。
二割三分飲み比べセット 40ml×3と
獺祭酒粕アイスを注文した。
値段は、それぞれ1,500円と385円で合計
1,850円と破格値
試飲したのは下記の3種類。この日は「早田」
がなくて「新生」とのこと。
味は流石に極限まで磨いた二割三分、
雑味がなく、どれも美味しい!!
ちなみに「遠心分離」は定価だと720mlで
8,497円もする。寿司屋で注文すると、
1合4000円くらいしそうだな(笑)
❶獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
23%という極限まで磨いた山田錦を使い、
最高の純米大吟醸で、華やかな上立ち香
と口に含んだとき 甘み、飲み込んだ
後口はきれいに続く余韻。
❷獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離
遠心分離の技術を使い圧力をかけずに搾った
ものに、通常のお酒の搾り方である圧力を
かけて搾ったものをブレンド。
遠心分離の美点である「嫌なところが何も
ない酒質」に、通常の搾り方由来のパンチの
ある味。
❸新生獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
「新生獺祭」は発酵が持つ力に着目し、古来の
酒が持っていたものに帰ろうとしたお酒です。