素材にこだわった淡麗系醤油ラーメン : らーめん一郎

公式

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

素材にこだわった淡麗系醤油ラーメン

前から気になっていたのだけれど、なかなかチャンスがなく訪問できなかった。この日はちょうど銀座で予定があったので、開店時間を狙う。隣が金券屋で、そこにおばちゃんたちが群がっていたせいで、開店前なのにこんなにも並んでいるのかと勘違いしたが、一部は本当の並びだったようで開店と同時に5名ほどで入店。

しじみらーめんも気になるところだったが、まずは定番からだろうと「味玉醤油らーめん」(880円)を注文。

まずは透き通った美しい醤油スープを一口。思ったより濃度は薄かったが、すっきりとした味わい。シャモロックの味はよくわからなかったが、複雑な味は感じることができた。

麺は細めのストレートで割とぱっつり噛み切れる。すっきり系のスープに合わせたということだろう。

チャーシューは割と肉肉しい味で、ラーメンに比べると大味。ただ、さっぱりした味の良いアクセントになっているので、もう一枚くらいのっかっていてほしかった。

午前11時過ぎのお腹と銀座仕事の前にはちょうど良い淡麗系醤油ラーメンだった。

ブログ
http://suni-chan.hatenadiary.jp/entry/2017/06/03/130000

  • らーめん一郎 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
らーめん一郎
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

03-6263-0916

予約可否

予約不可

住所

東京都中央区銀座3-2-13 江戸常ビルB1F

交通手段

JR有楽町駅 銀座口 徒歩3分
東京メトロ銀座線 銀座駅C8出口 徒歩30秒

銀座駅から135m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 23:00

      L.O. 22:30

  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 21:00

      L.O. 22:30

  • ■ 営業時間
    但し、スープや食材が無くなり次第、営業終了。

    ■ 定休日
    不定休都合により早閉いあり。
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

7席

(カウンター7席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://ramen-ichiro.jp/

オープン日

2016年12月12日

お店のPR

あおもりシャモロック×焼き干しの吟醸醤油らーめん。 青森十三湖のしじみらーめんもどうぞ。

青森を主体に、全国から選りすぐりの食材を取り寄せ、当店オリジナルの味作りを提供いたします。 銀座という土地柄様々な飲食店が軒を連ねますが、 研鑽を重ねより良いラーメン作りに邁進いたしますのでよろしくお願いします。

初投稿者

TOMASSOONTOMASSOON(2491)

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