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店名 |
厨房酒場 カモメセラー
|
---|---|
ジャンル | バー、ダイニングバー、パン |
予約・ お問い合わせ |
03-3569-2728 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「中央区銀座6-8-6」から移転しています。 |
交通手段 |
銀座駅から164m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー不可 |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
備考 |
会員制 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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お誘いをいただき、このたびめでたく訪問と相成り。
まず先にお断りしておくが、当店は「会員制」の店である。
ドアを開けると、低めの赤茶色のカウンターと、処狭しと酒壜が並ぶ
バックバーが目に飛び込み、客の賑やかな話し声に包まれる。
昭和のサロンを思わせる設え。
移転してきた筈なのに…?でも、再現されているのは、まさに昭和の空間。
このような酒場に身を置いた経験はほとんどないが、それとなく分かる。
まずは、スーパーニッカの氷無しハイボールからスタート。
ちなみに当店では、客の好みに応じ、いくつかの組合せにより
ジンベースのロングカクテルを作ってくれる、面白いシステムがある。
(移転前の店舗のレビューを参照)
ツマミの類が、矢鱈に充実している。そして一つ一つが旨い。
実によく出来ている。見た目何てことのない豆ですらうまいのに驚く。
時節のメニューから、牡蠣フライや牡蠣バター焼などとってみたが、
いずれもキチンと手がかけられており、酒によく合い、旨い。
洒落た感じはそんなにしないが、酒の合いの手としてのツマミが
それぞれよく考えられ、成立している。
こういう店は、つくづく愉しい。
繰返しになるが、当店は「会員制」の店である。
オトナの街銀座にあって、いいオトナが密かに愉しむために在る店。