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食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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群馬県の郷土麺！幅広の「鬼ひもかわうどん」を頂きました♪
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りょんこ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
五代目 花山うどん 銀座店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、居酒屋、揚げ物 |
| お問い合わせ |
050-5596-8873 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東銀座駅徒歩3分【歌舞伎座裏】 東銀座駅から171m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
26席 （テーブル12名 カウンター6名 座敷8名） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
無 大きめの掘りごたつ式が2つ有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年10月9日 |
| 電話番号 |
03-6264-7336 |
| 初投稿者 |
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歌舞伎座の近くに群馬の「鬼ひもかわうどん」を食べることのできる
お店がオープンしたとテレビで観て以来、いつかお邪魔してみようと
思っていましたが、オープン直後は、かなりの行列ができており
なかなか入店できずにいました。
先日、たまたま遅い昼時にお店前を通りかかると、あらっ空いている。
ということで、早速お邪魔してみることにしました。
①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
東銀座駅から、徒歩2分位。歌舞伎座近く、マガジンハウスの隣です。
店先には「うどん天下一決定戦3年連続日本一」というポスターが
掲げられており、銀座に進出してきた自信のほどがうかがえます。
店内はテーブル席のみ。お1人様だと大きな丸テーブルに相席となる
確率が高そう。私は4人掛けテーブルに2名で相席でした。
オープンし立てということもあり、あちこちピカピカですし、明るく
清潔感があります。女性お1人様客も多いですよ。
②お料理について
“鬼御前（冷）”がお奨めとのことでしたが、この日はとても寒くて、
どうしても温かいうどんを頂きたいなぁと思い、“花山御前”の
鬼ひもかわの「かけ」＋小天丼をお願いすることにしました。
御膳が届くまでの間、卓上の壺に入っているキャベツの浅漬けと
温かい黒豆茶を飲んで待ちます。
暫くすると、大きなお盆に鬼ひもかわうどんと小天丼が乗って供されます。
鬼ひもかわうどんは、愛嬌ある狸の器に入っていて、インスタ映えを
意識しているのかなぁ・・・と思わせます。
かけ汁は、鰹出汁が下支えしているので、単調な味わいにはなって
いませんが、甘さが結構前面に出ていて、正直、私の好みではないかな。
鬼ひもかわうどんは、幅が5㎝くらいあって、箸で持ち上げるのに一苦労。
勿論、この幅だからこそ、つるつるもちもちとした食感をしっかりと
感じ取れるし、小麦の香りも楽しめるのだと思いますが、いかんせん
食べ難いです。お箸をもう少し改良したらいいんじゃないかしらん。
具材は筍、小松菜、人参、かまぼこ。どれも丁寧に下ごしらえがしてあり
食べやすかったです。
小天丼は、ミニサイズとはいえ、海老天も2本、野菜天は南瓜、舞茸も
入っているし、ご飯の盛りも気前良し。丼つゆは、それほど甘くなくて
さっぱりと頂けました。
全て頂けばお腹一杯。ボリュームは十分すぎるほどでした。
③スタッフの接客について
ホールは女性2名で切り盛りされていました。挨拶や席への誘導等、
基本的な部分は問題なかったですし、にこにこ笑顔で丁寧な接客で
好感が持てました。
会計時のレジ捌きが、もう少しスムーズになればより良いかと思います。
④CPについて
都内ではなかなか頂くことのできない珍しい「鬼ひもかわうどん」を
気軽に頂けるのは、魅力だと思います。
小丼がセットになっている“花山御前”はボリュームもありましたし
かけ汁が、自分好みであればもっと満足度は上がったと思いますが
私としてはCPは普通だと思います。
⑤その他、気付いたことなど
冷たい方が、より一層、このうどんの良さが分かりそうですね。