メニュー・プラン : ペキンカォヤーテン 銀座店

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

銀座屈指の世界レベル北京ダック専門店

ペキンカォヤーテン 銀座店

（北京烤鴨店）
最寄り駅：
銀座一丁目駅
[ 東京 ]
ジャンル：
中華料理
飲茶・点心
居酒屋
予算：

￥4,000～￥4,999

～￥999

店舗情報（詳細）

更新日 : 2018/07/20

料理メニュー

(税込価格)

北京ダック

鴨は安全な産地・飼育環境で育ったものを、カナダ工場から直送で届きます。料理人自らが、 お客様の目の前でこだわりの北京ダックをカット。（1／2カット：5000円 ／ 丸ごと1匹：9800円）

内側のジューシーさと皮のパリパリの食感が絶妙『1.北京 元祖北京ダック 1/4カット』

2,980円

鴨は安全な産地・飼育環境で育ったものを、カナダ工場から直送で届きます。料理人自らが、 お客様の目の前でこだわりの北京ダックをカット。（1／2カット：5000円 ／ 丸ごと1匹：9800円）

フカヒレ

2.フカヒレ（35g）

1,200円

3.フカヒレ（110g）

4,500円

4.フカヒレ（400g）

19,800円

小籠包・餃子

5.上海 手作りショウロンポウ

580円

◎お召し上がりの際、中から熱いスープが出ますので、火傷にはご注意ください。
（1人前3個）

6.北京 手作り水ギョウザ

600円

（1人前5個）

スープ

7.四川 スーラータン

380円

8.広東 五目入りフカヒレスープ

500円

◎一皿一人前

9.広東 コーンスープ

380円

◎一皿一人前

10．広東 本店特製鴨スープ

380円

11.広東 蟹肉入りフカヒレスープ

500円

フカヒレは、8大「海の幸」の一つとして 世界の美食家たちに認められていますが、単なるおいしいだけではなく、 栄養価値が高いことでも有名です

12.広東 五目野菜と玉子スープ

380円

前菜

13.広東 海老の湯引き 6尾

1,180円

海老は、高タンパクで低脂肪、糖質はゼロなのでダイエットに最適である。 海老には、血中のコレステロールを下げ、動脈硬化などの生活習慣病の予防に 効果のあるタウリンが豊富に含まれている。

14.広東 炭焼きチャーシュー

680円

15.四川 野菜の甘酢漬け

680円

16.四川 ピータン豆腐

680円

17.広東 三種冷菜盛り合わせ

1,580円

18.四川 蒸し鶏の四川風ソースかけ

880円

19.台湾 ピータン

800円

20.広東 海鮮サラダ

1,080円

21.広東 蒸し鶏のネギ生姜ソース

800円

22.四川 ザーサイ

680円

23．上海 バンバンジーサラダ

800円

24．ナッツ入りサラダ

800円

25.上海 上海風クラゲ

800円

26．生ハム野菜サラダ（6本）

900円

一品料理

27.上海 豚バラの角煮（4枚）

1,180円

28.広東 五目おこげ

1,200円

29.四川 ホイコーロウ

980円

豆腐の周りににじんだ赤い油が、おいしさのサイン。 そして、花椒（ホワジャオ）と唐辛子、豆板醤が効いた痺れる一品です！

30.四川 陳マーボー豆腐

1,200円

豆腐の周りににじんだ赤い油が、おいしさのサイン。 そして、花椒（ホワジャオ）と唐辛子、豆板醤が効いた痺れる一品です！

31.広東 ブロッコリーの蟹肉あんかけ

980円

32.広東 ホタテ貝のクリーム煮

1,680円

北海道で育った大粒の帆立貝を使用。 帆立の甘みがクリームのコクとよく合います。

33.広東 ニンニクソース ホタテ貝蒸し（4個）

1,580円

34.上海 牛肉おこげ

1,180円

新鮮な海老のプリッとした歯ごたえとジューシーさが口の中に広がります。四川風へのアレンジも可能。

1,380円

マイルドな辛さで、お酒との相性も抜群の人気メニュー『35.四川 エビチリソース炒め （4個）』
新鮮な海老のプリッとした歯ごたえとジューシーさが口の中に広がります。四川風へのアレンジも可能。

36.上海 鶏肉とカシューナッツの炒め

980円

37.上海 キクラゲと青菜の炒め

980円

38.マーボーナス

980円

39.広東 八宝菜

1,080円

40.広東 蟹爪の揚げ物

1,080円

贅沢なお肉の味わいを堪能できる『41.広東 牛ヒレの黒胡椒炒め』

1,380円

柔らかなヒレ肉をたっぷりと使い、ミニジャガイモと炒めてあります。香りが良い黒胡椒ベースの味付けなので、お酒でなくご飯も進む逸品です。

42.広東 蟹肉と玉子炒め

980円

43.海老の香り揚げ（8尾）

1,180円

44.上海 イカと大葉塩炒め

1,280円

45.二種海鮮とXO醤炒め

1,580円

46.広東 スブタ

880円

47.上海 豆苗の塩炒め

980円

48.アヒルの舌の香り揚げ

1,200円

49.山芋のくこの実炒め

1,080円

50.豚肉細切り四川風甘辛ソース炒め

1,080円

51.上海 チンゲンサイ炒め

1,500円

980円
52.蒸し海老のニンニクソース（3尾）

53.白身魚の四川風辛子水煮

1,480円

54.上海 白身魚の黒酢ソース掛け

980円

55.ナス四川風甘辛ソース炒め

1,080円

56.牛ハツモトのクミン炒め

1,080円

57.広東 海老のマヨネーズ和え（8尾）

1,380円

58.アワビのオイスターソース煮込み

1,280円

59.四川 牛肉の山椒辛子煮込み

1,380円

60.四川 元祖海老チリソース炒め

1,580円

61.北京 豚肉の細切り甘味噌炒め

980円

62.三種海鮮と季節野菜の塩炒め

1,380円

63.ホタテ貝のクリーム煮

1,680円

64.上海 牛肉とピーマンの細切り炒め

1,180円

麺・飯

65.広東 五目チャーハン

800円

66.四川 四川風チャーハン

850円

67.広東 蟹肉とレタスチャーハン

950円

蟹肉にはアミノ酸の一種タウリンが豊富に含まれています。 タウリンは血圧の低下、胆石や動脈硬化の予防のほか、肝機能の強化、疲労回復や視力の向上にも効果があります。

68.広東 広東風黒チャーハン

850円

69.広東 五目焼きそば

950円

70.四川 タンタン麺

900円

71.広東 焼きビーフン

900円

72.広東 ネギそば

780円

73.広東 海鮮そば

1,180円

74.ジャージャー麺

900円

75.上海 上海焼きそば

850円

お粥・点心

76.広東 ピータンお粥

680円

77.広東 海鮮お粥

680円

78.ニラまんじゅう（3個）

600円

79．焼き餃子（5個）

580円

80.広東 豚肉シュウマイ 3個

580円

◎一皿3個

81.広東 フカヒレシュウマイ 3個

580円

◎一皿3個

82.広東 海老入り春巻

580円

◎一皿2個

83.広東 海鮮シュウマイ 3個

580円

◎一皿3個

84.広東 チャーシューマン 1個

250円

◎一皿1個

85.広東 ミニ肉まんじゅう 1個

250円

◎一皿1個

88.上海 五目野菜入り春巻

580円

◎一皿2個

89.広東 海老入り蒸しギョウザ 3個

580円

ぷるぷるの皮の中に新鮮な海老がたっぷり！ ◎一皿3個

90.広東 蟹ミソ入りショウロンポウ 3個

580円

91.上海 フカヒレ入り蒸しギョウザ 3個

580円

◎一皿3個

92.かぼちゃもち（3個）

580円

93.大根もち（2枚）

480円

94.広東 スペアリブの黒豆蒸し

600円

デザート

95.上海 桃まん

250円

96.ゴマ団子

580円

97.広東 香港風カステラ

580円

98.広東 なめらか杏仁豆腐

280円

◎セルフサービスとなっております。 杏仁の風味がしっかり味わえる、やわらかプリン

99.広東 マンゴープリン

280円

◎セルフサービスとなっております。

100.広東 カスタードまんじゅう

250円

◎一人前1個 ◎セルフサービスとなっております。

101.いちごソフトクリーム

380円

102.バニラソフトクリーム

380円

103.黒糖風ソフトクリーム

380円

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
ペキンカォヤーテン 銀座店（北京烤鴨店）
ジャンル 中華料理、飲茶・点心、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5592-6627

予約可否

予約可
住所

東京都中央区銀座2-8-12 Clover GINZA 5F・6F

ペキンカォヤーテン 銀座店 - 地図
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交通手段

地下鉄銀座線 銀座駅 A13番出口 徒歩3分 　
地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 9番出口 徒歩2分
JR有楽町駅　中央口　徒歩5分

ティファニー銀座本店あるビルの5F

銀座一丁目駅から198m
営業時間

  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 22:30

      L.O. 22:00

  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 22:30

      L.O. 22:00

  • ■定休日
    年中無休
予算

￥4,000～￥4,999

～￥999

予算（口コミ集計）
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999

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支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可

（PayPay、楽天ペイ、au PAY）

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

200席

（立食200、着席180）

最大予約可能人数

着席時 180人、立食時 200人
個室

有

（6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）

6名~50名まで個室ご用意可能です。

貸切

可

（50人以上可）

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場

無

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題、食べ放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理

英語メニューあり、デザート食べ放題あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 大人数の宴会 ｜ 接待

こんな時によく使われます。
ロケーション

夜景が見える
サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可

オープン日

2016年9月20日
電話番号

03-6885-1808

初投稿者

gourmefightergourmefighter（246）

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