メニュー・プラン : うしごろバンビーナ 銀座店

■銀座極上生肉&極上焼肉■

うしごろバンビーナ 銀座店

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

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※'18/05/22 に更新された情報です。

料理メニュー

(税抜価格)

Fresh Meat

極上生肉のタルタル

1,500円

国産A5黒毛和牛のうちももをタルタル風に仕上げました
世界三大珍味のキャビアを添えた究極の一品もご用意しました
イタリア産キャビア添え +500円

極上生肉とアボカドのミルフィーユ

1,500円

国産A5黒毛和牛うちもものタルタル風と
アボカドをミルフィーユ風に仕上げました

特選赤身肉のやわらかカルパッチョ

1,500円

国産A5黒毛和牛のうちももを、
さっぱりとした自家製レモンソースで味付けした逸品

うしごろユッケ

1,500円

新鮮な国産A5黒毛和牛をブランド卵と特製ダレで

Fresh Meat Sushi

雲丹と特選赤身肉のロール寿司(4貫)

1,500円

雲丹の甘味と肉の旨味を最大限に引き出したロール寿司。
口の中でとろけて甘味と旨味が広がります。

特選赤身肉の燻製醤油にぎり(4貫)

1,500円

鮮度抜群の赤身肉を燻製醤油で漬け込み、辛子を添えて
ご人数に合わせて一貫から提供いたします。

ABURI SUSHI

リブロース

リブロースの炙り握り

500円

リブロースをサッと炙り、握りにしました

リブロースの炙り 雲丹軍艦

900円

リブロースを軍艦に身立て雲丹をのせました

リブロースの炙り握り トリュフ添え

900円

トリュフの香りがリブロースの旨味を引き立てます

サーロイン

サーロインの炙り握り

600円

牛肉の王様「サーロイン」をサッと炙って握りにしました

サーロインの炙り握り 雲丹添え

1,000円

サーロインの炙り握りに雲丹をのせて、自家製の詰めダレで仕上げました

サーロインの炙り握り トリュフ添え

1,000円

トリュフの香りがサーロインの旨味を引き立てます

Special Meat

サーロインのすき焼き

1,800円

極上肉と厳選卵がご飯と一緒に。
口の中でとろけます!
※濃厚卵・一口ライス 各2個付

極選うしごろステーキ

1,800円

牛肉界の貴族、
サーロインを原価で!
※絶品! ステーキソース付

極上の生タン(数量限定)

2,800円

鮮度抜群の生タン
プリサクとした究極の逸品!

Meat

霜降り

ミスジ

1,500円

上質な霜降り!とろける最上級肩肉

とも三角

1,500円

上品な霜降りの希少部位
芳醇な味わいと柔らかい舌ざわりがたまりません

ハラミ

1,500円

ほどける肉繊維、降り注ぐ肉汁のシャワー

リブ芯

1,500円

リブロースの中心、柔らかな食感はまさに最高級品質

リブマキ

1,500円

リブ芯の周りの厚切り肉、濃厚な旨味が特徴

リブかぶり

1,000円

リブロースの上部にのる希少部位
さっと炙る薄切り肉

切り落とし[ 数量限定]

1,000円

希少部位のお得な盛り合わせ

赤身

シャトーブリアン[数量限定]

3,000円

フィレの中でも最上級の超希少部位

フィレ[数量限定]

2,500円

柔かくキメ細やかな肉質の極上赤身肉

本日の赤身肉[数量限定]

1,000円

ウワミスジ、カタカブリ、シェフ厳選の赤身肉

クリ

1,000円

滑らかに口の中でほどけていく感覚はまさに赤身肉の最高峰

トウガラシ

1,000円

トウガラシの形をした赤身肉の旨味と香りが詰まった極上部位

シンシン

1,000円

ウチモモの中心部、食べやすく柔らかな赤身肉

カメノコ

500円

赤身肉の豊かさが口の中いっぱいに広がります

ホルモン

特選上ミノステーキ

1,000円

ホルモンは鮮度が命!
店でさばくからこそできる食感と味

切り落としねぎタン塩[ 数量限定]

1,000円

相性抜群!
さっと焼いたら、たっぷりのねぎを巻いてどうぞ

コプチャン

500円

ホルモン好きにはたまらない!
プリプリの上質の脂が特長!

シマチョウ

500円

大腸の皮の食感と凝縮した旨味がクセになる!

ハツ

500円

サックサクの歯切れとコクのある牛の心臓

コリコリ

500円

コリコリした食感の大動脈、
特製カレー塩との相性は抜群!

Plate

※プレート(肉盛り)は2名様からのご注文とさせていただいております

極上希少部位特選盛り

3,500円

極上極上希少部位が6種類、ホルモンが5種類入った盛合せがこの価格!

霜降りと赤身の盛り合わせ

2,900円

ホルモンが苦手な方はこちらを!

Vegetable

うしごろサラダ

500円

胡麻塩風味で焼き肉との相性ばっちり!

パクチーサラダ

500円

パクチー好きにはたまらない

もやしナムル

500円

ヘルシーなもやしは栄養豊富!

トマトナムル

500円

バジルを効かせて新感覚ナムル

季節のナムル

500円

旬の野菜をバンビーナ風の美味しいナムルに!

サンチュ

300円

特製みそと一緒に肉を巻いて

Kimuchi

白菜キムチ

500円

焼肉屋のレベルはキムチで分かる

カクテキ

500円

キムチ通をもうならせる味

チャンジャ

500円

魚介の旨みが詰まったコリコリとした珍味

韓国のり

300円

パリパリで香ばしい!つまみの王道

The Must

うしごろ特製ガリバタ焼き

500円

文句無しに美味しい肉が盛り沢山のごちゃまぜ焼き!

燻製タンの柔らか煮込み

500円

特製ソースで煮込んだトロトロな具がたっぷり

トマトモツ煮込み

500円

濃厚なトマトソースがホルモンの旨みを包み込む

クロスティーニ

500円

トリュフ香るトロトロの極上肉のソースをチーズバケットに乗せた逸品

クリームチーズのポテトサラダ

500円

クリームチーズのアクセントがたまりません

アンチョビキャベツ

500円

絶品!自家製アンチョビソース。キャベツはここまで美味しくなる!

Rice&Noodle

バジル香る!トマト冷麺

500円

トマトとチキンジュレで和えたイタリアン風冷麺、コラーゲンとビタミンたっぷり

特製冷麺

500円

しっかりとコシのある麺と長時間かけて旨みを凝縮したスープが自慢です

うしごろ特製カレー

500円

うしごろ創業から続く焼肉屋だから出来る名物カレー

シェフのまかないごはん

500円

あまりの美味しさなのでメニューにしました!

Soup

濃厚コラーゲンのコムタンスープ

500円

コラーゲンたっぷりの深いコクと旨みのある乳白色のスープ

旨辛!テグタンスープ

500円

牛テールとたっぷりの野菜が入ったスープ長時間かけて出汁をとり旨みたっぷり!

サラ旨!わかめスープ

500円

シンプルながらクセになる定番のさっぱりスープ

Dessert

白い!コーヒーブランマンジェ

500円

とろ~り究極の食感!ミルキー&クリーミー

超なめらかプリン

500円

厳選卵「あわそだち」を贅沢に使用した超濃厚な逸品

とろ~り杏仁豆腐

500円

香り高い杏仁豆腐と特製ソースがベストマッチ

マンゴーシャーベット

500円

果実感あふれる、さっぱり定番の逸品

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 うしごろバンビーナ 銀座店
ジャンル 焼肉、ホルモン、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-5592-6597

予約可否

予約可

【WEB予約は24時間受付致しております】

住所

東京都中央区銀座5‐6‐13 西五番街ビル 3F

交通手段

東京メトロ銀座線
東京メトロ日比谷線
東京メトロ丸の内線

B3出口より右折して徒歩30秒
B5出口より西五番街通りに入って徒歩1分

銀座駅から110m

営業時間・
定休日

営業時間

【月~金】
17:00~24:00(L,O 23:00)
【土・日・祝】
12:00~23:00(L,O 22:20)
【ご予約はTEL14:00より承ります】

日曜営業

定休日

無休 [冬季休暇12/31~1/4] 1月5日は17時より営業

予算
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

個室料として10%頂戴いたしております。

席・設備

席数

44席

(テーブル9席・個室4室)

個室

(4人可、6人可、8人可)

(個室料として10%頂戴いたしております。)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全面喫煙可

個室有り

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

お子様同伴可

ホームページ

http://ushigoro-bambina.com/

公式アカウント
オープン日

2016年10月13日

電話番号

03-3573-4129

備考

*毎月プレミアムフライデーは16時から営業しております。
*土・日・祝日はお昼12時から営業しております。
※ランチ限定丼を絶賛販売中です。

インスタグラムでも、うしごろグループをよろしくお願いします。
「#うしごろ」にて随時投稿しております。

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初投稿者

ミッポTミッポT(2921)

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