銀座でワインと佐賀牛のペアリング♪ : 佐賀牛 Sagaya 銀座

佐賀牛 Sagaya 銀座

(佐賀牛 サガヤ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.37
  • サービス 3.52
  • 雰囲気 3.51
  • CP 3.16
  • 酒・ドリンク 3.32
  • 行った 121人
  • 行きたい 984人

評価分布

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えり子りん

えり子りん(50)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・女性

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999
1回目

2017/01訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

銀座でワインと佐賀牛のペアリング♪

美味しいお肉とワインを贅沢にいただきたい!ということで、佐賀牛restaurantSagaya銀座に行ってきました♪

 

素敵な個室でゆったり落ち着きながら、いただいたのは、A5等級佐賀牛 SAGAYA焼肉コース 

それに加えて、ペアリングでおすすめのワインを出していただきました♪

充実のコース内容をご紹介します。

アミューズと、前菜から、見た目は美しく、もちろん味も美味しくて、大満足。

   

そして、こちらのお店は、ワインと楽しむ焼肉と薬味パレットとして、都度都度お店の方が目の前で焼いてくれます!

 ・黒毛和牛タン 
 

 ・黒毛和牛ハラミ
 

 ・A5等級佐賀牛赤身肉
 

お店の人が焼いてくれるから、焼き過ぎることもないし、丁度良いタイミングでお肉をいただくことができます。

パクチーサラダも、お肉と一緒に食べると美味しいよ〜!

ひととおり焼き肉を堪能した後は、トリュフがたっぷり入った卵で楽しむ、A5等級佐賀牛焼きしゃぶ!!
香り高くて、とっても満足〜。

 

お口直しに自家製麺もいただきました。

そして、メインとして、 佐賀牛赤身塊肉もしっかり頂きまして、

 

〆として、有田焼土鍋を使った佐賀牛と炊き立て佐賀産米のご飯も♪

 
更に、こんなにかわいいデザートまで!佐賀嬉野茶の水出しと一緒に堪能しました。

それぞれのお皿にあわせて、ワインもしっかり出てくるので、かなり満足度が高いです。

自分でワインを選ぶのも楽しいですが、こちらのお店はソムリエにお任せしても間違いのないものを出してくれます!

また行きたいレストランです。

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えり子りん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 佐賀牛 Sagaya 銀座 (佐賀牛 サガヤ)
ジャンル 牛料理、ステーキ、焼肉
予約・
お問い合わせ

03-6263-0782

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座2-5-19 PUZZLE銀座 6F

交通手段

東京メトロ 有楽町線 銀座1丁目駅5番出口直結ビル

銀座一丁目駅から24m

営業時間

17:30~23:00(最終入店 21:00)

定休日

不定休

予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

46席

(カウンター、テーブル)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙

喫煙所有り

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース

8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

夜景が見える

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

http://www.sagaya-ginza.com

公式アカウント
オープン日

2016年7月21日

お店のPR

佐賀牛と季節の料理をワインと愉しむ◆ネット予約は下記の店舗情報のホームページから◆

◆個室・chef’sカウンターございます◆
Sagaya銀座の料理とは
・部位の特性に合った保存法で肉の旨味を引き出す
・生産者と連携し、旬の食材を産地より直送
・国内外の調理法を用い、現代的な料理を作る
・伝統工芸や文化を大切にし、料理と融合させる
・ワイン、日本酒と料理のマリアージュを愉しむ

初投稿者

ミッポTミッポT(2820)

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