和食がおいしいとのことで友人に聞いて訪問✨

銀座一丁目駅直結
パズル銀座の５階へ

以前行った代々木のワシンと系列だそうで、お洒落でモダンな雰囲気と落ち着く曲が流れて、接待やデートにも良さそう❣️

扉の閉まる完全個室へ
オープンなテーブル席もあるみたいね
これはのんびりしてしまうわ

✨雪割草コース１０品✨を頂きました

日本酒推しのようで、大吟醸飲み比べ（かたふね、久保田、鄙願の３種）１５００円を注文。

お店の推しはかたふね。
久保田は有名。鄙願はマニアックなのかな？？

かなり癖なく軽いのが鄙願。舌触りが飲みやすい。
女性が好きそうなのが、久保田かなと感じた。
フルーティーで軽い飲み心地。
かたふねは日本酒好きな人に良さそう✨✨

◎先附と一品
桜横嶺岡豆腐はかなりイチオシの一品。
何だろうすごいもちもち感。
タピオカ粉をつなぎに使っていることで長くもちもち感が続く。桜の塩漬けで香りをつけてるみたい。
生クリームと牛乳のおかげか、まろやかさと濃厚さが出て、ジーマミー豆腐のようなかなり好みの味❣️

◎田舎のっぺい　桜エビ出し汁
うす味で食べやすく具材沢山で筑前煮風の懐かしい味。

◎お作り三種盛り（すみいか、さわら、鮪）
鮪は脂身がのったものがひとつ、赤みひとつ。
厚切りでとろとろして美味しい。イカもプリプリだし、さわらがくさみがなくて上質。

◎のどぐろ黒ふき味噌焼き
のどぐろは脂がのっておりかなりジューシー。
あっさりしたふき味噌が邪魔をせず相性良い。　

◎稚鮎と山菜天ぷらは抹茶塩につけて頂く
衣が薄くて、上品な天ぷら。山菜は苦味があり、日本酒に合いそうー✨

◎貝柱と新玉ねぎの土鍋飯　香の物、味噌汁
ご飯に新玉ねぎ！！珍しいと思ったけど、この新玉が甘くてシャキシャキアクセントになり非常にご飯がすすむ。味付けは薄めで箸がとまらない。
味噌汁も出汁がきいてるし、家庭料理を思い出すようでほっこり❣️
毎日食べたいー！

ひとつひとつは小ぶりだが品数が多く、最後の土鍋飯がメインだからかかなりボリュームがあり、満腹で満足感の高い料理✨✨

途中で涼しくなってきたため、新潟富士花園の番茶を出して頂いたり、終始店員さんも丁寧で気持ち良い

カジュアルよりちょっとフォーマルな服装でいったらよかったかな

とってもお洒落なディナーでした再訪必須✨
ランチも御膳など様々やってるみたいだしまた覗いてみたい

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しーさま1230

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	上越やすだ銀座二丁目店（【旧店名】上越の恵田喰）
ジャンル	居酒屋、魚介料理・海鮮料理、懐石・会席料理
予約・お問い合わせ	050-5592-5271
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座2-5-19 PUZZLE銀座 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	■地下鉄銀座線・丸の内線「銀座駅」 A9出口より徒歩5分 ■地下鉄有楽町線「銀座一丁目駅」 5番出口直結 ■JR山手線・京浜東北線「有楽町駅」京橋口より徒歩4分お気軽にお問い合わせくださいませ。銀座一丁目駅から24m
営業時間	営業時間ディナー　・月～金曜日　17:30～23:00 　（最終入店21：00　LO. 21:30）・土祝　　　17:30～22:00 　　（最終入店20：00　LO.20:30） ※日祝のディナーは休みの場合ありランチ　 11:30～15:00（L.O.14:00） ※月曜日のランチは休みの場合あり＊月曜日が祝日の場合は、日曜日営業の場合が　ございます。予約カレンダーをご確認下さい定休日日曜日　12月30日～1月4日
予算	[夜]￥8,000～￥9,999 [昼]￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥10,000～￥14,999 [昼]￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	ディナータイム　サービス料10%

席・設備

席数	66席（テーブル5卓 / 個室4部屋・半個室8部屋）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 9名～のご予約をご希望のお客様は店舗までお問合せ下さい
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店内に喫煙ルーム完備
駐車場	無近くに有料駐車スペースがございます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	ご予約時にお申し付けくださいませ。
ドレスコード	御座いません。お気軽にお越しくださいませ。
ホームページ	http://www.joetsu-yasuda-ginza.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=100033815321403 https://www.instagram.com/yasuda_ginza/
オープン日	2016年7月27日
電話番号	03-6263-0270
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	JJじゅん（413）