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海洋深層水で炊き上げた矢代米に感動！！「上越の恵 田喰＠銀座一丁目」
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マユンセ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
上越やすだ 銀座二丁目店（【旧店名】上越の恵 田喰）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-5271 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
■地下鉄銀座線・丸の内線 銀座一丁目駅から24m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4011001127190 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイム サービス料12% |
席・設備
| 席数 |
60席 （個室4部屋・半個室8部屋 / テーブル5卓） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 完全個室5～6名2席。 完全個室3～4名2席。 半個室2～4名3席。 半個室3～4名4席。 ※繋げて12名まで連結可 9名～のご予約をご希望のお客様は店舗までお問合せ下さい。 5名～アラカルトでのご予約をご希望のお客様は店舗までお問合せください。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内に喫煙ルーム完備 |
| 駐車場 |
無 近くに有料駐車スペースがございます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
ご予約時にお申し付けくださいませ。 |
| ドレスコード | 御座いません。お気軽にお越しくださいませ。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年7月27日 |
| 電話番号 |
03-6263-0270 |
| 備考 |
※ネット予約は24時間受付中 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
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銀座一丁目に、日本海の食材にこだわったお店がオープンしたということでさっそくグルメな仲間たちと訪問。
一丁目は、有楽町、銀座駅からもそれぞれ徒歩５分程で行ける距離なので利用しやすく、最近頻繁に訪れるエリア。
おいしいお店も徐々に増えてきてますね☆
今回のお店 上越の恵 田喰さんは、銀座一丁目駅直結というかなり便利でありがたい立地にあります。
お店はできて間もないPUZZLE銀座という名のビル5F。
店内は木材を基調とした高級感感じられるモダンな内装がとても素敵☆
細かなインテリアや飾り物にもきちんとこだわっています。
今回いただいたのは、佐渡島黒豚が入った新潟ごちそうコース。
期間限定オープン記念ということで、ご飯をのど黒土鍋飯にグレードアップしていただけるという大サービス中！！
これはこれは、太っ腹でございます♡
コース、全ておいしかったのですが、その中でも特に印象的だったのが、
佐渡 汐するめの一夜干しの天ぷらと、グレードアップしていただいたのど黒鍋飯。
はじめ、スルメイカと聞いて堅そう…と思っていたのですが、食べてみてびっくり！
非常にやわらかく、イカの甘さと弾力も伝わり、塩味がほどよくきいて大変おいしくいただけました。
スキー正宗がすすむすすむ♪
香りが非常に豊かで、まろやか。後味の余韻も奥深くて良い。
天ぷら→日本酒→天ぷら→日本酒→天ぷら…
エンドレスですw
ちなみにこの「スキー正宗 入魂」、上越の地が日本のスキー発祥の地であることから、
スキー関連の商品を作ることを広く奨励して名づけられたそう。
他に「越乃景虎 超辛口」もいただきました。
「超辛口」の割にはそこまででもなく、いい意味でまろやかさが強く、私には非常に飲みやすかったです。
甘辛指標を表す日本酒度の＋12は新潟県内でも最も辛口のお酒のひとつとのこと。
毎回お酒の知識が増えてきてうれしいな～
今回も勉強になります♪
そして、海洋深層水で炊き上げた矢代米で仕上げられたのど黒土鍋飯は、米がきちんと立っていて、食感、甘み、加水のバランスに一同感動！！
のど黒の旨味も相まって、大変美味しくいただけました。
土鍋も伊賀焼きの炊飯専用土鍋を使い、直火で炊きあげているそうで…
ものすごいこだわりようです。
やっぱり一般的な炊飯器では到底叶わないw
ちなみにグレードアップのサービスは12月末までとのこと。
てことは忘年会にも使えるのかしら？？
速攻で忘年会リストアップ店の仲間入り決定。
ここなら参加者全員に喜んでもらえる自信あるなぁ！
早めに予約しないと殺到しそうなので急ごう。。
さりげなくこだわった地厚のおしぼり（こういう細かいこだわり！！意外となかなか無い！）や、スタッフさんたちの心暖かいサービスも必見です！
今回もおいしい上質なディナーに大満足☆
ごちそうさまでした☆☆