Name: 銀座 風見
Address: 銀座6-4-13 浅黄ビル 1F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.73

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

銀座 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、gozeeraさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

gozeeraTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,365件フォロワー2,188人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

酒粕で濃厚に仕立てたラーメン【銀座路地裏で出会う絶品の味】

銀座六丁目の風見へ。
ここは篝、朧月などのラーメン、佐藤養助の稲庭うどん、泰明庵のそばなどの人気店（麺類）が並びます。

さて場所が分からないww
朧月は見あたるけど、彷徨い、路地に入り、
まさに銀座の裏通り、篝を発見し、その隣にありました。

1番人気の濃厚酒粕そば1.100円を。
酒粕の良い香りがします！
スープは鶏と豚の白湯で、油を丁寧に取り除き、
酒粕で濃厚さを出しているので、しつこくなく、
しかも酒粕の吟醸感、ミルキーさが活きています。
味噌にも通ずる部分があるかも。

調味料もこだわってますね。
再仕込みの醤油や、卓上調味料には千鳥酢、原了郭などが。

麺は三河屋製麺の中部とストレート。
モチモチ感が特徴で、更にコシが残ったような茹で加減で、噛み応えがあり、酒粕スープによく合います。

これは新たなラーメンの味に出会ってしまいましたね。和食の技術を活かした、新しいラーメン。
是非お試しください。
御馳走様でした。

10

{"count_target":".js-result-ReviewImage-155518417 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-155518417","content_type":"ReviewImage","content_id":155518417,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
10

{"count_target":".js-result-ReviewImage-155518419 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-155518419","content_type":"ReviewImage","content_id":155518419,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-155518421 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-155518421","content_type":"ReviewImage","content_id":155518421,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-155518423 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-155518423","content_type":"ReviewImage","content_id":155518423,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-155518426 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-155518426","content_type":"ReviewImage","content_id":155518426,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-155518429 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-155518429","content_type":"ReviewImage","content_id":155518429,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-155518966 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-155518966","content_type":"ReviewImage","content_id":155518966,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-155518431 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-155518431","content_type":"ReviewImage","content_id":155518431,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-131382216 .js-count","target":".js-like-button-Review-131382216","content_type":"Review","content_id":131382216,"voted_flag":null,"count":154,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

gozeera

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

gozeeraさんの他のお店の口コミ

らーめん飛粋（蒲田、京急蒲田、蓮沼 / ラーメン）

家系にはまだ未来（さき）がある！

4.0

訪問： 2024/03
横浜なかや（横浜、新高島、平沼橋 / うどん）

味噌も麺も本場仕込みの味噌煮込みう...

3.7

訪問： 2024/03
リョウラ（用賀 / ケーキ、洋菓子）

微熱がさめないまま

4.0

訪問： 2024/03
ジャンフランコ（用賀、桜新町 / パン、サンドイッチ）

オリジナルクロワッサンと惣菜パンが...

3.9

訪問： 2024/03
星のうどん（横浜、平沼橋、新高島 / うどん）

⭐︎the star‘s UDON...

3.6

訪問： 2024/03
ラーメン厚木家（本厚木、厚木、海老名 / ラーメン）

吉村家を更に凝縮したような味

3.8

訪問： 2024/03

gozeeraさんの口コミ一覧（2365件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留銀座風見（ギンザカザミ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	東京都中央区銀座6-4-13 浅黄ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ丸ノ内線【銀座駅】徒歩３分東京メトロ日比谷線【銀座駅】徒歩４分東京メトロ銀座線【銀座駅】徒歩６分ＪＲ山手線・京浜東北線【有楽町駅】徒歩６分銀座駅から268m
営業時間	■営業時間【平日・土・祝】 11:30～20:00 （L.O.19:30） ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	6席（カウンター6席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://twitter.com/kazami_kaneko?lang=ja https://www.instagram.com/ginza_kazami_founder
オープン日	2016年7月1日
初投稿者	トリプル銀座（6917）
最近の編集者	デイルス・マイビス（4817） ... 店舗情報（'23/09/14 16:25）ちょうらい（2） ... 店舗情報（'21/02/02 18:33）編集履歴を詳しく見る